Gökkuşağı Salatası farklı tonların bir kombinasyonudur.Geleneksel olarak, bu yemekte hafif ve parlak sebzeler kullanılır ve et veya balık bileşenleri salataya tokluk ekler. Böyle bir yemeğin en çekici görünmesi için tüm malzemeler eşit olarak kesilir. Yani, tüm sebzeler ve küpler içinde et veya - payet. Bu nedenle Rainbow salatası sadece estetik açıdan hoş görünmekle kalmaz, aynı zamanda kullanımı da uygundur.
Balık salatası seçeneği
Bu yemeğin bu versiyonunu pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- 150 gram herhangi bir balık filetosu;
- bir büyük pancar;
- bir havuç;
- bir çift orta boy patates;
- bir soğan;
- konserve bezelye - küçük bir kutu;
- salatalık turşusu - bir büyük;
- mayonez;
- tuz ve karabiber;
- bir sürü favori yeşillik.
Tarifte de görebileceğiniz gibi, Gökkuşağı salatası sağlıklı malzemeler içerir. İstenirse, salatalık turşusu taze ve ekşi krema veya yoğurt sosuyla mayonez ile değiştirilebilir.
Adım adım tarifi
Rainbow salata fotoğrafları, yemeğin nasıl görünmesi gerektiğini hayal etmeye yardımcı olur. Az miktarda su kaynatın, tuz, karabiber ve birkaç karanfil ekleyin. Balık filetosunu indirin ve pişmesini bekleyin. Daha sonra soğutulmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir.
Pancar, patates vehavuç. Hepsi yaklaşık olarak aynı küçük küpleri keser. Birisi pancarları sevmezse, parçalara ayırırsa, rendeleyebilir ve kaba bir rende üzerine havuç ekleyebilirsiniz.
Salatalık taze ise, temizlenmesi gerekir. Turşu olduğu gibi bırakılır. Kesin ve soğanı küçük parçalara bölün.
Şimdi yuvarlak bir tabak almalısınız.Merkezde balıklar, etrafına sebze, sektörlere göre yayılmışlar. Sipariş herhangi biri olabilir. Üzerine ince kıyılmış otlar, tuz ve karabiber serpin. Sos en iyi ayrı olarak servis edilir. Böyle bir yemek ortak masaya getirilir ve daha sonra konukların her biri terbiyeli, kendisi için malzemeleri karıştırır.
Vejetaryen salatası
Gökkuşağı salatası sadece sebzelerden oluşabilir. Hafif bir akşam yemeği için ve her ne nedenle olursa olsun balık veya et yemeyenler için güzel bir seçenek olacaktır.
Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenler gereklidir:
- iki kırmızı biber;
- bir sarı dolmalık biber;
- konserve mısır konservesi;
- bir soğan;
- bir demet salata;
- yarım kutu konserve kırmızı veya beyaz fasulye;
- iki yemek kaşığı bitkisel yağ;
- iki yemek kaşığı üzüm sirkesi;
- soya sosu - beş yemek kaşığı.
Rainbow salata sosu için zeytinyağı kullanılması tavsiye edilir. Fotoğraflı tarif maalesef, yemeğin bu versiyonunda ortaya çıkan lezzeti taşımaz.
Güzel uygulama ile hızlı salata
Bu yemek için önceden bir şey pişirmenize gerek yok. Bu nedenle, şenlikli masa için en hızlı seçeneklerden biri olarak kabul edilir.
İlk olarak, turşuyu hazırlayın.Bunu yapmak için sirke ve soya sosu karıştırın. Bu sıvının yaklaşık üçte biri kaldı. Soğanlar küçük küpler halinde kesilir ve turşunun bu kısmına gönderilir. Acılıktan kurtulacak ve ilginç bir tat kazanacak.
Biber yıkayın, tohumları çıkarın ve ince şeritler halinde kesin. Fasulye ve mısır sıvılardan kurtulur. Birincisi yıkanır. Şimdi salatası düzenlemeye başlıyorlar.
Marul yaprakları bir tabağa yayılır.Şimdi tüm sebzeler yığın halinde serilir, onları karıştırmamaya çalışır. Üzerine bitkisel yağ serpin ve ardından kalan turşuyla eşit olarak dökün.
Salata Malzemelerinin Listesi
Salatada patates cipsi ve lahana ile başka bir versiyon hazırlamak için aşağıdaki ürünler gereklidir:
- 200 gram lahana;
- 150 gram taze salatalık;
- mayonez;
- cips - 50 gram;
- 200 gram tavuk ve havuç;
- 250 gram pancar.
Böyle bir salata hazırlamak için önce tavuk filetosu pişirilmeli ve soğutulmalıdır. Sonra küpler halinde kesilir. Lahanayı doğrayın, tuz serpin, ellerinizle ezin ve yaklaşık on beş dakika boyunca böyle bırakın.
Havuç ve pancar ince bir rende üzerinde öğütülür. Aynı şeyi salatalık ile yapın. Cipsler büyük kırıntıların durumuna öğütmek için daha iyidir.
Servis için mayonezleri plakanın ortasına koyun veMalzemelerin geri kalanı tavuk, pancar, salatalık, havuç, cips etrafında dağıtılır. Ayrıca cipsleri üzerine serpebilirsiniz. Rainbow salata fotoğrafları her zaman güzel ve estetik olarak hoş görünüyor. Bu nedenle, genellikle yemeklerin geri kalanından seçilirler.
Patates kızartması salatası
Gökkuşağı salatası çok tatmin edici olabilir. Örneğin, bu tarifte patates kızartması ve füme tavuk kullanılır. Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeleri alın:
- füme meme;
- patates;
- peynir;
- Beyaz lahana;
- haşlanmış pancar;
- Kore havuç
- mayonez;
- dekorasyon için yeşillikler.
Malzemelerin miktarı yemeğin boyutuna bağlıdır,hangi salata servis edilecektir. İlk önce patates ve havuç hazırlamanız gerekir. Evde lezzetli bir havuç yapmak için rendeleyin, baharat serpin, birkaç diş sarımsak rendeleyin. Kore tarzı havuçlar için önceden hazırlanmış baharatlar kullanılabilir. Şu anda, gaz üzerine birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ koyun ve kaynadığında kapatın ve bir kaşık sirke dökün. Havuçları sıcak karışımla dökün. Beklemeye izin ver.
Patatesleri soyun, her parçayı durulayın ve havluyla kurulayın. Derin yağda kızartılmış. İsterseniz küçük hindistan cevizi ekleyin. Hazır patatesler tuzlanır, aksi takdirde ıslanır.
Lahana parçalanır. Pancar rende üzerine sürülür. Tavuk fileto liflere ayrılır. Peynir kaba bir rende üzerine sürülür. Patatesleri tabağın ortasına yerleştirin. Peynir ve tavuk karşılıklı olarak yayılır. Aralarında havuç, pancar ve lahana var. Üstüne yeşilliklerle süsleyin.
Gökkuşağı salatası, süslemek için harika bir seçenektirherhangi bir masa. Pişirmesi kolay ama oldukça etkileyici görünüyor. Hem vejeteryan hem de et çeşitleri de yapabilirsiniz. Herhangi bir balık da kullanılır. Böyle bir salata için süslemeler genellikle gerekli değildir. Bununla birlikte, taze otlar her zaman çok yumuşak ve zarif görünecektir.
