Yulaf ezmesi pirzola: fotoğraflı tarif

Yulaf ezmesi harikaözellikle oruç sırasında günlük menünüzü çeşitlendirmenin iyi bir yolu. Tat ve görünümlerinde pratik olarak etten farklı değildirler. Farklı malzemeler ve baharatlar ekleyerek, kesinlikle herhangi bir garnitür için doyurucu ve lezzetli bir katkı elde edebilirsiniz. Ve böyle bir yemeğin maliyeti oldukça bütçelidir. Fotoğraflı yulaf ezmeli pirzola tarifleri düşünmenizi öneririz.

Klasik tarif

Yemeği hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 250 gr yulaf gevreği;
• 250 ml su;
• bir yumurta;
• 1 soğan;
• tatmak için tuz ve baharatlar;
• bitkisel yağ.

Bu tür yulaflı pirzolaların pişirme süresi yaklaşık 35 dakikadır.

100 g - 250.87 kcal başına kalori içeriği.

hazırlık

Bu tarife göre yulaf ezmeli pirzola şu şekilde hazırlanır:

• Yulaf ezmesini bir bardağa dökün.
• Suyu kaynatın ve pullara dökün, bir süre (yaklaşık yarım saat) bekletin.
• Bu sırada soğanın başını soyun ve parçalara ayırın veya bir blender ile öğütün.
• Yumurtayı kırın, bir bardağa koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
• Daha sonra kıyma köfteler için hazırlanır. Islatılmış pulları bir bardağa koyun, üzerlerine doğranmış veya öğütülmüş soğan, tuz ve baharat ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
• Çırpılmış yumurtanın üzerine dökün ve tekrar karıştırın.
• Ocağa bir kızartma tavası koyun, ardından ayçiçek yağını dökün ve ısıtın.
• Hazırlanan kıyılmış yulaf ezmesini iyi ısıtılmış yağın üzerine bir kaşıkla yayın.
• Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar pişirin.
• Düz bir tabana yayın ve servis yapın.

Yalın yulaflı pirzola

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

• 250 gr yulaf ezmesi;
• 1 patates;
• ½ l su;
• 2 soğan;
• 5 diş sarımsak;
• maydanoz dereotu;
• arzuya göre tuz ve baharatlar.

Pişirmek 40 dakika sürecektir.

Kalori içeriği - 100 g pişmiş pirzola başına 265.18 kcal.

Pişirme süreci

• Yulaf ezmesini bir bardağa dökün, sıcak su dökün ve 40 dakika bekletin. Bu süre zarfında, iyi şişerler.
• Ardından patatesleri, soğanları ve sarımsakları soyun.
• Soğanları ve patatesleri rendeleyin.
• Sarımsakla birlikte tüm sebzeler bir kıyma makinesinde bükülür. Ayrıca bir blender veya mutfak robotu da kullanabilirsiniz.
• Elde edilen sebze karışımı yuvarlanmış yulaflara eklenir, tadı tuzlanır ve baharatlarla tatlandırılır.
• Yeşillik dalları yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir ve kıyma içine konur.
• Her şey homojen bir yapı oluşana kadar iyice karıştırılır.
• Ateşe bir tava koyun, bitkisel yağ dökün ve ısıtın.
• Karışımı kaşıkla kızgın yağa yayın.
• Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızarmış yulaf ezmesi pirzola.
• Tabaklara dizilir ve masaya servis edilir.

Yulaf ezmesi ile tavuk pirzola

Bu tarife göre yulaf ezmeli tavuk pirzola hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyaç vardır:

• 0,5 kg tavuk filetosu;
• ½ su bardağı yulaf gevreği;
• 1 yumurta;
• 170 ml su;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsak;
• baharat ve tuz;
• bitkisel yağ.

Pişirmek 50-60 dakika sürecektir.

100 gr pirzola - 275.65 kcal.

Adım adım hazırlık

Yulaf ezmeli tavuk pirzola aşağıdaki gibi hazırlanır:

• Yulaf ezmesi bir bardağa dökülür, yarım bardak sıcak su dökülür ve 20 dakika şişmeye bırakılır.
• Tavuk etini soyun, durulayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
• Soğanı soyun ve küçük dilimler halinde kesin.
• Eti ve soğanı bir karıştırıcıda yayın, pürüzsüz olana kadar ezin.
• Kıyılmış ete şişmiş yulaf ezmesi eklenir.
• Yumurta kabuğundan kurtulur ve kütleye yerleştirilir.
• Her şey pürüzsüz olana kadar iyice karıştırılır.
• Biraz tuz ve baharat ekleyin.
• Sarımsakları soyun, karanfilleri dilimler halinde kesin ve karışıma koyun. Elde edilen kıyılmış eti pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Ateşe bir tava koyun, yağ dökün ve ısıtın.
• Düzgün pirzola oluşturun. Bunun için kıymayı kaşıkla alın, elinize alın ve elle yuvarlak veya oval ürünler yapın. İsterseniz onları ekmek içinde yuvarlayabilirsiniz.
• İyi ısıtılmış yağa konur, yumuşayana kadar her iki tarafta kızartılır.
• Isıyı azaltın, örtün ve yaklaşık 5 dakika tutun. Yulaf ezmesi ve kıyılmış etli pirzola hazır.

Et suyu içinde haşlanmış yulaf ezmesi pirzola

Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenleri almanız gerekir:

• 500 gr yulaf gevreği;
• 3 tavuk yumurtası;
• 1 soğan;
• 5 diş sarımsak;
• 250 ml et suyu (herhangi biri);
• ½ çay kaşığı tuz;
• bir tutam karabiber.

Pişirme süresi yaklaşık 35-40 dak.

100 gr - 268 kcal.

Pişirme adım

Bu tarife göre yulaflı pirzola şu şekilde hazırlanır:

• Kabuğu soğandan soyun, ince doğrayın.
• Soğanın içine tavuk yumurtası konur.
• Hepsi tuzlanır, karabiber serpilir.
• Yulaf ezmesi yumurta ve soğanlara dökülür, her şey iyice karıştırılır. Sonuç, kalın bir kıvama sahip bir karışım olmalıdır.
• Ateşe bir tava koyun, yağ ekleyin ve ısıtın.
• Yuvarlak köfteler şeklinde oluşan karışımı kaşıkla kızdırılan tereyağının üzerine yayın.
• Altın kahverengi olana kadar bir tarafta kızartın.
• Sonra ters çevirin, güzel, kırmızı bir renk alana kadar diğer tarafta kızartın.
• Isıyı azaltın, ardından tuzlu suyu tavaya dökün.
• Pirzolaları tamamen emilene kadar et suyunda haşlayın.
• Bundan sonra bir tabağa alınır ve herhangi bir garnitürle servis edilir.

Yulaf ezmesi ve mantarlı pirzola

Bu tür pirzola hazırlamak için aşağıdaki ürün setini hazırlamanız gerekir:

• 280 gr yulaf ezmesi;
• 8 adet petrol mantarları;
• 1 patates;
• 2 diş sarımsak;
• bir soğan;
• 250 ml su;
• öğütülmüş karabiber ve istenirse tuz.

Pişirme - 40 dak.

Kalori içeriği - 100 gramda 278 kcal.

Pişirme adım

• Yulaf ezmesini bir kaba koyun, sıcak su (bardak) dökün, kapağı kapatın ve 30 dakika demlenmeye bırakın.
• Patatesleri soyun, yıkayın ve ince bir rende üzerine sürün.
• Champignon mantarları iyice yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir veya bir karıştırıcıda öğütülür.
• Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
• Yulaf ezmesinin içine rendelenmiş patates, mantar parçaları ve doğranmış soğan konur.
• Sarımsakları kabuğundan soyun, bir presten geçirin ve kıymalı bir kaba koyun.
• Tatmak için tuzlanmış, öğütülmüş karabiber ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.
• Tavayı ocağa koyun, yağı dökün ve ısıtın.
• Ortaya çıkan mantarlı kıymayı büyük bir kaşıkla yuvarlak köfteler şeklinde yayın ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar pişirin.
• Sonra ısıyı azaltın, bir kapakla örtün ve 4-5 dakika daha pişirin.
• Köfteleri bir tabağa koyun ve masaya koyun. Soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir.

Yulaf ezmesi ve havuç ile pirzola

maddeler:

• 250 gr yulaf gevreği;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• 1 tavuk yumurtası;
• 1 patates;
• 2 tüy yeşil sarımsak;
• 1 demet maydanoz, dereotu;
• tuz, karabiber;
• ekmek için un veya kraker;
• bitkisel yağ.

Pişirme - 40 dakika.

100 g hazır yemek için kalori içeriği 269 kcal.

Yulaf ezmesi pirzola pişirme

• Yulaf ezmesini bir tencereye dökün, suyla doldurun, tuz ekleyin ve ocağa koyun. Kaynama başladıktan sonra 3 dakika kaynatın.
• Daha sonra yulaf ezmesi bir bardağa aktarılır ve soğumaya bırakılır.
• Patatesleri, havuçları kirden yıkar, soyun.
• Patatesleri ve havuçları kaba bir rende üzerine öğütün.
• Kabuğu soğandan çıkarın, küçük küpler halinde doğrayın.
• Bir tavaya sıvı yağı alıp ateşe koyun ve ısınmaya bırakın.
• İyi ısıtılmış yağın üzerine doğranmış soğanlı rendelenmiş havuç dökün ve altın kahverengi olana kadar birkaç dakika kızartın.
• Daha sonra kızarmış sebzeleri pişmiş yulaf ezmesine yayın, soğan parçalarını aynı yere dökün.
• Sarımsak, maydanoz, dereotu otlarını durulayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Üssünde uykuya dalın.
• Tatmak için tuz, karabiber ve her şeyi iyice karıştırın.
• Kızartma tavasına yağı dökün, ateşe koyun ve tekrar ısıtın.
• Ekmekli yulaflı pirzolaları yuvarlayın.
• İyice ısıtılmış yağa yayın ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
• Hazır tunikleri bir tabağa alıp servis yapın.

Yulaf ezmesi pirzola, et pirzola için harika bir alternatiftir. Ek olarak, oldukça düşük kalorili içeriğe sahip oldukları için diyet yemekleri için idealdirler. Onları pişirmek çok hızlı ve kolaydır.