Pasta "Süt Kız": hazırlık aşamaları

“Milk Girl”, pişirmeye başlayan bir kişi için bile tarifi basit olan bir pastadır. Sadece karmaşık değil, aynı zamanda çok naziktir.

Kek "Süt Kız" - lezzetli, incekekler, aromatik tereyağı krema ve acı sır. Tatil dekorasyonu olma şansı var. Oranları gözlemleyin ve en önemlisi bitkisel yağlar eklemeden kaliteli yoğunlaştırılmış süt satın alın.

"Süt Kız" - adım adım bir tarif

Bütün bir kutu yoğunlaştırılmış süt dışında (400Test için iki yumurta, kabartma tozu ve bir bardak un (küçük bir tepe ile) gerekir. Beş yüz gram krem, yarım bardak pudra şekeri ve vanilyalı puding yapmak için bir paket karışım kremaya girecek. Buzlanma hazırlanır ve keke uygulanmadan önce eritilebilir veya kendiniz yüksek kakao içeriği, yetmiş gram krem ​​ve iki yemek kaşığı tereyağı ile yüz elli gram çikolatadan yapabilirsiniz.

Önce daha önce bırakılmış olan yumurtaları çırpınoda sıcaklığında yaklaşık bir saat, yoğunlaştırılmış süt ile. Un ve kabartma tozunu eleyin. Sıvı karışıma ekleyin. Hamur bir çörek veya biraz daha kalın görünecektir. Un eklemeye gerek yok.

Şimdi beş veya altı kek pişirmelisin.Bu parşömen kağıdına yapmak için daha uygundur. Yirmi altı santimetre çapında daireler kesin, her birine iki yemek kaşığı hamur koyun ve sürün. Kek yeterince ince olacak. Hamurun kağıt daireden dışarı dökülmediğinden emin olun - bunun için dairelerin hemen fırın tepsisine yerleştirilmesi daha iyidir. Her kek altın bir renk tonuna kadar yaklaşık beş dakika pişirin. Hala sıcakken parşömenden çıkarın, aksi takdirde imkansız olacaktır. Pastayı zarar vermeden çıkarmayı başardıysanız kağıt yeniden kullanılabilir.

Krem için, soğuk kremayı pudra veya şeker ve puding karışımı ile çırpın.

Soğutulmuş kekleri, üstünü krema ile yağlayın.Donmayı sevmiyorsanız, biraz daha krem ​​yapın ve tüm yüzeyle kaplayın - “Süt Kız” pastası bu durumda mükemmel bir tada sahip olacaktır. Çikolatalı pişirmeyi tercih ederseniz, keklere kakao ekleyebilirsiniz. Ya da tam tersi - tabanı beyaz yapın ve şekersiz kakao veya çikolatalı puding karışımını kremaya koyun. Böyle bir “Sütlü Kız” pastası kontrastı koruyacak ve daha az lezzetli olmayacaktır. Dekor için, ezilmiş fındık (ceviz veya fındık), hindistancevizi, figürlü çikolata parçaları da kullanabilirsiniz.

Elma ve yoğunlaştırılmış süt ile pasta

Milk Girl Cake'i sevdiyseniz,benzer bir pişirme başka bir varyantı deneyin. Test için üç tavuk yumurtası, bir kutu yoğunlaştırılmış süt, bir bardak un ve sönmüş soda gerekir. Bir dolgu maddesi olarak bir elma, armut veya şeftali gerekir. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda çırpın, yuvarlak bir şekle dökün. Kesilmiş meyveyi hamurun üzerine koyun, kaseyi önceden ısıtılmış bir fırına koyun, kırk dakika pişirin. Sıcak pastayı yoğunlaştırılmış süt, süt sosu, reçel, pudra şekeri ile servis edin. Tatmak için charlotte, çok yumuşak, gözenekli ve aromatiktir.

Afiyet olsun!