Bazen gerçekten bir şeyler pişirmek istiyorsunlezzetli ve tatlı, örneğin bir pasta, ama şansın sahip olduğu gibi, evde yumurta yok ve onlar için dükkana gitmek istemiyorum. Ne yapalım? Hediyeler dışında mı kalıyorsunuz? Ve işte burada, çünkü yumurta olmadan çok lezzetli ve kolay bir pasta hazırlayabilirsiniz. İşte bu tür kekler için bazı tarifler.
Kek Tarifi Yumurta Yok 1
Taze çilek ile kremalı pasta
Bu pastayı yapmak için ihtiyacınız olacak:
- krem (yağ içeriği% 35). Yumurtasız büyük bir pasta yapmayı planlıyorsanız, kremin bir litreye ihtiyacı olacaktır ve eğer küçükse, yarım litre yeterli olacaktır;
- taze meyveler (çilek, muz, kivi, şeftali ve diğerleri sizin takdirinize göre);
- Marşmelov. Yine, büyük bir pasta için yaklaşık bir kilograma ihtiyacınız olacak, küçük bir pasta için bir pound yeterlidir. Hatmi farklı tatlarla olacaksa iyi olur.
Pişirme süreci:
- Büyük bir kapta, kremayı kalın hale gelene kadar çırpın (yaklaşık 3-5 dakika). Aşırıya kaçmayın, aksi takdirde yağa karışabilirler.
- Meyvelerin yıkanması ve soyulması gerekir.
- Şimdi kekimizi yapmaya başlayabilir. Lokumları alın, iki parçaya bölün ve her parçayı ikiye bölün ve ilk marshmallow tabakasını bir tabağa koyun.
- Kremaların üzerine çırpılmış krema sürün.
- Bir sonraki katman, daireler halinde dilimlenmiş meyvedir.
- Ve yine çırpılmış krema.
- Sonra marshmallow geri.
- Bu, bileşenler izin verdiği sürece devam edebilir.
- Üst tabaka meyve olmalıdır.
- Yumurtasız kek süslendiğinde, bir gecede buzdolabına göndeririz.
Yumurtasız Kek Tarifi No. 2
Bu pastayı yapmak için ihtiyacınız olacak:
- hazır bisküvi kekleri;
- üç paket jöle (farklı tat ve renkte);
- 20 gram jelatin;
- vanilin;
- 500 gram ekşi krema;
- bir bardak şeker.
Pişirme süreci:
- Jöleyi önceden pişirmek daha iyidir, o zaman kek yapma sürecinin tamamı çok az zaman alacaktır.
- On yemek kaşığı soğuk suda 20 gram jelatin ıslatın ve 10 dakika bekletin.
- Sonra jelatini su banyosuna koyun ve taneler tamamen eriyene kadar bekleyin. Jelatin hafifçe soğumaya bırakın.
- Jelatin soğurken ekşi krema şeker ve vanilya ile dövmeniz gerekir.
- Sonra birkaç kaşık ekşi krema alıp jelatine biraz döküyoruz. Böylece, tüm ekşi kremayı jelatine ekliyoruz.
- Geniş ve derin bir salata kasesini streç film ile kaplıyoruz.
- Daha sonra, bir salata kasesine, rastgele kırık bir bisküvi ve çok renkli damar dilimleri olan bir kaşık atın.
- Her katmanın ekşi krema ile sulanması gerekir.
- Son katmanda bir bütün bisküvi pastası koymanız ve biraz sıkmanız gerekir.
- Bitmiş pastayı krem dolana kadar buzdolabına koyduk.
- Son dokunuş: salata kasesine geniş bir tabakla bastırır, ters çevirir, çıkarır ve sonra filmi çıkarırız.
- Pastayı beğeninize göre dekore edebilirsiniz.
Hepimiz kek yapmaya alışkınızkesinlikle yumurtaya ihtiyacınız var, ancak önerdiğimiz tariflere göre yumurtasız bir pasta yapmaya çalıştığınızda, böyle bir pastanın daha lezzetli olabileceğini kesinlikle anlayacaksınız.
Hangi kek yaparsanız yapın, yumurta olsun veya olmasınbunlardan ev yapımı veya satın alınan keklerden, herhangi bir pastanın gerçek dekorasyonu kremdir. Sıradan bir pastadan gerçek bir şaheser yapabilen bir kremdir. Size yumurta keki için lezzetli ve hazırlaması kolay bir krem hazırlamanızı öneriyoruz.
Kremayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 50 ml su;
- 175 g tereyağı;
- altı yumurta sarısı;
- vanilin;
- 150 gram şeker.
Tereyağı krema yapma süreci:
- Kaba su dökün ve şekeri dökün. Sonra küçük bir ateşe koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker çözündüğünde, şurubu gazın üzerinde bırakın.
- Başka bir kapta, yumurta sarısını çırpın ve sonra şeker şurubunu yavaşça dökün.
- Ayrı bir kapta yumuşak tereyağı ve vanilin karıştırılır ve daha sonra tereyağını sarısına ekleyip bir mikser ile çırpılır ve kütle homojen hale gelene kadar bekleriz.
- Bitmiş kremleri kullanılana kadar buzdolabına koyduk.
Önerilen içeriklerden yaklaşık olarak300 gram krem. Bu miktar, ortalama 26-28 cm çapında veya yaklaşık 6 kekli bir pastayı süslemek için yeterli olacaktır. Ve tüm pişirme işlemi yaklaşık 35 dakika sürecek. Bitmiş kremayı sıcak bir yerde bırakmamanın daha iyi olduğunu unutmayın, aksi takdirde yağ eriyebilir.
Yumurtasız kek veya uygulamaları ile - önemli değil, ana şey sonuç!
