Bugün doktorlar şarabınstres ve hatta ömrünü uzatır. Normlara uymak önemlidir: günde 3 bardağa kadar erkekler için, kadınlar için - bir buçuktan fazla değil. Vitamin eksikliği ve anemi gibi bazı hastalıklar için kırmızı sofra şarapları ve kardiyovasküler - beyaz için önerilir.
Antik çağlardan beri Rusya tentürler ve likörler ile meşhurdu.Aromalı içecekler neşelendirdi ve ruhu sakinleştirdi. Alkollü bir meyve, çilek, bitki çözeltisi üzerinde ısrar ederek hazırlandılar. Alkol için kızılcık tentürü özellikle popülerdi.
Kızılcık kendisi çok sağlıklı bir meyvedir.Bir zamanlar insanları iskorbütten kurtardı. Kızılcıklar, diğer organik asitlerin yanı sıra büyük miktarda askorbik asit (sitrik, benzoik ve kinik) içerir. Soğuk algınlığı sırasında, daha iyi bir yardımcı aramaya gerek yoktur. Sadece gastrointestinal hastalıkları olan kişiler kızılcık önermez. Bu şaşırtıcı meyve uzun süre yararlı özelliklerini koruyabilir.
Kızılcık tentürü. Pişirme seçenekleri
Çoğu ev şarapçısı pişirmeyi severkızılcık tentürü. Şeker yapmak için kullanıldığı için tatlı bir içecek olarak kabul edilir. Kızılcık tentürü nasıl pişirilir? Tarif oldukça basit. 1.5 bardak kızılcık, bir bardak şeker ve yarım litre votka almak gerekir.
Bir içki almak için kızılcıklarıhomojen bir kütle oluşana kadar bir bardak şeker. Sonuç olarak ortaya çıkan karışım bir kaba aktarılmalı ve votka ile doldurulmalı, bir kapakla kapatılmalıdır. İki hafta boyunca oda sıcaklığında karanlık bir odada saklanır. Kavanozun içeriğini iki günde bir sallamayı unutmayın. İki hafta sonra, bir gün boyunca buzdolabına kızılcık tentürü yerleştirilir. Daha sonra gazlı bezden filtrelenmeli, birkaç kat halinde katlanmalıdır. Tentür kullanıma hazırdır.
Oldukça güçlü çıkıyor, böyleceonu eril bir içki olarak görmekten çekinmeyin. Ancak kadınlar için kızılcık tentürü biraz farklı bir şekilde hazırlanır. İlk önce 2 bardak su ve 2 bardak toz şekerden oluşan bir şurup yapmalısınız. Şurup pürüzsüz olana kadar kaynatılır, daha sonra "erkek" tarifine göre önceden hazırlanmış küçük bir infüzyon eklenir. Güzel bayanlar için sofistike bir kızılcık içeceği çıkıyor.
Tıbbi özellikler
Sadece kızılcık tentürünü algılamak bir hatadıriçki gibi. Aynı zamanda mükemmel bir tedavidir. İzin verilen normlara uyursanız, kızılcık tentürü soğuk algınlığını önleyebilir. Ayrıca, vazodilatasyon için mükemmel bir araçtır. Tentür iştahı artırabilir ve artırabilir.
Ama meyve ne kadar iyi olursa olsun, halakontrendikasyonları vardır. Kızılcık asitliği oldukça hoş, ancak diş minesinde tehlikelidir. Aynı zamanda, dut diş çürümesine yardımcı olur ve diş etlerini güçlendirmek için yararlıdır.
Mağazalarda yeterli miktarda satılıyorfarklı tentürler, ancak kimyasal tatlar kullanılmadan meyvenin kendisinde yapılan ev yapımı bir içecekle karşılaştırılamazlar.
Kızılcık tentürü, bileşiminde alkol bulunmasına rağmen hafif ve tatlı bir içecektir. Meyve ve çikolata ile soğutulmuş olarak servis edilir.
