Rowan tentürü: kullanışlı özellikleri ve tarifleri

Genellikle arkadaşlarla bir parti olmadan tamamlanıralkollü içecekler. Ürünlerin kalitesine tam güven için, ev yapımı tentürler ve şaraplar tercih edilmelidir. "Bu içecekler arasındaki fark nedir?"

- sen sor.Çok fazla fark yok, tentür meyve, çilek veya otlar temelinde hazırlanan aynı şaraptır. Bazen bu ev yapımı içecekler rahatsızlıklardan kurtulmak ve vücudun durumunu iyileştirmek için tıbbi amaçlar için kullanılır. En yaygın geleneksel ilaçlardan biri üvez tentürüdür. Bir içecek hazırlamak için bitkinin meyveleri kullanılır.

Votka üzerinde Rowan tentürü

Bir içki oluşturmak için, meyvelere ek olarak, ihtiyacınız olacakvotka ve şeker. Her şeyden önce, dağ külü birkaç kez yıkanmalı (su tamamen temizlenene kadar) ve kurutulmalıdır. Daha sonra meyvelerin, örneğin bir çatal veya harç kullanılarak ezilmesi gerekir. Daha sonra, hammaddeler bir cam kaba (bir litreden fazla olmayan bir kapasiteye sahip şişe veya kavanoz) yerleştirilir, neredeyse üste kadar doldurur, kenara yaklaşık 3-5 cm ulaşmaz. Meyveleri tamamen kaplayacak şekilde votka ile dökün. Kabı sıkıca kapatıyoruz ve birkaç hafta ısrar etmek için ayrılıyoruz. Bazen bu konuda bir gemiye ihtiyacınız var

sallanma süresi.Gerekli süre geçtikten sonra, içecek birkaç kat gazlı bezden yapılmış bir peçete kullanılarak filtrelenmelidir. Rowan tentürü şeffaf olmalı ve tortu olmamalıdır.

Şekerin pişirmedeki rolü

Şu anda şeker kullanma sırası -ondan şurup yap. Bunun için, ürün az miktarda su içinde çözülür. Belirli, acı bir rowan tat vermek istiyorsanız, litre bir tentür kavanozuna yarım bardaktan fazla şeker eklenmemelidir. Oldukça tatlı bir likör benzerliği alma arzusu varsa, ürünün daha fazlasına ihtiyacı olacaktır. Bu konuda kendi zevkinize güvenmelisiniz. Bu nedenle, elde edilen tentürü kaynatmak için şeker şurubu ekliyoruz, bir kaba döküyoruz, mantarlıyor ve içeceği bir hafta daha yalnız bırakıyoruz. Bu şekilde, doğal bir yüksek kaliteli üvez tentürü elde edilir.

İçeceğin özellikleri ve kontrendikasyonları

Hoş tada ek olarak, tentür, pişmişdağ külünden, şiddetli soğuk algınlığı ve dayanılmaz baş ağrılarını hafifletme yeteneğine sahiptir. Bununla birlikte, böyle bir ilacın kontrendikasyonları vardır. Rowan tentürü, hamilelik ve emzirme döneminde kadınlar için ve ayrıca vücudun kan pıhtısı oluşturma ve kan pıhtılaşması eğilimi olan kişiler için kesinlikle yasaktır.

Konyak üzerinde üvez tentürü nasıl yapılır

Hazırlık için, 500 ml alkole ek olarakiçki, bal ve şekere, her bir çorba kaşığı miktarında meşe kabuğuna ve 2 adete ihtiyacınız olacak. kurutulmuş karanfil. Tabii ki, tentür bir bardak gerektirecek üvez meyveleri içerir. Her şeyden önce, meşe kabuğunu su ile kapak en az yarım saat kaynatmanız gerekir. Et suyundan sonra karanfil ekleyin ve soğutun. Sıvı ısındığında, içindeki bal ve şekeri çözmeniz gerekir. Elde edilen et suyuna konyaklı önceden ezilmiş üvez meyveleri eklenir. Israr için içeceği 3-4 saat bekletin. Bundan sonra, karışımı kalın bir bezle sıkın. Rowan tentürü hazır. Buzdolabında saklanmalı, karanlık şişelerde sıkıca kapatılmalıdır.