Taçlı kek, bir kızın doğum günü için ideal bir tatlıdır. Bu yemeği hazırlamak ve süslemek için birçok seçenek var. Makale üç farklı tarife odaklanacak.
"Küçük prenses için" kız için bir taç ile pasta
Bu, bu tatlıların klasik bir versiyonudur. Hostes en çok sevdiği bisküvi ve krema tarifi seçebilir.
Çok ilginç bir pişirme seçeneği sunuyoruz.
Önce testi yapalım.Elek ile yüz gram unu eleyin, üç büyük yemek kaşığı kakao tozu ve küçük bir kabartma tozu ekleyin. Başka bir kapta, yarım paket tereyağını 80 g pudra şekeri ile çırpın. Sarısı elli gram şekerle öğütün. Bir su banyosunda bir bar bitter çikolata eritin ve tereyağına dökün. İyice karıştırın, ardından sarısı ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar çırpın. Un ekle. Beyazları elli gram şeker ile çırpın, bir tutam tuz ekleyin ve dikkatlice hamurun içine sokun. Hamuru kalıba koyun ve kırk dakika fırında pişirin. Sıcaklık yüz seksen dereceden fazla olmamalıdır. Bisküviyi soğutun ve birkaç parçaya kesin. Ne kadar çok olursa, taçlı pasta o kadar yumuşak olur.
Şimdi kremayı yapalım.Limon lezzetini, yüz gram süzme peyniri ve pudra şekerini bir karıştırıcı ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Bir avuç yaban mersini ekleyin. İyice ezin. Beyaz ve kalın bir köpük ortaya çıkana kadar iki yüz gram krem içinde ayrı ayrı sürün. Her şeyi dikkatlice bir araya getirin.
Sarı sakız tacını yapıyoruz. Pastayı topluyoruz, yüzeyi krema ile yağlıyoruz ve süsliyoruz. Tatlı hazır. Emprenye için birkaç saat serin bir yerde bırakılması önerilir.
Bir taç "Hızlı" şeklinde pasta
Önerilen tarif, bu tedavi için basit bir pişirme seçeneğidir.
Başlamak için, kek için bir bisküvi tabanı alalım.İki yüz gram şekeri 3/4 paket tereyağı ile karıştırın. İki yumurta ve biraz vanilya özü ekleyin. Ayrı bir kapta, iki yüz gram unu iki büyük kaşık kabartma tozu ile karıştırın. Hepsini bir araya getirmek. Yavaş yavaş yarım bardak süt eklemeye başlayın. Sonuç olarak karışım homojen hale gelmelidir.
Kalıpları neredeyse tepeye kadar hamurla doldurun. Kekleri yarım saat pişirin, sonra soğutun. Taçlı bir kek yapmaya başlıyoruz. Bir fotoğraf nasıl görünebileceğinin bir örneği olarak hizmet edecektir.
İlk sıra, ikincisinde 4 kekden oluşur -üç ve üçüncü - beş üründe. Reçel kullanarak birbirine yapıştırılması önerilir. Krema ile tatlıyı üstüne dökün ve şekerlemelerle süsleyin. Şenlikli masanın çok orijinal bir dekorasyonu ortaya çıkıyor.
Taç porsiyonlu kekler
Bir bardak ile üç yumurta sarısı ile iki yumurta çırpınSahra. Büyük bir kaşık ekşi krema ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Yarım paket eritilmiş tereyağı ve yarım bardak bitkisel yağ ekleyin. Biraz tuz ve vanilya şekeri dökün. İki bardak ılık sütte otuz gram maya ve yumurta karışımı ekleyin. Mix. Sonra yavaş yavaş yedi yüz gram un ekleyin ve iyice karıştırın. Hazır hamur geride bırakılmalıdır. Ardından, küçük teneke kutulara yerleştirin ve ısıtın. Kırk dakika pişirin. Serin ürünler.
Pembe sakızdan özdeş kuronları kestik.Her bisküviyi sarıyoruz, seviyelendiriyoruz, üstüne şeker pudra döküyoruz, renkli sprinkler, hamur işleri ve marmelat ile süsliyoruz. Her misafir için taçlı porsiyonlanmış bir pasta hazır.
Sonuç
Kızların doğum gününde orijinal bir masa yapınzor değil. Ana şey hayal gücünü açmak ve bir tarif seçmek. Taçlı bir pasta, festival resepsiyonunda ve harika bir doğum günü hediyesinde harika bir tatlı seçeneği olacaktır.
