"Sandbox" - şımartılabilecek bir pasta değilsadece kaleler inşa etmeyi seven küçük bir çocuk. Bu lezzetli sürpriz, bir yetişkine birlikte geçirilen bir çocukluğun, kumlu bir sahilde bir tatilin veya başka herhangi bir unutulmaz olayın hatırlatıcısı olarak da sunulabilir. Bugün böyle bir pastanın nasıl pişirileceği ve süsleneceği hakkında konuşacağız.
Kekler
"Sandbox" - hazırlanması için bir pastaÇok çeşitli kekleri kullanabilirsiniz: satın alınan baldan en sofistike ve karmaşık olana kadar. Bu tasarım stili, örneğin bir katmanda bir dikdörtgen veya bir kare gibi basit şekiller alır. Bu amaçla, bir bisküvi hamuru tabanı veya daha karmaşık dokular: puf, jöle ve mega popüler köpük dokuları uygundur. Ancak, yalnızca kum havuzunda pasajlar değil, aynı zamanda çok katmanlı kaleler de düzenlemeyi planlıyorsanız, form stabilitesi ile ilgili sorunlarınız olabilir. Bunu önlemek için sertleştiriciler (erimiş çikolata ile doldurulmuş kokteyl ruloları, bambu şişler) kullanın ve uzun taretler için taban için hafif waffle kapları ve dondurma sepetleri seçin. Fotoğrafı aşağıda bulunan Sandbox pastası, onlardan yapılmış kulelerle süslenmiştir.
Dekoratif elemanlar
Kum havuzunda ne olmalı?Tabii ki, kumla oynamak için ekipman: paslar, kürekler, tırmıklar, kovalar ve çok daha fazlası. Birisi pastaları kaydıraklar, banklar, salıncaklar ile süslüyor çünkü bazı kum havuzlarında da bu var.
Böyle bir dekor yapmanın en kolay yolusakızdan kalıplayın. Bunu yapmak için, bir avuç Marshmallow'u bir su banyosunda ısıtın ve un yerine pudra şekeri kullanarak plastik pürüzsüz bir hamur yoğurun. Kütleyi istenilen renklerde renklendirmek için gıda boyaları kullanılır. Hamuru olarak kullanın ve bitmiş rakamları kısa bir süre buzdolabına gönderin.
Başka seçenekler de var.Örneğin, çeşitli ataşmanları kullanarak bir şırınga ile çiçekler ve ahşap elemanlar yapabilirsiniz. Baz olarak, krem şanti ve yoğunlaştırılmış süt (eşit miktarlarda) veya az miktarda kakao yağı ilavesiyle eritilmiş çikolata kullanın. "Sandbox" - üzerinde kabuklar ve renkli çakıl taşları şeklindeki tatlıların güzel görüneceği bir pasta.
Kum nasıl yapılır?
Sandbox olmazsa olmaz bir pastadırsıcak yaz kumunu hatırlatıyor. Böyle bir kaplamayı farklı şekillerde yapabilirsiniz. Örneğin, hazır badem ezmesi kırıntılarından veya hatta normal şeker kamışından.
Ancak ileri düzey pasta şefleri daha fazlasını sunarilerici yol. Kadife ile süslenmiş çocuk kum pastası çok şık görünüyor. Bunun için pnömatik veya elektrikli püskürtme tabancaları veya hazır krema kutuları kullanılır. Bunları gıda mağazalarından satın alabilirsiniz ve bu boyayı kullanmak çok kolaydır: çevredeki yüzeyleri film veya gazetelerle kapladıktan sonra kremayı pastanın üzerine püskürtmeniz yeterlidir.
Kendi kadife kreminizi yapabilirsiniz.20 gr kakao yağı ve beyaz çikolatayı birbirinden ayrı eritip karıştırıp sarı, bej veya kahverengi boyayı ekleyin, 30 dereceye kadar soğumaya bırakın. Kremin üzerine normal bir inşaat püskürtme tabancası (tabii yeni) ile uygulayın. Çalışmaya başlamadan önce pastayı soğutduğunuzdan emin olun!
Çocuğunuza her kumun lezzetli ve yenilebilir olmadığını hatırlatmayı unutmayın, böylece yürüyüş sırasında kumu onlara vermeye çalışmaz.
