Birçok kokteyl uzmanı güneşi sever.canlandırıcı tekila sunrise. Bu içecek genellikle büyük buz parçalarıyla 150-400 mililitre hacimli uzun bir bardakta servis edilir. Böyle bir kokteyl oldukça yüksek bir alkol içeriğine sahiptir; gücü% 11.4'tür.
Bu sıradışı içecek kazanmaya başladıpopülerlik geçen yüzyılın 70'lerinde. Tequila Sunrise kokteyli tarihinin gelişimi, dünya çapında turları sırasında genellikle bu şaşırtıcı karışımı seçen Amerikan ünlü grubu Rolling Stones tarafından desteklendi.
Tekila Sunrise Tequila, Orange oluşursuyu ve nar şurubu (nar şurubu). Tekila, agavdan yapılan ve 16. yüzyıldan beri büyük talep gören geleneksel güçlü bir Meksika içeceğidir. Grenadine, kokteyllere parlak bir renk veren ve tatlandırıcı olarak kullanılan kalın nar şurubu olarak adlandırılır.
Tekila Sunrise kokteyli karıştırılarak hazırlanabilirYukarıdaki bileşenlerin tümü. Grenadine, içeceğe en son eklenen. Tekila, nar suyu ve nar suyu genellikle 3: 6: 1'dir. Kokteylin her bir bölümüne 5-6 buz küpü eklenir. Birkaç damla nar suyu Tequila Sunrise içkisini güneşin doğuşuna benzetir. Kokteylin adını borçlu olduğu bu sıra dışı renk şemasıdır.
Yaratıcı barmenler bir alternatif buluyorTequila Sunrise içkisinin bir çeşidi, günbatımı anlamına gelen Tequila Sunset kokteyli. Bu şaheserin ana bileşenleri aynı kalır - tekila ve portakal suyu. Ancak, barmen yerine, barmen yabanmersini brendi kullanır.
Tekila Sunset'i pişirmek için altına koyunbardak buz tabakası. Sonra tekila ve portakal suyu dökülür, eklenen son şey biraz yabanmersini brendi. Camın en dibine yavaşça akmalı ve böylece gün batımını göstermelidir. Bir tekila gün batımı kokteyli, kiraz veya portakal dilimi ile uzun bir bardakta servis edilir.
Tabii ki, bu iki kokteylin ana sırrı tekila ile portakal suyu kombinasyonunda. Hepimiz portakal suyunun kökenini biliyoruz, ama tekila hakkında ne biliyoruz?
Birçok kişi tekiladankaktüs. Bu en yaygın yanılgılardan biridir. Zambak ailesine ait agavdan canlandırıcı bir alkollü içecek yapılır. Tüm dünyada 300'den fazla bitki türü vardır, ancak sadece bir tür - mavi agav - tekila için uygundur.
Tekila üretimi çok karmaşık ve zahmetlisüreci. Agav tarlaları sadece Meksika'da var olabilir ve böyle bir içecek yapmak için en az 8 yıl boyunca bakılmaları gerekir. Bu nedenle, tekila sadece Meksika'da üretilebilir; dünyanın herhangi bir yerinde hazırlanmaz.
Her tekila bireysel bir tarife göre yapılır. Bu içeceğin farklı versiyonları, yaş ve tadı olarak agave alkol yüzdesi (% 50'den% 100'e) değişir.
Tekila farklı bir fusel yağı içeriğine sahiptir,ancak hafif çimenli bir gölge onları başarıyla maskeler. Tekila votkadan çok daha hızlı "kafasına vurur", bu yüzden neredeyse ayrı olarak sarhoş değildir. Bununla birlikte, bu içecek sıradan meyve suyuyla iyi kombine edilen çok çeşitli güçlü kokteyller oluşturmak için idealdir.
Tequila'nın asla akşamdan kalma olmadığını söylüyorlar.Bu, bir kişinin çok az miktarda alkollü bir içeceğe ihtiyacı olmasıyla açıklanabilir. Bununla birlikte, aynı anda çok fazla tekila içmeyi başarırsanız, akşamdan kalma garanti edilir.
En popüler gümüş ve altın tekila.
Gümüş - safsız canlandırıcı tekila, kirlilik olmadan, bir saniye dayanamazdı. Hemen şişelenir, kalede bu içeceğin daha pahalı türlerine yol açar.
Altın tekila da yaşlı değildir, ancak karamel eklenir, bu da bu içeceğin daha kolay içilmesini sağlar ve tadı daha ilginç görünür.
Ancak bugün mağazalarda en çokmaksimum agave alkol içeriği ve yeterince uzun maruz kalma ile değerli tekila türleri. Bu tür içeceklere alışmanız gerekecek, ancak şımarık Meksikalılar sadece pahalı elit tekila seçerek deneyimsiz Avrupalılara altın ve gümüş bırakıyor.
