Makalemiz öncelikle herkesi ilgilendirecekbu lezzetli içeceğin sevenler ve bilenler. Size Kimbo kahvesinden bahsetmek istiyoruz. Bunu duymadıysanız ve böyle bir içeceği denemediyseniz, bilgilerimiz en azından onun hakkında bir fikir edinmenize yardımcı olacaktır.
Marka geçmişi
Kimbo - İtalyan'a ait kahveşu anda İtalyan içeceğinin en büyük ve en ünlü tedarikçilerinden biri olarak kabul edilen Café de Brasil şirketi. Bu marka hiç de genç değil ve küresel pazarda uzun süredir kendini kanıtladı. Tarihi 1950'de Napoli'de başladı. Başlangıçta şirket bir aile işletmesiydi ve üyeleri, kendi espresso kahve karışımlarını oluşturmalarına olanak tanıyan kavurma ve demleme konusunda engin deneyime sahipti.
Café de Brasil şirketinin yaratıcıları ayağa kalktızor görev: hazırlanmasında arabica'nın kullanıldığı ünlü Napoliten kahvesinin dünyaca ünlü tadı ve aromasını canlandırmaya karar verdiler. Yeni karışımlarla yaptıkları deneyler o kadar başarılıydı ki, 70'li yıllarda Café de Brasil pazarında çok ünlü oldu. Ve 1994 yılında, şirket zaten İtalya'da üretilen içeceğin hacmi açısından cesurca ikinci sırada yer aldı. Şu anda Kimbo, anavatanı dışında çok ünlü bir İtalyan firması tarafından üretilen bir kahvedir. İçecek, mükemmel nitelikleri nedeniyle geniş bir popülerlik kazandı. Özellikle Avrupa ülkelerinde seviliyor.
Kimbo'nun özellikleri - gerçek bilenler için kahve
Kimbo'yu diğer ticaretten temelde ayıran şeymarkalar, içeceğin sadece uzak Latin Amerika'da büyüyen Arabica karışımı temelinde yapılmasıdır. Herhangi bir karışımın temeli, Brezilya menşeli en yüksek kalitede arabica'dır. İçeceğin tadı ve aroması arasında bir denge kurmanızı sağlayan özel bir kavurma işleminden geçer.
Çeşitli şirket içecekleri
Kimbo kahvesi sadece bir tahıl değil, aynı zamanda öğütülmüş bir üründür. Folyo torba ve teneke kutularda paketlenmiştir. Kimbo çekilmiş kahve çekirdekleri aşağıdaki ana hatlarda üretilmektedir:
- Arabica - en iyi aromaya ve az miktarda kafeine sahiptir.
- Gold Metal - meyvelerden şarap notalarına kadar birçok tonu olan zengin bir aromaya ve zengin bir tada sahiptir.
- Kimbo Aroma Espresso kahve, zengin aroma ve tadı ile seçilmiş kahvedir.
- Espresso Napoletano, kalıcı güzel köpüğü ile Kimbo'nun en iyi içeceği olarak kabul edilir. Aroması ve öğütülmesi sayesinde espresso hazırlamak için idealdir.
- Decaffeinato, kafein içermeyen, ancak tam bir tada ve en zengin aromaya sahip benzersiz bir çeşittir.
- Cialda, ayrı ayrı paketlenmiş bir Napoliten içeceğidir.
Bütün fasulye kahvesi
Öğütülmüş Kimbo yüksek kaliteli bir kahvedir, ancak tahıl ürünü bu üretici tarafından en iyisi olarak kabul edilir. Ürün yelpazesi de oldukça geniştir.
Espresso hattı aşağıdaki isimleri üretir:
- Crema, orta kavrulmuş bir kahvedir.
- Dolce - derin işlemeye sahiptir.
- Gran Miscela - Hafif kavrulmuş.
- Aroma - orta işleme.
İçeceğin tadı
İçkinin gerçek uzmanları için iyi bir seçimEn güçlü espressonun oldukça baharatlı aromasını ve iyi köpüğü veren karakteristik bir Napoliten kavurmasına sahip Kimbo Top Quality olabilir. Orta kızartmanın Kimbo di Napoli'si oldukça popülerdir, geleneksel Napoliten aromasına ve uyumlu, çok hoş bir tada sahiptir.
Tat ve aroma özelliklerini tanımlayınbelki de her şirket isminin bir anlamı yoktur. Bu harika içeceği gerçekten takdir etmek için sadece tatmanız ve tadını çıkarmanız gerekir. Yıllar geçtikçe Kimbo kahvesi, Fransız ve Kanada pazarlarında ilk sırayı almayı başardı. Ünlü Rubino ailesinin ürünleri, dünyanın altmış ülkesinde geniş bir ürün yelpazesiyle temsil edilmektedir.
Üretim Özellikleri
Napoliten Kimbo'nun üretiminin kendine aitteknolojik özellikler. Hazırlanırken sıcak hava ile kavurma yapılır. Bu yönteme konveksiyon denir, kesinlikle tüm tahılları çok eşit bir şekilde kızartmanıza izin verir. İlginç bir gerçek, her çeşidin ayrı bir sıcaklıkta ayrı ayrı kızartılmasıdır. Ve ancak tüm bunlardan sonra karışımı karıştırmakla meşguller.
Sonuç yüksek kalitedirdünya çapında milyonlarca müşterinin tadını çıkarabileceği eşsiz aromalı ve harika tada sahip ürünler. Bu markanın canlandırıcı içeceği arasındaki temel fark, sadece Latin Amerika'dan getirilen Arabica çekirdeklerinin kullanılmasıdır.
Aromatik bir içecek yapmak için tarif
Bir Türk'te demlenen kahvenin sahip olduğu bir sır değiltarif edilemez aroma ve tat. Ama onu nasıl doğru bir şekilde yaratabilirsiniz? Daha uzun bir hazırlık ile içeceğin daha güçlü ve daha doygun olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle gazlı ocakta mümkün olan en düşük ısıda pişirilmelidir. Ayrıca kahvenin tadını bozacağından kahveyi kaynatamayacağınız unutulmamalıdır. Kaynama eşiğinde olan bir içecek ideal kabul edilir.
Tüm kurallara göre bir Türk'te demlenen kahve, tadı ve aroması ile sizi memnun edecek. Ve bu şu şekilde yapılır:
- Turku'nun önce ısınması gerekiyor, bu da tahılların açılmasına izin verecek.
- Ardından 1 çay kaşığı oranında kahveyi koyunyüz mililitre sıvı başına, ancak bu oran isteğe göre değiştirilebilir. Daha sonra tada şeker, tarçın, vanilya, zencefil, anason ve diğer bileşenler eklenir.
- Biraz tuz ilavesiyle daha hafif bir tat elde edilebilir.
- Ardından karışım su ile doldurulur.
- Düşük ısıda, içecek şu kadar ısınır:köpük almak. Türklerin üst kenarına çıkıncaya kadar beklemeniz gerekiyor ve ateşten kurtulabilirsiniz. Hiçbir durumda kahveyi aşırı ısıtmamalısınız, bunun üzerinde zararlı bir etkisi vardır.
- Bitmiş içeceği içine koyacağınız fincan önceden ısıtılmalıdır.
Gerçek gurmeler kahveyi tercih edersu ile birlikte. Kurallara göre demlenmiş içecek bir bardak su ile servis edilir. İçme sürecinde bazen bir yudum saf su almanın gerekli olduğuna inanılıyor, bu da kahvenin aromasını ve tadını daha büyük bir güçle hissetmeyi mümkün kılıyor.
Epilogun yerine
Kimbo çok iyi bir kahve markası olarak kabul edilir. Dünya çapında pek çok hayran kazandığı boşuna değil. Tek dezavantajı fiyatıdır. Dünya pazarında fiyatlandırma politikası ortalama seviyede olmasına rağmen oldukça pahalıdır. Daha pahalı markalar da var. Bu yüzden kahve severlerin yeni bir tat denemesi mantıklı. Belki siz de bu markanın hayranı olacaksınız.
