Kirazlı köftelerin nasıl yapıldığını biliyor musunuz?Bu yemeğin kalori içeriğini biliyor musunuz? Değilse, makaleyi okuduğunuzdan emin olun. Birkaç basit tarifin yanı sıra kirazlı köftelerin kalori içeriği hakkında bilgi içerir. Size mutfak başarısı diliyoruz!
Klasik seçenek
Ürün Listesi
- 250 ml süt;
- tereyağı - 2 küçük parça;
- 3 su bardağı un;
- 1 kg kiraz (tohumlar çıkarılmalıdır);
- şeker - yarım bardak;
- bir yumurta;
- 2 yemek kaşığı. l bitkisel (rafine edilmemiş) yağ;
- tuz.
hazırlanması:
1. Meyveler (çekirdeksiz) bir eleğe aktarılır.Belirtilen miktarda şeker dökün. Sonra eleği derin bir kaba koyun. Bir süre sonra, kiraz kompostosu kaynatıp şurup yapabileceğiniz meyve suyu salgılar.
2. Hamuru yoğurmaya başlarız. Kiraz ve şeker ile kalori köfte yeterince yüksek.Biraz azaltmak istiyorsanız, hamuru sütle değil suyla yoğurun. Ancak tariften sapmamaya karar verdik. Bu nedenle, bir tencerede tereyağı ve sütü karıştırıyoruz. Bir çimdik tuz ekle. Bu malzemeleri kaynatın. Tavayı ocaktan çıkarıyoruz. İçine biraz un dökün. Yumurtayı kır. İyice karıştırın. Güzel. Kalan unu dökün. Hamuru yoğur. Parmaklara yapışmayı bıraktığında dururuz. Hamur, yapışkan film ile sarılmalı ve 20 dakika masaya bırakılmalıdır.
3.Şimdi kiraz içeriği ile köfte yapabilirsiniz, kalori içeriği oldukça büyük olacaktır. Rakam hakkında endişelenme. Sonuçta, bir bardak değil birkaç köfte yiyebilirsiniz. Hamuru parçalara ayırın. Her biri ince bir tabaka halinde yuvarlanır. Bir cam bardak kullanarak, hamuru yuvarlak hamurdan kesin.
4.Şekerli vişne karıştırılmalıdır. Suyu ayrı bir kaseye dökün. Sol tarafa bir hamur keki koyduk. Dolguyu bir çay kaşığı ile alıyoruz. Yuvarlak bir şeklin ortasına dağıtırız. Pastayı ikiye çevirip kenarlarını sıkıştırıyoruz.
5. Köfteleri un içinde yuvarlayın.Ateşe bir tencerede tuzlu su koyduk. Kaynama anını bekliyoruz. Köfteleri her seferinde tavaya atın. Onları karıştırın. Yüzeysel olduklarında yangını azaltırız. 2-5 dakika pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak kirazlı aromatik ve ağız sulandıran köfte alırız. Ürünün kalori içeriği 200-220 kcal / 100 g'dır Bulaşık sıcak ekşi krema veya krema ile servis edilir. Ancak o zaman gıdanın enerji değeri daha da artacaktır. Afiyet olsun!
Şekersiz Tarif
maddeler:
- 150 ml su;
- 150 g kiraz meyveleri;
- bir bardak buğday unu;
- ¼ çay kaşığı tuz.
Pratik kısmı:
Adım No. 1. Yukarıdaki un miktarı bir elek ile elenir. Bir çimdik tuz ekle. Yavaşça su dökün. Hemen tüm hacmi değil, kademeli olarak tanıtmak daha iyidir.
Adım numarası 2. Hamuru elle yoğurun. Parmaklara yapışmayı durana kadar gerekli hareketleri yapın. Bitmiş hamur bir filmle kaplanmalı ve yarım saat bırakılmalıdır.
Adım 3 3. Kirazların işlenmesine devam ediyoruz. Meyveler taze ise, o zaman tohumları onlardan çıkarın. Dondurulmuş bir ürün satın aldıysanız, ılık su altında birkaç dakika bekletilmelidir.
Adım No. 4. Hamuru bir tabaka halinde açın (çok ince değil). Normal bir bardak kullanarak daireler kesin. Ayrıca küçük bir ruloya ihtiyaçları var.
Adım sayısı 5. Bir kek alın. Her birine kiraz koyduk. Yarıya katlayın. Kenarları düzeltiyoruz.
Adım No. 6. Köfteleri kaynar suya atın.Karıştırmak. Yukarı çıktıklarında, oluklu bir kaşıkla dışarı çekebilirsiniz. Plakalara yerleştirin. Taze meyveler ekleyin. Çanak ekşi krema veya şurup ile dökülebilir. Kiraz ile inanılmaz lezzetli köfte ortaya çıkıyor. 100 gram başına kalori içeriği - 169 kcal. Çocuklarınız ve kocanız kesinlikle takviye isteyecektir.
Sonuç olarak
Kirazlı köftelerin şekerli ve şekersiz nasıl yapıldığını anlattık. Her iki durumda da yemeğin kalori içeriği de tarafımızdan duyuruldu.
