Oldukça sık sık istediğiniz oluryeni bir şey hazırlamak için, ancak bu konuda daha fazla fikir kalmadı. İlginç ipuçları ve tarifler içeren siteler aramaya başlarsınız ve o kadar karmaşıktır ki, biraz hamburger satın almak, öğle yemeği için yemek yemek ve sessizce çalışmaya veya ev ödevini yapmaya devam etmek istersiniz. Ancak bu bir seçenek değil! Her zaman basit ve çok lezzetli bir şeyler pişirebilirsiniz! Bu nedenle, sadece size değil tüm ailenize hitap edecek mantar çorbası püresi hazırlamanın iki yolu var!
Tarif Bir: Oyster Mantar Çorbası (dört porsiyon için)
Bu tür çorba hazırlamak içinyaklaşık dört yüz gram istiridye mantarına, bir litre suya, mantar tadında büyük bir krem peynir kavanozu, bir orta boy soğan, tadına bakacak yeşillikler, üç ila dört büyük patates ve tuz ve karabiber seveceksiniz. Ayrıca bir Maggi küpüne ya da mantar tadında diğer baharatlara ihtiyacınız olacak. Şimdi pişirme işlemine başlıyoruz. Kolaylık sağlamak için, eylemlerin listesi alt fıkralara göre sunulur, eylemlerin aynı sırada yapılması gerektiği unutulmamalıdır, aksi takdirde yemeğin hazırlanmasının daha fazla zaman alacağı veya hatta tüm mantar çorbası çorbanızı mahvedeceği unutulmamalıdır.
1). Soğanı soyun, sonra ince doğranmış ve hoş bir altın kabuk elde edilinceye kadar kızartılmalıdır.
2). Soğanlar kızartıldığında bütün patatesleri soyun. Küpler halinde kesilmeli ve küpler yaklaşık bir buçuk santimetre boyutunda olmalıdır.
3). Doğranmış patatesleri suya atın ve ateşe verin.
4).Patatesler pişirilir ve soğan kızartılırken aşağıdakileri yaparız: istiridye mantarlarını soğuk su altında on beş dakika boyunca iyice yıkarız, sonra yıkanmış mantarları doğrar ve tavaya ateğin üzerine tavaya göndeririz. Hem mantarları hem de soğanları ayçiçek yağında kızartın.
5). Soğanlar ve mantarlar pişirildiğinde, onları bir tencereye koyun. Küp, tuz, karabiber ve önceden pişirilmiş yeşillikleri ekleyin.
6). Tavaya bakarız ve patatesler neredeyse hazır olduğunda peyniri çorbaya koyun. Beş dakika daha pişirin, tabaklara dökün ve birbirinize hoş bir iştah dileyin.
Reçete iki: dondurulmuş mantarlardan mantar çorbası püresi (dondurulmuş petrol anlamına gelir)
Проводим все то же самое, только пункт под dördüncü numarayı aşağıdaki işlemlerle değiştirin: ilk önce mantarları (kütle aynı kalır - dört yüz gram), ilk üç alt paragrafı tamamlayana kadar eritileceği bir bardağa yayıyoruz. Bütün bunlardan sonra, mantarları biraz durulamalısınız, bir kevgir içinde sallamanız, yeterince ince kesmeniz ve bir tavada ateşe göndermeniz gerekir. Ayçiçek yağında kızartın, fakat biraz olması gerekir. Gerisini sırayla yapın. Mantar çorbası püreniz hazır, tabağa döküp yemek yiyebilirsiniz!
Artık mantar püresi çorbasının nasıl yapıldığını bildiğinize göre, bu sıra dışı yemeğin artılarına ve eksilerine bakalım.
1 - Mantarlar çok faydalıdır, genel olarak bağırsakların ve gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir.
2 - Mantarlar çok miktarda protein ve karbonhidrat içerir, bu da çorbanın kalorisi yüksek olduğu ve büyük miktarda enerji sağladığı anlamına gelir.
3 - Bu tarife göre hazırlanan mantar püresi çorbası, sadece mantarlar nedeniyle değil, nişasta ve vitamin yönünden zengin peynir, ot ve patates bulunmasından dolayı da oldukça doyurucu.
4 - Mantarlar, ruh sağlığı, görme ve cilt üzerinde faydalı etkisi olan vitaminler açısından zengindir.
5 - Bu mantar çorbası çok kolay vehızlı pişirmek, size minimum zamanınızı alacak ve size yemek yemekten alabileceğiniz maksimum zevki verecektir. Pişirmeye çalışın, aroması ve tadı ile sizi şaşırtacak!
