Ranetki elma ağaçları zengin bir hasat verir.Bu küçük meyveler kokulu ve güzeldir. Onlardan inanılmaz lezzetli ve ağız sulandıran reçel pişirilir. Birkaç pişirme seçeneği vardır. Sadece ranetki'den değil, aynı zamanda kompostodan da reçel yapabilirsiniz.
Yeni başlayanlar için basit bir tarif.Bir kilogram elma alıp dilimler halinde kesiyoruz, tohumları ve sapı çıkarıyoruz. Kabuk soyulmuş olabilir veya kendi takdirinize bırakılabilir. Sonra elmaları biraz tuz eklediğimiz suyla doldurun. Meyveler çok yoğunsa, önce onları haşlayın. Bunu yapmak için, kaynar suya koyun ve 3-5 dakika pişirin. Bir kilogram şeker ve bir bardak sudan şurup yapıyoruz. Bundan sonra, elma dilimlerini kaynar şurup içine koyun ve hafifçe karıştırın. Ardından, ateşi kapatın ve reçeli ranetki'den yana 5 saat boyunca çıkarın. Bu işlemi üç kez gerçekleştiriyoruz. En son reçel pişene kadar pişiririz. Çok tatlı bir reçel almak istemiyorsanız, biraz ekşi, o zaman biraz sitrik asit ekleyin. Bitmiş ürünü önceden hazırlanmış kavanozlara yerleştirin ve kapakları kapatın.
Meyve yapmak için reçel yapabilirsinizBozulmadan kaldı. Bunu yapmak için 7 kilogram runet hazırlayın. Meyvede, üçüncü kısmı bırakarak sapı çıkarın ve bir kürdan ile delin. Sonra bir kaba koyun ve 5 dakika kaynar su dökün. Sıvıyı boşaltırız. Bu arada şurup yap. 200-250 ml su için 800 gram şeker alırız. Ranetki'yi kaynar şurup içine batırın ve reçelin çok fazla kaynamasına izin vermeyerek 10 dakika pişirin. Sonra elmaları dikkatlice çıkarırız ve kavanozlara koyarız. Cam kap önce sterilize edilmelidir. Preparattan kalan şurup tekrar kaynatılır ve üzerine kavanoz elma dökülür. Bu şekilde hazırlanan Ranetka reçeli, polietilen kapaklarla kapatılabilir ve daha serin bir yerde saklanabilir. Bu durumda, güzel bütün meyvelerle kehribar renkli bir ürün elde edilir.
Ayrıca ranetki'den reçel yapabilirsinizdiğer yol. Bunu yapmak için, bu çeşitten bir kilogram elma alın ve iyice durulayın. Sonra dilimler halinde kesip bir kilogram miktarında şekerle dolduruyoruz. Gelecekteki reçelleri 7.5-8 saat demlendireceğiz. Bu süre zarfında, meyve suyunun gitmesine izin vermelidir. Bu süreden sonra, hazırlanan ürün ile kaba bir bardak su dökün ve ateşe verin. Kaynatmak ve yaklaşık 5 dakika pişirmek için reçel veriyoruz. Sonra 10 saat kenara koyun. Ardından, yumuşayana kadar pişirin. Reçel şeffaf hale geldiğinde hazır kabul edilir ve meyveler dibe batar. Cam kavanozları önceden hazırlayın. Ranetki'den reçelleri teneke kutulara dökün ve metal kapaklarla kapatın.
Ranetki sadece reçel veya reçel yapmak için kullanılmaz. Lezzetli ve kokulu bir komposto yaparlar.
Elmaları hazırlanan kavanozlara koyduk,üçte birinde dolduruyor. Renk ve tat için, az miktarda chokeberry ekleyebilirsiniz. Kutuları kaynar suyla doldurun. Su soğuyana kadar bir süre bekletin. Daha sonra suyu kullanılan kaba geri döküyoruz ve üç litrelik kavanoz başına 250 gram oranında şeker ekliyoruz. Kompostoyu çok tatlı hale getirmek için, her kavanozun üzerine biraz sitrik asit dökebilirsiniz. Kapları metal kapaklarla kapatıyoruz ve soğumalarına izin veriyoruz. Sonra onları depolama için daha serin bir yere göndeririz. Ranetki'nin kompostosu güzel bir renk ve aromaya sahiptir.
Bu tariflerden birini kullanarak şunları yapabilirsiniz:hasat mahsulünden kış için hazırlıklar yapın. Kışın, size yaz hatırlatıyor ve tüm aileyi memnun edecekler. Bu elma çeşidi, diğerleri gibi, tat özellikleri nedeniyle reçel ve haşlanmış meyve yapmak için idealdir.
