"Vigna" olarak da adlandırılan kuşkonmaz fasulye -güzel, lezzetli ve çok sağlıklı bir sebzedir. Ek olarak, büyüdüğü toprağı gübreleme, azotla zenginleştirme yeteneğine sahiptir. Bu sebze sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok yararlı bir üründür, A, B, C, E vitaminleri, birçok yararlı mineral ve eser element içerir. Kuşkonmaz fasulyesinin düzenli tüketimi kalp krizi riskini azaltır. Ayrıca, kuşkonmaz fasulyesi diyet ve kolayca sindirilebilir bir üründür.
Şu anda bahçe kültüründe eşitBu lezzetli sebzenin hem gür hem de tırmanma türleri yaygındır. İkincisi ayrıca, güzel çiçekleri, esnek kirpikleri ve daha uzun çok renkli kapsülleriyle bahçeyi süsleyen dekoratif bir işleve sahiptir. Bush kuşkonmaz fasulye türleri de zamanla kıvrılmaya başlar, ancak meyveleri daha küçüktür.
Kuşkonmaz fasulyesi oldukça iddiasızekimi herkes için mümkün olan bir bitki, hatta yeni başlayan bahçıvanlar bile. Bu bitki asidik olmayan, verimli, gevşek topraklarda en iyi hisseder. Kuşkonmaz fasulyesinin büyüyeceği alan iyi aydınlatılmış ve ılık olmalı ve serin bir iklimde bu bitkiyi seralarda yetiştirmek en iyisidir, çünkü çok ısı sever ve dondan ölür. Kök bitkilerinin kuşkonmaz fasulyesinden önce arsa üzerinde yetişmesi çok iyidir. Yıldan yıla, bu bitkinin aynı siteye ekilmesi önerilmez.
Kuşkonmaz fasulyesi dikimi benzerdirdiğer baklagiller - tohumlar önceden ıslatılmış veya iyi nemlendirilmiş toprağa ekilir. Ayrıca, inmeden önce 15-20 dakika boyunca kalın bir manganez çözeltisinde tutulması önerilir. 8 ila 10 gün sonra çimlenen tohumlar 4 santimetre derinliğe ekilir, oluklar arasındaki mesafe 25-30 santimetredir. Arsa küçükse ve yerden tasarruf etmek gerekiyorsa, kuşkonmaz fasulye üç metre yüksekliğe kadar bir sütunun yakınındaki üç daireye bir dama tahtası deseni ekilebilir.
Bu bitki düzenli sulama gerektirir, ancakkuru havaya yeterince dayanıklıdır. Yetersiz sulama ile, sapların gelişimi zayıftır ve meyveler daha küçüktür. Saplar 2,5 metre yüksekliğe ulaştıktan sonra, daha fazla büyümeyi sınırlamak ve meyve vermeyi teşvik etmek için sıkıştırılmaları gerekir. Bitkinin çiçeklenme süresi, tohumlar çimlendikten 35-40 gün sonra başlar ve yumurtalıkların görünümü 20 gün sonra ortaya çıkar. Yumurtalıkların ortaya çıktığı andan olgunluklarına kadar yaklaşık 10 gün geçer.
Kuşkonmaz Fasulye Seçimidoğa - süt olgunluğuna ulaşan meyveler koparılır, tahıl sertleşmesine izin verilmez. Meyvelerin düzenli ve zamanında kesilmesi, taze yumurtalıkların oluşumunun aktivasyonunu uyarır. Kuşkonmaz fasulyesinin meyve verme süresi uzundur ve dona kadar sürer.
Son yıllarda kuşkonmaz olmasına rağmenFasulye çok popüler, birçok ev hanımı kuşkonmaz fasulye nasıl doğru pişirileceğini bilmiyor. Burada karmaşık bir şey yok, kuşkonmaz fasulye hazırlanması ve kuşkonmaz yemek tarifleri çok basit ve uygun fiyatlı. Örneğin, yumurta ile kuşkonmaz fasulye pişirmek için sadece 12-15 dakika harcayacaksınız. Bunu yapmak için 400 gram kuşkonmaz fasulyesinin (doğal olarak, balmumu olgunluğu aşamasında) yıkanması, uçları kesmesi ve 3 cm'lik parçalar halinde kesilmesi ve kaynar suya dökülmesi, 8-10 dakika kaynatılması gerekir. Daha sonra fasulye bir kevgir içine atılmalı ve su boşaltılırken ısıtılmış bir tavada 1-2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Cam su olduktan sonra, fasulye bir tavada 2-3 dakika kızartılır ve 3-4 çırpılmış yumurta ve baharat eklenir.
