Hazır gofret kekleri uygun bir üründürçeşitli hızlı yemekler hazırlamak için kullanın. Meze veya tatlı yapmak için kullanılabilirler. Hostesin seçtiği yiyecek türüne bağlı olarak, farklı tipte dolgu maddeleri kullanılır. Basit ve orijinal gofret kek yemekleri için tarifler makalenin bölümlerinde anlatılmıştır. Bu tür seçeneklerin yelpazesi, bileşimde çok çeşitlidir.
Dolgu türleri
Katmanlı kek en popüler olanlardan biridirhazırlaması yeterince kolay yiyecek. Mükemmel bir mutfak çözümüdür. Bu, özellikle hosteslerin akraba veya arkadaşlar için ciddi bir muameleye çok fazla zaman harcama fırsatına sahip olmadığı durumlar için geçerlidir. Birçok çeşit gofret keki vardır. Örneğin, bu "Napolyon" adı verilen iyi bilinen bir inceliktir. Bu tür tatlılarda kullanılan krema da değişiklik göstermektedir. Bazı şefler onu bal veya ekşi krema ile hazırlar. Diğerleri yumurta beyazı, yoğunlaştırılmış süt veya tereyağı içeren tarifler kullanır. Muhallebi de oldukça popüler kabul edilir.
Ancak waffle kekinin tatlı olması gerekmez. Bazı ev hanımları tuzlu tadı olan atıştırmalık seçeneklerini tercih eder. İçin hazırlanışlarında karaciğer, kıyma, balık veya jambonun yanı sıra otlar, sebzeler ve mayonez sosu kullanılır.
Peynirli kıymalı puf kek
Atıştırmalık aşağıdaki bileşenleri içerir:
- Bir paket gofret keki.
- Yaklaşık yarım kilo kıyma.
- Havuç (1 kök sebze).
- Yumurta.
- Soğan başı
- 200 mililitre ekşi krema.
- 150 gr peynir.
- Sofra tuzu.
- Az miktarda baharat ve bitkisel yağ.
Soğan başı soyulmuş ve doğranmışküçük kareler. Havuçların yıkanması gerekiyor. Rende ile ezilir ve bitkisel yağ ile ateşte pişirilir. Ardından soğanları ekleyin ve sebzeleri birkaç dakika daha kavurun. Kıyılmış et, yumurta ve sofra tuzu ile birleştirilir.
Yukarıdaki ürünlerin tümü yapılmalıdıraşağıdaki gibi kek dolgusu. Keklerden birini ekşi krema ile örtün, kıyılmış eti düz bir tabaka halinde üstüne koyun. O zaman ikinci kat waffle'ı yerleştirmeniz gerekir. Aynı şey onunla tekrarlanır, dolgu olarak sadece kızarmış sebzeler kullanılır. Ürünler bitene kadar tabakaları ve dolguyu belirtilen sıra ile yerleştirmek gerekir. Çanak bir fırına yerleştirilir ve yaklaşık yarım saat pişirilir. Ocağı kapatmadan birkaç dakika önce, waffle kekini doğranmış peynirle serpin. O zaman onu alıp deneyebilirsin.
Tavuk Ciğer Yemeği
Bu yemeği hazırlamak için aşağıdakilere ihtiyacınız var:
- Gofret keklerinin paketlenmesi.
- 100 gram ekşi krema.
- 3 soğan.
- Yarım kilo tavuk ciğeri.
- 200 gr sert peynir.
- Bir bardak süt.
- 3 yumurta
Tavuk karaciğeri yıkanmalı ve temizlenmelidir.Küçük kareler halinde parçalanır. Soğan yarım daire şeklinde parçalar halinde kesilir. Ateşe pişirin. Karaciğer parçalarını ekleyin ve birkaç dakika kızartın. Bu ürünler ekşi krema ve baharatlarla birleştirilmelidir. Sonra çeyrek saat daha pişirin. Yumurtalar süt ve sofra tuzu ile karıştırılmalıdır. Peynir, rende kullanılarak ezilir. Ardından dolguyu keklerden birinin yüzeyine koyun. Onu başka bir waffle ile kapatmalısın. Bu, ürünler bitene kadar yapılır. Waffle kek, yumurta ve tuz karışımı ile serpilmelidir. Çanak 40 dakika fırında pişirilir.
Yengeç Yemek Çubukları Tarif
Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
- 100 gram zeytin.
- Birkaç diş sarımsak.
- Gofret keklerinin paketlenmesi.
- Yarım kilo yengeç eti çubukları.
- 200 gr işlenmiş peynir.
- Yeşiller.
- Yaklaşık 200 gram mayonez.
Bu tarife göre waffle keki şu şekilde hazırlanır.
Yengeç eti çubukları kullanılarak doğranırrendeler. Aynısını peynir ve sarımsak dişleriyle yapın. Zeytinler küçük parçalara bölünür. Bu ürünler karıştırılmalıdır. Mayonez ile kombine edilmiş yengeç çubukları ilk waffle'ın üzerine yerleştirilir. İkinci pastada - çok peynir. Katmanlar, malzemeler bitene kadar teker teker üst üste yerleştirilmelidir. Meze üzerine doğranmış otlar serpin ve yarım saat buzdolabına koyun.
Ballı waffle kek tarifi
Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
- Yarım bardak fıstık.
- 100 gram inek tereyağı.
- Aynı miktarda bal.
- 6 gofret kek.
- 2 küçük kaşık kakao tozu.
- Meyveli jöle (yaklaşık 6 adet).
- Mısır çubukları.
Hazır keklerden tarife göre yapılan waffle kekbal ilavesi şu şekilde hazırlanır. Fındık kızartılmalı, ince doğranmış olmalıdır. İnek yağı ısıtılmalı ve çatalla yoğrulmalıdır. Kakao çekirdeği tozu ile karıştırın. Çekirdekler balla karıştırılır. Tüm bu malzemeler bir kaseye konur. Gofretler elde edilen dolgu ile kaplanır. Her birinin üzerine birkaç parça marmelat konur. Katmanlar birbirine hafifçe bastırılmalıdır.
Waffle kekinin yüzeyine biraz krema ve mısır çubukları yerleştirilir.
Yoğunlaştırılmış süt tarifi
Tatlı hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
- Yaklaşık 70 gram çikolata.
- Yoğunlaştırılmış süt paketleme.
- Gofret kekleri - 8 adet.
- Biraz vanilya tozu.
- Bir paket inek yağı.
Yoğunlaştırılmış sütlü waffle kek yapılırAşağıdaki şekilde. Bu ürün geniş bir kaseye yerleştirilir. Vanilya tozu ve inek tereyağı ile karıştırılması gerekiyor. Krema elde etmek için bu bileşenler bir karıştırıcı kullanılarak çırpılmalıdır. Gofretlerin ortaya çıkan yoğunlaştırılmış süt kütlesi ile kaplanması gerekir. Çikolata bir su banyosunda yumuşatılır ve tatlının yüzeyine dökülür.
Yemeğin odada tutulması tavsiye edilir.yaklaşık iki saat sıcaklık ve sonra buzdolabına koyun. Yoğunlaştırılmış sütlü tarif waffle keki oldukça basit ve popüler bir inceliktir.
Ancak bu tür tatlı yiyecekler dediğer krem türleri. Bazı şefler çikolata dolgusu kullanır. Diğerleri - bir karıştırıcı ile çırpılmış ekşi krema. Tatlı hazırlama konusunda yeterli deneyime sahip olan ev hanımları, yumurta, süt ve inek tereyağından dolgu yaparlar.
Süzme peynir sevenler, bu ürünü kremada bir bileşen olarak kullanmayı tercih ediyor.
