Proteinli omlet lezzetli ve besleyicidiraile üyelerinize her gün servis edilebilecek kahvaltı. Bu yemeğin hazırlanmasında zor bir şey olmadığına dikkat edilmelidir. Dahası, proteinli omlet sadece en basit ve en uygun fiyatlı malzemeler kullanılarak yapılır. Bundan emin olmak için, kendiniz hazırlamanızı öneririz.
Proteinli omlet: adım adım tarif
Yapabileceğin birçok yol varhızlı ve kolay bir şekilde böyle bir yemeği kendiniz yapın. Bu yazıda en basit tariflerden bazılarına bakacağız. Örneğin, buharda pişirilmiş proteinli omlet dakikalar içinde yapılır, ancak çok lezzetli ve besleyici olduğu ortaya çıkar. Ayrıca sunulan öğle yemeğinin aşırı kilo almaya asla katkıda bulunmayacağı da unutulmamalıdır. Bu bakımdan özellikle figürünü takip edenler arasında popülerdir.
Bu yüzden lezzetli bir buharda pişirilmiş proteinli omlet yapmak için ihtiyacımız olan:
- büyük taze tavuk yumurtası - 3 adet;
- taze süt, çok yağlı değil - dolu bir bardak;
- herhangi bir yeşillik - kendi takdirinize bağlı olarak kullanın;
- rafine yağ - tatlı kaşığı;
- sofra tuzu ve karabiber - kendi takdirinize göre uygulayın.
Bazın hazırlanması
Tarifini düşündüğümüz proteinli omlet,büyük, taze köy yumurtaları ile hazırlanmalıdır. Beyazlara ve sarılara bölünmeleri gerekir. Son bileşen dondurulabilir ve daha sonra herhangi bir hamur yoğurmak için kullanılabilir. Proteinlere gelince, ince bir köpük oluşturana kadar taze sütle çırpılmalıdır. Bundan sonra, malzemelere doğranmış karabiber ve sofra tuzu ekleyin ve ardından karıştırma işlemine devam edin.
Proteinli omleti daha lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için kesinlikle bıçakla ince doğranmış taze otlar eklemelisiniz.
Çift kazanda ısıl işlem (çok pişiricide mümkündür)
Böyle bir yemek, çift kazan kullanılarak hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için, pirinç kasesini (cihazla birlikte verilmelidir) rafine yağla yağlayın ve ardından tüm çırpılmış proteini süt ve otlar ile içine koyun. Buharlı pişiriciyi suyla doldurduktan sonra, içine omlet içeren bir kap yerleştirmeniz ve ardından kapağı kapatmanız ve sıvı kaynadıktan sonra yaklaşık 5-8 dakika pişirmeniz gerekir.
Aynı prensipte, bir çok pişiricide bir proteinli omlet yapılabilir.
Masaya nasıl doğru bir şekilde sunulmalıdır?
Protein pişirildikten sonra bitmiş yemektabaklara dağıtılması ve masaya sıcak servis edilmesi gerekir. Sıkı bir diyet yapmıyorsanız, proteinli omlet, biraz ekşi krema ve en sevdiğiniz kremalı sosla birlikte kahvaltıyla servis edilebilir. Ayrıca böyle bir yemeğe pastırma parçaları, taze sebzeler veya yeşil salata yaprakları eklenmesine izin verilir.
Fırında Pişirilmiş Proteinli Omlet
Bir vapurunuz yoksa veyamulticooker, daha sonra geleneksel bir fırında böyle bir kahvaltı pişirebilirsiniz. Bu arada, bu yemeğin yapılmasına sadece klasik tarife göre değil, aynı zamanda çeşitli malzemeler eklenerek de izin verilir.
Hiç tatlı bir omlet denedin mi? Değilse, hemen şimdi yapmanızı öneririz. Bunun için ihtiyacımız var:
- çilek reçeli - yaklaşık 150 ml;
- yumurta akı - 4 büyük köy yumurtasından;
- ince kum şekeri - 2 eksik küçük kaşık;
- yüksek yağlı tereyağı - tatlı kaşığı;
- pudra şekeri - büyük kaşık.
Kahvaltı üssünü hazırlamak
Proteinli omleti yapmadan öncetatlı olarak tatlı bir baz yapmalısınız. Bunu yapmak için, soğutulmuş yumurta beyazlarını yoğun, ancak kalıcı olmayan bir köpük haline getirin. Ardından, orta boy şeker ve biraz çilek reçeli (75 ml) eklemeniz gerekir. Bundan sonra tatlıyı şekillendirmeye başlayabilirsiniz.
Bir tabak oluşturup fırında pişiriyoruz
Tatlı bir omlet için temel yaptıktan sonra, ihtiyacınız varküçük bir fırın kabı alın ve doğal tereyağı ile bolca yağlayın. Daha sonra, tüm protein kütlesini tabaklara koymanız ve hemen çok önceden ısıtılmış bir fırına göndermeniz gerekir. 25 dakika boyunca böyle bir incelik pişirmeniz tavsiye edilir.
Hanelere doğru hizmet vermek
Artık proteinli omlet yapmayı biliyorsun.tatlı ve lezzetli bir tatlı olarak hizmet ederdi. Yemek hazır olduktan sonra fırından çıkarın, üzerine toz serpin ve kalan çilek reçeli ile kaplayın. Daha sonra omletin kesilmesi ve tabaklara dağıtılması gerekir. Bu lezzeti evlere doğal yoğurt, kahve veya sıcak sütle birlikte sunmanız tavsiye edilir.
Bazı ev hanımlarınınfırında değil mikrodalgada böyle bir omlet yapın. Bunun için, kabı daha önce bir cam kapakla kapattıktan sonra, tabanın yaklaşık 5 dakika ısıl işlem görmesi gerekir.
Tüm aile için lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı yapıyoruz
İle diyet proteinli omlet nasıl yapılırçift, yukarıda tarif ettik. Ancak daha doyurucu ve besleyici bir yemeğe ihtiyacınız varsa, sebzeli ve sosisli bir tavada pişirmenizi öneririz.
Yani, ihtiyacımız var:
- yumurta akı - 4 büyük köy yumurtasından;
- yüksek oranda yağ içeren tereyağı - tatlı kaşığı;
- ince tuz, karabiber ve diğer baharatlar - tadına uygulayın;
- taze süt - büyük bir bardak;
- soğan, biber, havuç - her biri 1 küçük sebze;
- doktor sosis - 100 gr.
İçerik işleme
Böyle bir yemek yapmadan önce yenmelisinyumurta akı ile birlikte süt, tuz ve karabiber. Sonra, tüm sebzeleri soymanız ve doğramanız gerekir: soğanı ve dolmalık biberi ince ince doğrayın ve havuçları rendeleyin. Doktorun sosisine gelince, küp veya ince tabaklara doğranmalıdır.
Bir tavada kızartma
Tüm bileşenleri hazırladıktan sonra koymalısınızDemir tavayı yüksek ateşte dökün, içindeki kızartma yağını eritin ve sebzeleri koyup kızarana kadar kızartın. Bundan sonra, malzemelere biber, tuz ve doğranmış sosis ekleyin. Bileşenleri karıştırdıktan sonra, önceden hazırlanmış süt-protein kütlesi ile dökülmeli ve bir kapakla sıkıca kapatılmalıdır.
Protein koyulaştıktan sonra tabağı bir spatula ile ters çevirin ve diğer tarafta orta ateşte kızartın.
Haneye nasıl hizmet etmelisiniz?
Yukarıdaki tüm reçeteye uymakgereksinimleri, lezzetli ve besleyici bir omlet almalısınız. Sıcakken parçalara ayrılmalı ve bir tabağa konulmalıdır. Yemeğe ketçap veya salça ve taze otlarla baharat verdikten sonra, hemen bir dilim ekmekle birlikte servis edilmelidir.
Özellikle böyle bir omletin sadece lezzetli ve besleyici bir kahvaltı olarak değil, aynı zamanda oldukça doyurucu bir öğle yemeği olarak da hizmet edebileceği belirtilmelidir. Afiyet olsun!
