Et jölesi güzelce nasıl dekore edilir? Bu sorunun cevabını bilmiyorsanız, sunulan makalede bulabilirsiniz.
Genel bilgi
Et ve diğer malzemelerden jöle nasıl dekore edileceğinden bahsetmeden önce bu muamelenin ne olduğunu söylemelisiniz.
Jöleli, jöle benzeri bir duruma kalınlaştırılmış bir kütleden yapılan bir yemektir. Kural olarak, böyle bir ürünün temeli soğutulmuş et veya balık suyudur.
Genel olarak jöleli etinbir çeşit et jölesi. Ancak durum bu değil. Sonuçta, sadece jelatin veya agar-agar gibi jöle oluşturan maddeleri ekleyerek jöle benzeri bir kıvam elde edebilirsiniz. Jöleli ete gelince, bu, belirtilen bileşenlerin kullanılmasını gerektirmeyen bağımsız bir yemektir.
Et jölesi yapmak için temel ürünler
Et jölesi güzelce nasıl dekore edilir?Bu sorunun cevabı oldukça kolaydır, özellikle çok gelişmiş bir yaratıcı hayal gücünüz varsa. Ancak, böyle bir yemeği dekore etmeye başlamadan önce, tam olarak ne pişirmek istediğinizi anlamalısınız.
Kural olarak, et jölesi sığır etinden yapılır veyadomuz dili, koyu veya beyaz et, ayrıca balık, kümes hayvanları vb. Ancak, her durumda, hangi malzemeyi kullanırsanız kullanın, böyle bir yemek kesinlikle aile masasının bir dekorasyonu olacaktır.
Jöleli bir dilin nasıl dekore edileceğine dair ayrıntılar
Domuz eti veya sığır dili en çokjöleli bir yemek hazırlamak için kullanılan ortak bir ürün. Bununla birlikte, kesinlikle tüm konuklarınızın kesinlikle takdir edeceği çok güzel bir masa kurabilirsiniz.
Peki jöleli bir dil nasıl dekore edilir? Bunun için ihtiyacımız var:
- haşlanmış dana dili - 1 adet;
- jöle oluşturan et suyu - kendi takdirinize bağlı olarak kullanın;
- bıldırcın yumurtası - 4 adet;
- küçük havuç - 3 adet;
- taze maydanoz - büyük bir demet;
- yeşil soğan - orta demet;
- karabiber - 10-13 adet.
Ürünler hazırlıyoruz
Et jölesi yapmak için yiyecekler nasıl işlenmelidir? Onlarla şenlikli bir masa için orijinal bir yemek nasıl dekore edilir?
Bunu yapmak için bıldırcın yumurtası kaynatmanız gerekir vesonra soyun ve boyuna ikiye bölün. Ayrıca çok büyük olmayan havuçları kaynatmak da gereklidir. 0,5 santimetre kalınlığında halkalar halinde doğranmalıdır. Taze maydanoz gelince, ılık suyla durulamanız ve ardından tüm sapları çıkararak sadece güzel yaprakları bırakmanız önerilir. Ayrıca yeşil soğanı yıkamanız ve ince ince doğramanız gerekir.
Dekorasyon süreci
Şimdi nasıl idare edileceğini biliyorsunet jölesi yapmak için ürünler. Kendin nasıl dekore edersin? Bunu yapmak için, sığır dilini kabuktan soymanız ve ardından ince dilimler halinde kesmeniz gerekir. Daha sonra, ürünler çok yüksek olmayan bir tabağa yerleştirilmelidir. Dahası, dama tahtası desenine yerleştirilmelidir. Bu, dekorasyon için yer olması için gereklidir. Ayrıca, oluşan boşluklarda, bıldırcın yumurtasının yarısını, haşlanmış havuç çemberlerini ve ayrıca taze maydanoz yapraklarını yerleştirmek gerekir. Ayrıca, ayrı ayrı doğranmış yeşil soğan ve karabiber yığınlarının yapılması tavsiye edilir.
Sonunda, tüm malzemeler jöle oluşturan et suyu ile dikkatlice dökülmelidir. Bu durumda, yerleştirilen bileşenlerin bulaşıkların altında kalmasını ve alevlenmemesini sağlamak gerekir.
Nasıl hizmet?
Oluşturulduktan sonra ne yapmalıet jölesi? Nasıl dekore edileceğini yukarıda tarif ettik. Bundan sonra, çanak buzdolabına konulmalı ve en az 5 saat içinde tutulmalıdır. Belirtilen süre geçtikten sonra, et jölesi çıkarılmalı ve şenlik masasına yerleştirilmelidir. Konukların tabağına yaymadan önce, güzelce kesilmelidir, böylece bir porsiyonda hem bir dilim dil hem de otlar ile sebze bulunur.
Et jölesi nasıl dekore edilir? Fotoğraf, dekorasyon süreci
Jöleli dana eti pişirmeye karar verirseniz,daha sonra küçük kaplar halinde şekillendirilmesi tavsiye edilir. Çanak katılaştıktan sonra, aniden devirerek bulaşıklardan güvenle çıkarabilirsiniz. Ama önce ilk şeyler.
Yani, ihtiyacımız var:
- haşlanmış sığır eti - yaklaşık 500 g;
- jöle oluşturan et suyu - kendi takdirinize bağlı olarak kullanın;
- taze salatalık - 2 adet;
- küçük haşlanmış havuç - 3 adet;
- taze maydanoz - büyük bir demet;
- nar taneleri - yaklaşık 150 g.
Dekorasyon süreci
Jöleli eti süslemeden önceplastik kaplar hazırlayın. Altlarına nar tohumları ve ardından bir daire taze salatalık ve havuç koymanız gerekir. Ayrıca, taze maydanoz yapraklarının camın duvarlarına sıvı yağ veya katı yağ ile yapıştırılması önerilir. Bundan sonra, yemekler 2/3 oranında haşlanmış sığır eti ile liflere bölünmüş olarak doldurulmalıdır. Son olarak, tüm malzemeleri jöle oluşturan et suyu ile dökün. Bu formda ürün buzdolabına konulmalı ve yemek tamamen donana kadar bekletilmelidir.
Masaya servis
Açıklanan tüm adımlardan sonra, çok lezzetli bir et jölesi yemelisiniz. Bardakta nasıl dekore edileceği yukarıda ayrıntılı olarak anlatılmıştır.
Çanak tamamen katılaştıktan sonra,buzdolabından çıkarılmalı ve geniş bir tabağa konulmalıdır. Bunun için dolu bardakların keskin bir şekilde çevrilmesi gerekir. Sonuç olarak, herhangi bir şenlikli masaya güvenle sunulabilecek çok parlak ve inanılmaz derecede güzel bir jöleli et almalısınız.
Tavuk aperatif yapmak
Tavuk etini nasıl dekore edeceğini biliyor musun? Değilse, aşağıda açıklanan tarifi kullanmanızı öneririz.
Yani, ihtiyacımız var:
- haşlanmış kümes hayvanı eti - yaklaşık 500 g;
- jöle oluşturan et suyu - kendi takdirinize bağlı olarak kullanın;
- konserve kavanozda mısır - 1 adet;
- küçük haşlanmış havuç - 2 adet;
- taze maydanoz - büyük bir demet;
- tatlı kırmızı biber - 1 adet.
Güzel bir yemek pişirmek
Peki et jölesi nasıl dekore edilir?Bu makalede kümes hayvanı eti kullanılan bir yemeğin fotoğrafı sunulmuştur. Kendiniz yapmak için, bütün tavuk yumurtası kabuklarına veya aynı büyüklükte özel bölünmüş tenekelere ihtiyacınız olacak. İçlerine rastgele biraz tatlı mısır, birkaç yaprak maydanoz, küpler halinde doğranmış tatlı kırmızı biber ve haşlanmış havuç parçaları koymalısınız. Ayrıca haşlanmış kümes hayvanı etinin liflerini kabuğa eklemek gerekir. Sonunda, tüm bileşenlerin jöle oluşturan bir et suyu ile dökülmesi ve buzdolabına gönderilmesi gerekir.
Masaya doğru bir şekilde sunuyoruz
Çanak katılaştıktan sonra gereklibuzdolabından çıkarın ve kabuğu dikkatlice çıkarın veya bölünmüş kalıpları çıkarın. Sonuç olarak, alışılmadık oval bir şekle sahip oldukça orijinal bir et jölesi almalısınız.
Servis yapmadan önce, tüm ürünler önceden marul yaprakları ve diğer bitkilerle kaplı büyük bir tabağa yerleştirilmelidir.
Jöleli balık pişirme
Jöleli balık, en çok Yılbaşı tatillerinde yapılan geleneksel bir Rus yemeğidir. Süslemek için ihtiyacımız var:
- haşlanmış balık biftek - yaklaşık 500 g;
- jöle oluşturan balık suyu - kendi takdirinize bağlı olarak kullanın;
- konserve kavanozda yeşil bezelye - 1 adet;
- küçük haşlanmış havuç - 2 adet;
- taze maydanoz - büyük bir demet;
- büyük kırmızı havyar - 50 g
- siyah kırmızı havyar - 50 gr.
Jöleli bir yemeği dekore etme süreci
Makalenin bu bölümünde nasıl yapılacağını öğreneceksiniz.jöleli balığı süsleyin. Bunu yapmak için derin ama uzun bir tabak alıp ana ürünün haşlanmış bifteklerini üzerine koymanız gerekir. Ayrıca, aynı tabakta yeşil bezelye ile büyük kırmızı ve siyah havyarı güzelce yerleştirmeniz gerekir. Ayrıca balıklara haşlanmış havuç ve maydanoz yaprakları halkaları da eklenmelidir. Sonunda, tüm malzemelerin jöle oluşturan bir balık suyu ile dökülmesi gerekir. Bu formda çanak buzdolabına konulmalı ve tamamen katılaşması beklenmelidir.
Festival masasına doğru şekilde sunun
Hazır jöleli balık,soğutma odası ve derhal davetlilere hediye Daha sonra, yemek kısımlara kesilmeli ve tabaklara yerleştirilmelidir. Çatalla ekmek ve diğer atıştırmalıklarla birlikte kullanılması tavsiye edilir.
Özetleyelim
Gördüğünüz gibi, pek çok yol varjöleli bir yemeği nasıl güzelce düzenleyebileceğinizi öğrenin. Bu arada, daha orijinal bir meze yapmak istiyorsanız, onu oluşturmak için özel kabartmalı tabaklar kullanmak daha iyidir. Gelecekte, basitçe düz bir tabak üzerine çevrilmeleri gerekir, bunun sonucunda çok güzel bir et jölesi elde edersiniz.
