Buharlı pişirme en çokÜrünlerde tüm besin ve vitaminleri bırakmanıza izin veren kullanışlı bir ısıl işlem türüdür. Aileniz için bu yeniliği satın alırken ikili bir kazanda pilavın nasıl pişirileceğini ve çeşitli yemekler hazırlamayı öğrenmek bir zorunluluktur. Buharlı pişirici tahılları, sebzeleri, balıkları, etleri ve daha fazlasını zahmetsizce pişirmenize yardımcı olacaktır. Modern ev aletleri, hostesin zamandan tasarruf etmesini mümkün kılar, pişirme süreci heyecan verici bir aktiviteye dönüşür ve diyet sağlıklı ve eksiksiz hale gelir. Buharlı pişiricinin tasarımı, çok az miktarda su kullanarak yağ eklemeden çok sayıda yiyeceğin hazırlanmasına izin verir. Su, et suyu veya hatta şarapla değiştirilebilir, ancak bu zevkinize ve hayal gücünüze kalmıştır.
Buharlı pişiriciyi uygun şekilde çalışmaya hazırlıyoruzçift kazanda pilavın nasıl pişirileceğine dair talimatlar. Yemek pişirmek için, kitte bulunan pirinç için özel bir kap almanız gerekir. Pirinci ayırıyoruz, duruluyoruz, üzerine kaynar suyla döküyoruz ve bir kaba koyuyoruz. Tuz, ayçiçek yağı veya tereyağı ekleyin, su doldurun ve 20 dakika pişirin. Su miktarı talimatlarda belirtilmiştir. Pirince havuç, kuru erik veya kuru kayısı ekleyebilirsiniz. Sitrik asit veya aromatik sirke ilavesi, yemeğin aromasını ve tadını değiştirerek orijinal olmasını sağlayacaktır.
Hint mutfağının tarifine göre baharatlı pirinç
- 800 gr pirinç kabuğu çıkarılmış tane;
- 1 yemek kaşığı. l. soya sosu;
- Kuru zencefil;
- havuç;
- soğan;
- 300 gram soya peyniri;
- maydanoz;
- 250 gram yeşil kuşkonmaz;
- Çift kazan için 500 ml su;
- 200 gram konserve bezelye;
- 50 gram yağ;
- köri, tuz.
Dikkat çekici Hint mutfağı tarifiçok miktarda baharat ve çeşni ile pirinç pişirmenin diğer yöntemleri arasında öne çıkıyor. Buharda pişirilen pirincin bilgisi ve deneyimi, zaman içinde deneme yanılma yoluyla edinilir ve bu nedenle en değerli hale gelir. Pirinci ayırıyoruz, durulayıp üzerine kaynar su döküyoruz. Ardından tuz ve soya sosu ile tatlandırın. Çift kazan koyduk, zamanlayıcıya zamanı ayarlayıp pişirdik. 20 dakika sonra tüm baharatları ekleyin, havuç, bezelye, soğan, kuşkonmaz ve peyniri ekleyin. Bitmiş yemeği tereyağı ile baharatlayın ve maydanoz serpin.
Etli ve havuçlu pilav
- 500 gram kuzu veya domuz eti;
- 2 bardak pirinç;
- soğan;
- havuç;
- 160ml su;
- tuz ve baharatlar.
Et ürünlerini çift kazanda pişirmekön ısıl işlem gerektirir, nasıl doğru yapılacağını bilmeniz gerekir. Pirinci her zamanki şemaya göre çift kazanda pişiriyoruz: durulayın, kaynar suyla haşlayın ve tahıllar için bir kaba koyun. Eti küçük küpler halinde kesin ve sebzeli yağda kızartın. Sonra yukarıdan et ve sebzeleri yarışlara gönderiyoruz, her şeyi suyla dolduruyoruz, tuz koyuyoruz, baharat ekliyoruz ve bir saat pişirmeye başlıyoruz. Bitmiş yemeği geniş bir tabağa koyun, otlar ile süsleyin.
Pirinci bir peynir kabuğunun altında kıyma ile çift kazanda pişirmek
- 200 gr tahıl;
- 3 bardak su;
- 100 gram peynir;
- Soğan ve baharatlarla birlikte 300 gram kıyma;
- mayonez;
- tuz, baharatlar.
Yıkanmış ve haşlanmış pirinci bir kaseye koyun.tahıllar, tuz. Kıymayı pirinci üzerine eşit bir tabaka halinde koyun, üzerini mayonezle karıştırılmış rendelenmiş peynir tabakasıyla örtün. Suyla doldurun ve buharlı pişiriciyi "45 dakika pişir" moduna ayarlayın. Hazırlanan yemeğin çok kokulu ve hassas olduğu ortaya çıkıyor.
Sebzeli ve mantarlı bir çift kazanda pilav nasıl pişirilir
- 300 gram Çin pirinci;
- 100 gram haşlanmış mantar;
- 2 diş sarımsak;
- havuç;
- Tereyağı;
- 200 ml su;
- baharatlar ve tuz.
Pirinci yıkayıp üzerine kaynar suyla döküp içine koyuyoruz.özel bir kase çift kazanı, doğranmış sarımsak ve mantarları, tereyağını, tuzu, baharatları ekleyip pirince karıştırın. Doğranmış sebzeleri sebze bölmesine koyun, tuz ve baharatlarla baharatlayın. Suyu doldurun, zamanlayıcıyı gerekli süre için talimatlara göre ayarlayın ve pirinci çift kazanda pişirin. Bitmiş yemek sebze ve otlar ile dekore edilmiştir.
Afiyet olsun!
