İlerici bir toplumun her temsilcisi zatendoğal, sağlıklı besinleri uzun süredir tercih etmektedir. Kalori içeriği, vitamin ve mikro elementlerin miktarı, kanserojen ve diğer zararlı maddelerin bulunmaması kuşkusuz gıdanın önemli özellikleridir. Peki ya az yağlı buharda pişirilmiş yemekler sizi acıktırmazsa ve neyi saklamanız gerektiği size kesinlikle hiçbir zevk vermezse? Tek bir çıkış yolu var - hem sindirim sisteminiz hem de beyindeki zevk merkezi için çok mutlu olacak lezzetli ve sağlıklı bir uzlaşma aramanız gerekiyor.
Çok yönlü bir yiyecekmorina karaciğeri. Birincisi, burası gerçekten bütün bir vitamin alfabesinin deposu: A, B, B-12, C, D.İkincisi, bu balığı diyete dahil ettiğinizde, vücudunuz yeterli miktarda çinko, kalsiyum, iyot, potasyum ve fosforun mutlu sahibi olur. minimum kalori ve yağ tüketirken. En dikkat çekici şey, morina balığı karaciğerinin bize sadece normal yaşam için gerekli olan yararlı maddeleri sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda önleyici ve hatta bir ilacı temsil etmesidir. Bu yüzden eklemleri, sinir sistemi ve kardiyovasküler sistemleri ile ilgili endişeleri olan herkes için ideal bir üründür. Morina karaciğeri özellikle hamile kadınlar ve çocuklar için faydalıdır. Adil olmak gerekirse, bu balığın kullanımına yönelik bazı kontrendikasyonlar olduğuna dikkat edilmelidir. Bunlar hipertiroidizm, balık ürünlerine alerjik reaksiyonlar, düşük tansiyon, ürolitiyazis ve vücutta fazla kalsiyum ve D vitamini olup, bu ürünün saf haliyle yenmesi tavsiye edilmez. Bu nedenle, morina karaciğeri pişirmek için tariflerde ustalaşmamız gerekecek.
Festival masasına şık bir katkı olacakkraliyetle doldurulmuş yumurtalar. Bu yemek için yarım bardak kırmızı havyar, 10-15 gr kapari, mayonez, karabiber, tuz, biraz şeker, haşlanmış yumurta ve tabii ki makalemizin kahramanı olan konserve morina karaciğeri ihtiyacınız olacak. Yumurtalar, sarısını dikkatlice ayırarak ikiye bölünmelidir. Malzemelerin geri kalanıyla birlikte ezilir ve ardından elde edilen kütle ile yumurta akı doldurulur. Bu gerçekten kraliyet yemeğini ot, zeytin veya ceviz dallarıyla süsleyebilirsiniz.
Morina karaciğeri tariflerihepsi, çeşitli salatalar. Şaşırtıcı değil, çünkü morina çeşitli sebzeler, süzme peynir ve diğer ürünlerle uyumludur. Pek çok fayda ve harika tat size bir sonraki salatayı verecektir. Bu yemek için dolmalık biber, domates, elma, dereotu, haşlanmış yumurta, 1 kavanoz morina karaciğeri, mayonez ve tuz faydalıdır. Konserve mamaların içeriği yumurtalarla birlikte yoğrulur ve elde edilen kütleye ince doğranmış sebzeler, dereotu ve mayonez eklenir.
Karaciğer aynı zamanda çok popüler bir atıştırmalıktır.pirinç, haşlanmış havuç ve yumurta ile morina. Bu salata mayonezle tatlandırılır ve limon dilimleri ve otlar ile süslenir. İstenirse soğan, salatalık veya diğer favori sebzeleri ekleyebilirsiniz.
Daha da basit tarifler var.morina karaciğeri pişirme. Konuklar zaten kapının önündeyse ve festival masasında tek bir yemek yoksa, morina karaciğeri ile hızlı ve lezzetli sandviçler yapabilirsiniz. Bunu yapmak için balık ürününü haşlanmış yumurta ve mayonezle yoğurun. Elde edilen kütleyi beyaz ekmek krutonları üzerine yayın, bunları taze salatalık dilimleri, domates ve maydanoz dallarıyla süsleyin.
Ayrıca morina karaciğeri mükemmeldirkrep veya balık turtası için doldurma, harika ezme ve güveç yapmak için kullanılabilir. Ve biraz yaratıcılık ve iyi bir ruh hali ekleyerek, morina karaciğeri pişirmek için bağımsız olarak harika tarifler icat edebilirsiniz.
