Bugün dikkatinize olağandışı bir şekilde getiriyoruztarifi: patlıcan cevizli rulo. Bu yemeğin özel kuralları yoktur ve her ev hanımı kendi takdirine göre değişiklik yapabilir. Ana şey lezzetli olmaktır. Patlıcan herkes tarafından sevilir ve çok faydalıdır ve özellikle onlardan yapılmış rulolar.
Cevizli patlıcan, tadı Gürcü musakka'ya benzeyen gerçek bir mutfak şaheseridir. Yeterli sıralama - pişirmeye başlayın.
Mağazada çok uzun sebze seçmeyin.Çok sayıda insan için yemek yaparsanız, en az 6 parçaya ihtiyacınız olacaktır. Ayrıca mayonez, sarımsak, dolmalık biber (3 adet), Otlar (dereotu, maydanoz) ile doldurun. Ve en önemlisi, cevizleri unutma, kajuları değiştirebilirsiniz.
Patlıcan pişirme ceviz ile rulo
İlk önce patlıcanda bulunan acıdan kurtulmanız gerekir. Birkaç seçenek vardır:
1. Patlıcanı boyuna plakalara kesin, bol tuz ekleyin ve yarım saat boyunca presin altına koyun.
2. Soğuk su dökün, biraz tuz ekleyin ve bitmiş ürünleri oraya bırakın. 15 dakika bekletin. Bu seçenek daha rahat ve daha hızlıdır.
Mayonez sarımsaklı kızarmış tabakları yağlayınBir karışım. Dilimlenmiş biber, rendelenmiş yeşillikler, kıyılmış fındık ve rendelenmiş peynir ile üstte. Patlıcan rulolarını yavaşça ceviz ve peynirle sarın. Masaya hizmet ediyoruz. İsteğe bağlı olarak rulo içine hafif tuzlu somon, havyar veya diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz.
Harika bir atıştırmalık ortaya çıkıyor. Başka bir tarif sunuyoruz. Tatil için patlıcanlı domatesli domates pişirmenizi öneririz. Bu inanılmaz sebze yemeği tam anlamıyla yenir.
Bileşenler: patlıcan - 2 adet. (takdir yetkisine bağlı olarak), beyaz peynir çok tuzlu değildir (su veya sütle ıslatılabilir) - en az 200 g, üç domates, ceviz (50 g), dereotu, kişniş, sarımsak.
Sebzeleri iyice yıkayın, patlıcanı kesinKüçük tabaklar. Yeşillikleri, sarımsak, fındık ve beyaz peynirleri ayrı bir kapta öğütün. Domatesleri ince halkalar halinde kesin. Sebze plakaları ekleyin, bitkisel yağ ile gresleyin ve her iki tarafta kızartmaya gönderin.
Önceden kesilmiş ürünleri her bir plakaya yerleştirir ve dikkatlice rulo şeklinde katlarız. Bir turp ve dereotu bardağı ile süslenmiş yeşil marul yaprağı üzerinde servis yapın.
Ceviz ve süzme peynir ile patlıcan ruloları
Ürünler: süzme peynir (200 g), patlıcan (2 adet), Ceviz (30 g), ekşi krema (20 g), sarımsak, otlar ve tadı tuz.
Pişirme aşamaları
Mavi olanları iki parçaya kesin, tuz ekleyin veyavru. Doldurmak için süzme peynirini sarımsak, fındık, otlar, baharatlar ve ekşi krema ile karıştırmanız gerekir. Bitmiş peyniri kızarmış patlıcan içine sarın ve buzdolabına gönderin. Hafif, basit ve şaşırtıcı derecede lezzetli bir yemek, kilolarını izleyenler için bile uygundur.
Topingler ile deney yapabilirsiniz.Örneğin kıyma ile besleyici rulolar elde edilir. Ayrıca fırında pişirilebilir, peynir, balık, sebze ile doldurulmuş olabilirler. Bu hem günlük hem de herhangi bir masayı süsleyecek şenlikli bir yemektir.
