เครื่องดื่มที่กล่าวถึงในบทความนี้คือปรากฎว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก สูตรไวน์มะเฟืองช่วยให้คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่จากพันธุ์ต่าง ๆ ได้เงื่อนไขหลักคือความสุก คุณสามารถปรับเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์และปริมาณน้ำตาลได้โดยการเติมน้ำลงในผลิตภัณฑ์ ส่วนที่เหลือของสูตรอาหารแตกต่างกันไป
ไวน์มะเฟืองโฮมเมด
สูตรไวน์โต๊ะเกี่ยวข้องกับการใช้ผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมครึ่งน้ำตาลทรายสี่ร้อยกรัมและน้ำเจ็ดร้อยห้าสิบมิลลิลิตร จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุจะได้ไวน์สองลิตร ลองหาวิธีทำไวน์มะเฟือง ในน้ำสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตรคุณต้องละลายน้ำตาลและใช้ของเหลวที่เหลือในการแช่ ผลเบอร์รี่สับพร้อมกับน้ำผลไม้ที่ได้จากกระบวนการควรเจือจางด้วยน้ำอุ่น หลังจากผ่านไปสองสามวันผลเบอร์รี่จะต้องถูกบีบออกและเติมน้ำร้อนอีกสามร้อยมิลลิลิตรลงในเค้กที่เหลือ น้ำผลไม้ที่ได้จากการแช่จะต้องผสมกับสิ่งที่ได้รับจากกระบวนการก่อนหน้านี้ ควรแบ่งน้ำหวานออกเป็นสามส่วนและเติมในแต่ละขั้นตอนของการคั้นน้ำพร้อมกับของเหลวที่อุ่นตามปกติ หากคุณต้องการทำเครื่องดื่มของหวานขอแนะนำให้เพิ่มปริมาณน้ำตาลขึ้นหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมโดยไม่ต้องเปลี่ยนปริมาณน้ำ เครื่องดื่มหมักสามารถ
ไวน์มะเฟืองโฮมเมด: สูตรสำหรับเครื่องดื่มอำพัน
คุณจะต้องมีสีเหลืองหกกิโลกรัมมะยมน้ำตาลห้ากิโลกรัมมะนาวสี่ลูกน้ำสิบลิตร ล้างให้สะอาดแล้วคัดแยกผลเบอร์รี่สับใส่น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัมแล้วปิดด้วยน้ำ ทิ้งไว้สิบวันที่อุณหภูมิห้องปิดฝาด้วยจุกปิดสนิท จากนั้นเติมน้ำตาลที่เหลือโดยการละลายในสาโทแล้วเติมความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวสี่ลูกที่นั่น วางไวน์ไว้ใต้ซีลน้ำจนกว่าการหมักจะเสร็จสมบูรณ์ สูตรนี้แนะนำให้ดื่มไวน์มะเฟืองโฮมเมดที่เกือบเสร็จแล้วและเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองวันจากนั้นบรรจุขวดและเก็บไว้
สูตรนี้จะเหมาะกับคุณถ้าคุณอย่างไรก็ตามเราตัดสินใจที่จะทำเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมจากผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกเต็มที่ รับมะยมเขียวห้ากิโลกรัมน้ำตาลสี่กิโลกรัมน้ำห้าลิตร ล้างและบดผลเบอร์รี่ปิดด้วยน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมแล้วปิดด้วยน้ำ คุณสามารถเพิ่มยีสต์ไวน์ แช่สาโทไว้สิบวันเทออกเล็กน้อยแล้วคนน้ำตาลที่เหลือในส่วนที่หล่อ ปิดฝาด้วยท่อยางปลายด้านหนึ่งควรอยู่ในไวน์และอีกด้านหนึ่งอยู่ในโถน้ำ รอจนสิ้นสุดการหมักกรองให้เย็นเป็นเวลาสองวันและเก็บขวดไว้
