ไวน์น้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติไม่มีรสชาติและกลิ่นหอมของพระเจ้าเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ในปริมาณปานกลางเท่านั้น แอปเปิ้ลเองมีธาตุและวิตามินที่มีคุณค่าสารทั้งหมดเหล่านี้จะถูกเก็บไว้ในเครื่องดื่ม เพื่อเตรียมความพร้อม คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้ผลิตไวน์ที่ยอดเยี่ยมและมีอุปกรณ์พิเศษ ความปรารถนาและความขยันของคุณก็เพียงพอแล้ว มาทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกันอย่างแท้จริงจากส่วนผสมที่เรียบง่ายที่จะเติมเต็มตารางเทศกาลและเซอร์ไพรส์ด้วยรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้
สูตรไวน์แอปเปิ้ลครั้งแรก (จากน้ำผลไม้)
เราจะเตรียมวัตถุดิบเลือกผลไม้ (แอปเปิ้ล 10 กก.) ที่มีความหลากหลายและสดเท่านั้นโดยไม่มีรูหนอนและเน่า เราล้างพวกเขาหั่นเป็นสองส่วนตัดแกนกระดูกออกแล้วใส่ลงในอ่างเคลือบฟัน
เราดำเนินการบีบน้ำเพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้หรือกด เทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในขวดแก้วขนาด 10 ลิตร เทน้ำตาลทราย 1.5 ลิตรและผสม คลุมด้วยผ้ากอซและทิ้งไว้สามวันเพื่อหมัก
เมื่อหมดเวลา เยื่อกระดาษจะเพิ่มขึ้น ด้านล่างน้ำผลไม้ทั้งหมดจะยังคงอยู่ เราแยกอย่างระมัดระวังและเพิ่มน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน เทน้ำผลไม้กลับเข้าไปในขวดและติดตั้งซีลน้ำ ขายในไฮเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง - เป็นฝาไนลอนพิเศษพร้อมแก้วในตัวและฟาง หมักไว้ประมาณ 30 วัน
โปรดทราบว่าไวน์น้ำแอปเปิ้ลของเราไม่ใช่มียีสต์ - นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์อย่างยิ่ง คุณสามารถกำหนดความพร้อมของเครื่องดื่มด้วยจำนวนฟองอากาศที่ปล่อยออกมา เมื่อมันหายไปหมด ไวน์ก็สามารถถูกจัดเรียงใหม่ในห้องใต้ดินได้
สูตรที่สอง: ไวน์น้ำแอปเปิ้ลโฮมเมด
ส่วนประกอบ:
- น้ำแอปเปิ้ลห้าลิตร
- น้ำโรวันหนึ่งแก้ว
- น้ำตาลทรายสองกิโลกรัม
เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันต้องขอบคุณการมีน้ำโรวันรสชาติของเครื่องดื่มของเราจะยิ่งน่าสนใจยิ่งขึ้นและจะเต็มไปด้วยกลิ่นมากมาย เทของเหลวลงในภาชนะและปิดด้วยผ้ากอซ เราทิ้งไว้ 4 วันหลังจากนั้นเราใส่ท่อระบายแก๊ส เราลดปลายท่อลงในถังน้ำ ดังนั้นไวน์น้ำแอปเปิ้ลของเราจึงควรมีอายุอย่างน้อย 60 วัน
สูตรที่สาม
ส่วนผสม:
- น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
- อบเชย (ช้อนโต๊ะ);
- แอปเปิ้ล (2 กก.);
- ยีสต์ (20 กรัม);
- มะนาวสองลูก
- น้ำเดือดสี่ลิตร
แอปเปิ้ลล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆลดน้ำเดือดในปริมาณที่กำหนดและติดตั้งการกดหนักที่ด้านบนของมวล ในตำแหน่งนี้ ให้เก็บของเหลวไว้สี่วัน จากนั้นจะต้องกรองน้ำผลไม้เพิ่มยีสต์อบเชยและน้ำมะนาวลงไป
ทิ้งของเหลวหมักไว้เมื่อเครื่องดื่มหยุดเดือด (การหมักสิ้นสุดลง) จะต้องกวนและเก็บไว้อีกสามวัน จากนั้นน้ำผลไม้จะถูกกรองและเทลงในถังไม้ ดังนั้นไวน์ที่ทำจากน้ำแอปเปิ้ลจึงถูกเก็บไว้เป็นเวลา 6 เดือนจากนั้นจึงเทลงในภาชนะและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำเองไม่หายความเกี่ยวข้องแม้จะมีการแบ่งประเภทที่หลากหลายในตลาดรัสเซีย คุณสามารถทำไวน์จากผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ ก็อร่อยดีต่อสุขภาพและง่ายเสมอ ลองจินตนาการและทำให้คนที่คุณรักพอใจ!
