พิซซ่าในปัจจุบันเป็นที่ชื่นชอบของการปรุงอาหารสมัยใหม่ในหลายประเทศ ร้านพิซซ่าในระดับต่างๆได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบันโดยมีพิซซ่าหลากหลายประเภท
แต่ผู้หญิงรัสเซียซึ่งเป็นแม่บ้านที่ยอดเยี่ยมประสบความสำเร็จ ทำพิซซ่าที่บ้าน.
พิซซ่าเป็นแป้งตอติญ่าทรงกลมที่มีไส้อยู่ด้านบน ดังนั้นถึง ทำพิซซ่าที่บ้านคุณต้องตัดสินใจเลือกแป้งและส่วนผสมสำหรับไส้
สูตรพิซซ่าโฮมเมด พวกเขาไม่แนะนำให้ใช้แป้งยีสต์เป็นพื้นฐานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมไร้เชื้อหรือแป้งพัฟด้วย
ทำพิซซ่าที่บ้าน ด้วยยีสต์ - ฐานของพิซซ่ากลายเป็นเนื้อนุ่มและโปร่งสบาย นี่เป็นตัวเลือกที่เรียบง่ายและเป็นมิตรกับงบประมาณ
ละลายยีสต์แห้งหนึ่งช้อนชาใน 220มิลลิลิตรของน้ำอุ่นใส่แป้งร่อน 250 กรัมแล้วน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะเกลือครึ่งช้อนชา หลังจากนวดแป้งแล้วคุณต้องวางไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ตัวเลือกที่สองสำหรับแป้ง 1 กิโลกรัมคุณจะต้องใช้นม 0.5 ลิตรยีสต์ 50 กรัมเนย 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนยเทียม) ไข่สองฟองเกลือครึ่งช้อนชา ยีสต์ต้องเจือจางในนมอุ่นใส่แป้งครึ่งไข่เนยเกลือ หลังจากนวดแป้งแล้วปล่อยให้ขึ้นในที่อุ่นแล้วนวดซ้ำด้วยแป้งที่เหลือ
ทำพิซซ่าที่บ้าน จากแป้งไร้เชื้อตามธรรมชาติแล้วแทนที่จะใช้ยีสต์จำเป็นต้องใช้ผงฟูอื่น ดังนั้นจึงมีการเพิ่ม kefir (โยเกิร์ตครีมเปรี้ยว) และโซดาลงในแป้ง สูตรอาจแตกต่างกัน ฐานพิซซ่าจะบางทำให้สัมผัสได้ถึงรสชาติของไส้ทั้งหมด ตัวอย่างเช่นสูตรอาหาร
แป้งสองแก้วจะต้องใช้ไข่สองฟองkefir หนึ่งแก้วเนยสองช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะเกลือครึ่งช้อนชาเกลือหนึ่งในสามช้อนชา นวดแป้งพักไว้ในที่เย็นแล้วแผ่ออก
ดังนั้นเมื่อจัดการกับการทดสอบแล้วมาดำเนินการต่อ ทำพิซซ่าที่บ้าน... ตอนนี้ไส้รอเราอยู่แน่นอนรสชาติของพิซซ่าขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับการบรรจุ นอกจากนี้ซอสก็มีความสำคัญไม่น้อย ขอแนะนำว่าอย่าใช้ส่วนผสมมากเกินไปเพื่อไม่ให้รสชาติของอาหารเสีย ด้านล่างนี้เป็นชุดผลิตภัณฑ์บางส่วนที่เข้ากันได้ดี แม่บ้านแต่ละคนจะเลือกแบบที่เหมาะกับงบประมาณรสนิยมและความเร็วในการทำอาหารด้วยตัวเอง
* ไส้กรอกไส้กรอกรมควันเห็ดสดชีสมายองเนสซอสมะเขือเทศ
* เนื้อรมควันพริกหวานเห็ดสดแตงกวาดองกระเทียมชีสมายองเนสซอสมะเขือเทศ
* เบคอนทอดชีสออริกาโนแห้งเห็ดพริกหวานมะเขือเทศมายองเนส
* ซอสมะเขือเทศปลาไม่มีกระดูกรมควันหรือต้มหัวหอมทอดมะเขือเทศสดชีส
* อกไก่ต้มเบคอนรมควันชีสมะกอกซอสมะเขือเทศมายองเนส
* เนยหอมเจียวกระเทียมเห็ดพาร์มีซาน
* แฮมผักดองผักชีฝรั่งชีสซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ)
* มะเขือเทศชีสบวบทอดและมะเขือยาวกระเทียมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ
* เนื้อสับมะเขือเทศชีสแปรรูปพริกไทยดำซอสมะเขือเทศ
* ไส้กรอกแครอทเผ็ดซอสมะเขือเทศเห็ดดองชีสสมุนไพร
* ไก่ต้มถั่วเขียวข้าวโพดกระป๋องชีสมะเขือเทศมายองเนสพริกไทยดำ
* Sprats แตงกวาดองมะเขือเทศกระเทียมชีสมายองเนสสมุนไพร
ขั้นตอนการรวมไส้กับแป้งมักจะมีชนิดนี้: ฐานของพิซซ่าทาด้วยซอสทาด้วยซอสไส้จะถูกจัดวางให้เท่า ๆ กันโรยด้วยซอสด้านบนโรยด้วยชีส พวกเขาใส่พิซซ่าในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบด้วยไฟอ่อน ๆ เพื่อไม่ให้ชีสไหม้ โรยด้วยสมุนไพรบนจานสำเร็จรูป
แฟนตาซีของพนักงานต้อนรับจะบอกคุณถึงวิธีการสร้างสูตรพิซซ่าสำหรับครอบครัวที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง อร่อย!
