หนึ่งในอาหารรัสเซียยอดนิยมและอร่อยที่สุดอาหารคือแพนเค้ก พวกเขาปรากฏตัวในสมัยโบราณ แพนเค้กเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเช้าหรือน้ำชายามบ่าย บางทีอาจเป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ปฏิเสธการปฏิบัติเช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีอาหารมากมายในการเตรียมอาหาร สิ่งสำคัญคือมีแป้งและของเหลวใด ๆ (น้ำนม kefir เบียร์ ฯลฯ ) เข้ากันได้ดีกับไส้ต่างๆเช่นไข่เห็ดเนื้อสัตว์ วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีทำแพนเค้กกับปลาสีแดง (จะนำเสนอสูตรพร้อมรูปถ่ายในบทความนี้) ด้วยข้อมูลที่ให้ไว้คุณสามารถทำอาหารจานอร่อยที่เหมาะสำหรับเป็นของว่าง
ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
บ่อยครั้งที่แม่บ้านหลายคนทำอาหารให้พวกเขาแพนเค้กในครัวเรือน แต่ถ้าคุณทำอาหารจานเดิมอยู่เรื่อย ๆ ไม่ช้าก็เร็วมันก็จะเบื่อ มาเอาใจสัตว์เลี้ยงของเราไม่ใช่แค่แพนเค้ก แต่ยัดไส้ด้วยปลาสีแดง นอกจากจะอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ท้ายที่สุดแพนเค้กกับปลาสีแดงมีสารที่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกายมนุษย์ หากคุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารแสนอร่อยคุณจะได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน ด้านล่างนี้เราจะบอกคุณว่าคุณต้องการสินค้าอะไร นอกจากนี้เรายังจะให้คำแนะนำบางประการซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมและรับคำชมมากมายที่สมควรได้รับ
เกี่ยวกับเบียร์และไม่เพียงเท่านั้น
เราจะพูดถึงการเติมอีกเล็กน้อยในภายหลังก่อนอื่นมาดูการเตรียมฐานของอาหารของเรากันก่อน มีสูตรแพนเค้กมากมาย ยิ่งไปกว่านั้นแม่บ้านแต่ละคนมีของเธอเอง เราขอเสนออีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจที่คุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน พวกเราหลายคนรู้ว่าปลาเข้ากันได้ดีกับเบียร์ แล้วทำไมเราไม่ปรุงแพนเค้กในเครื่องดื่มที่มีฟอง? ได้รับการแก้ไขแล้วเรามาดูการทำอาหารกันดีกว่า พวกเราต้องการ:
- เบียร์หนึ่งแก้ว
- นมหนึ่งแก้ว
- ไข่ - 2-3 ชิ้น
- เกลือ - หนึ่งช้อนชา
- น้ำตาล - หนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ (น้อยกว่า);
- แป้งสาลี - 1 แก้ว
เทคโนโลยีในการทำแพนเค้กกับเบียร์:
- ตีไข่กับน้ำตาลใส่เกลือ
- เทนมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- แป้งจะร่อนได้ดีที่สุด จากนั้นเราค่อยๆเพิ่มนมและไข่
- เติมเบียร์เป็นอันดับสุดท้าย ผัดแป้งให้เข้ากันหรือตีด้วยเครื่องผสมเพื่อไม่ให้มีก้อน
- ตอนนี้เราใช้กระทะที่เราชอบแล้วเริ่มอบ สูตรนี้ง่ายมากและแพนเค้กนุ่มและบาง
ฐานสำหรับจานของเราพร้อมแล้วมาเริ่มเติมกันได้เลย
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น
สิ่งที่เราอาจต้องการสำหรับแพนเค้กที่มีสีแดงปลา? เนยผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียวเหมาะ) ปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาแซลมอน คุณยังสามารถนำปลาเทราท์ คุณสามารถเพิ่มครีมชีสหรือไข่ลงในไส้ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความปรารถนาของคุณที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกและจินตนาการเกี่ยวกับการทำอาหารใหม่ ๆ แพนเค้กแสนอร่อยกับปลาสีแดงจะได้รับจากการเพิ่มชีสนมเปรี้ยวและหัวหอมสีเขียว ต่อไปเราจะอาศัยตัวเลือกยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด
แพนเค้กกับปลาสีแดง: สูตร
สินค้าที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ที่ปลายนิ้วของเรา แพนเค้กวางกองสูงบนจาน ลองรุ่นที่มีชีสนมเปรี้ยวและสมุนไพร
ลำดับ:
- ปลาจะต้องปล่อยให้เป็นอิสระจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราใช้แพนเค้กและทาไขมันด้วยชีสนมเปรี้ยว
- ต้องล้างผักใบเขียวและเช็ดให้แห้ง
- เราใช้กรรไกรและสับผักชีฝรั่งหัวหอมผักชีฝรั่ง ฯลฯ
- โรยแพนเค้กด้วยสมุนไพร
- ใส่ปลาหลายชิ้นไว้ด้านบน คุณสามารถตัดเป็นเส้นยาว
- ม้วนแพนเค้กให้แน่นเป็นม้วนแล้วนำไปทอดต่อ
- ตัดแพนเค้กสำเร็จรูปเป็นชิ้น ๆ เราแทงแต่ละชิ้นบนไม้เสียบที่สวยงามและเสิร์ฟ
- ของว่างอร่อยผิดปกติพร้อมแล้ว
ด้วยชีสแข็ง
เราขอเสนอตัวเลือกที่ดีในการปรุงอาหารของว่างตามเทศกาลหรือทุกวัน สำหรับเธอเราต้องการ: แพนเค้กสำเร็จรูปปลาสีแดงชีสมายองเนส จานนี้ทำง่ายมาก เราเคลือบแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง หั่นปลาแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยแพนเค้กด้วยชีสและใส่ปลาแซลมอนปลาเทราท์หรือปลาแซลมอนสีชมพูลงไป พับในแบบที่เราชอบ อร่อย!
แพนเค้กกับปลาสีแดง: เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ
- หากคุณต้องการลดเวลาทำอาหารลงครึ่งหนึ่งคุณสามารถใช้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ได้ อบแพนเค้กวันก่อนหรือซื้อสำเร็จรูป จากนั้นคุณก็ต้องจัดการกับการเติม
- นำกระดูกทั้งหมดออกจากปลาสีแดงอย่างระมัดระวัง
- อย่าใส่น้ำตาลมากเกินไปเมื่อทำแป้งแพนเค้ก
- คุณสามารถเพิ่มไม่เพียง แต่สมุนไพรสดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระเทียมด้วย ในกรณีนี้รสชาติจะเผ็ดและเผ็ดเล็กน้อย
สรุปได้ว่า
แพนเค้กกับปลาสีแดง (นำเสนอในรูปบทความ) จะดูดีในตารางเทศกาลใด ๆ ใครก็ตามที่ได้ลิ้มลองอาหารที่ละเอียดอ่อนและน่าลิ้มลองนี้จะได้รับส่วนอื่นอย่างแน่นอน แพนเค้กกับปลาสีแดงเป็นตัวเลือกที่ดีในการเป็นกำลังใจให้กับครอบครัวและเพื่อน ๆ ของคุณ!
