บางครั้งสถานการณ์ก็เกิดขึ้นโดยไม่คาดคิดแขกปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้าน แต่ไม่สามารถเสิร์ฟของอร่อยที่โต๊ะได้ จากนั้นสูตรสำหรับการอบแสนอร่อยรีบมาช่วย ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่เป็นที่นิยมไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบเพื่อจุดประสงค์นี้ ด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัยคุณสามารถทำได้อย่างง่ายดายและง่ายดายและที่สำคัญที่สุดคือเตรียมพิซซ่ามัฟฟินและอาหารอื่น ๆ บทความนี้นำเสนอสูตรวิธีทำซาลาเปาอย่างรวดเร็ว แต่สิ่งแรกก่อน
แส้ซาลาเปา
สูตรนี้จะทำขนมอบแสนอร่อยในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง สิ่งนี้จะต้องใช้ kefir (300 กรัม) แป้งในปริมาณเท่ากันน้ำมันพืช (หนึ่งช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) เกลือหนึ่งช้อนชาครึ่งรวมทั้งน้ำตาลและผงฟูสองช้อนโต๊ะสำหรับแป้ง หากครีมเปรี้ยวอยู่ในมือคุณสามารถใช้มันได้
วิธีการปรุงอาหาร
สูตรนี้ออกแบบมาเป็นเวลานานการทำอาหาร. กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง สำหรับขนมปัง 10 - 12 ชิ้นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้แป้ง 1 แก้วยีสต์แห้ง 1 ถุงน้ำตาลประมาณ 25 กรัมเกลือเล็กน้อยนม 100 มล. (ต้องใช้นมละลาย) ไข่ไก่ 2 ฟอง ( 1 สำหรับแป้งและที่สองสำหรับทาน้ำมัน) น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะ ตัวเลือกการอบนี้ถือว่ามีไส้ สำหรับเธอคุณต้องตุนเมล็ดงาดำ 1 ห่อน้ำตาลเล็กน้อยอบเชยและเนยแยมก็มีประโยชน์เช่นกัน
วิธีการปรุงอาหาร
ขั้นตอนแรกร่อนแป้งเทยีสต์ลงไปผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในส่วนผสมที่ได้และนวดแป้ง กระบวนการควรดำเนินต่อไปจนกว่าจะหยุดติดมือของคุณ หลังจากนั้นเราทิ้งแป้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ขนมปังแส้สามารถมีอะไรเป็นไส้ได้มีเพียงไม่กี่ตัวเลือกเท่านั้น เมื่อแป้งขึ้นเล็กน้อยให้ม้วนออกบาง ๆ แล้ววางส่วนนี้หรือไส้นั้นไว้ด้านบน จากนั้นเราม้วนอย่างระมัดระวัง มันควรจะแน่นพอ จากนั้นเราหั่นเป็น 10-12 ชิ้นในขณะที่ขนมปังไม่ควรบางเกินไป วางด้านกว้างลงบนถาดอบ จากนั้นเราจาระบีด้วยไข่เพื่อให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาลและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลายี่สิบนาที ช่วงอุณหภูมิ - 180-200 0C. ส่วนที่ดีที่สุดของสูตรนี้คือการได้รับขนมอบแสนอร่อยอย่างรวดเร็วเสมอ
