ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับทุกสิ่งทุกอย่าง / อาหารและเครื่องดื่ม / ขนมเปี๊ยะหวานรีบ. เตรียมขนมแสนอร่อยในเตาอบ

ตีขนมหวาน เตรียมขนมแสนอร่อยในเตาอบ

ขนมอบหวานตีขึ้นในเตาอบปรุงสุกช่วยได้ดีหากคุณต้องการของหวานจริงๆ แต่คุณไม่ต้องการไปที่ร้าน มีหลายวิธีในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว วันนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารยอดนิยมและเรียบง่าย

พายแอปเปิ้ลขนมชนิดสั้นที่ง่ายและรวดเร็ว

มีไม่กี่คนที่รู้ แต่พายที่เต็มไปด้วยแอปเปิ้ลสดสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำสูตรทั้งหมดอย่างเคร่งครัด

คุณควรใช้ส่วนผสมอะไรในการทำขนมอบแสนอร่อยและหวาน (ในเตาอบ)? สูตรสำหรับอาหารอันโอชะดังกล่าวต้องใช้:

ชีสกระท่อมไขมันต่ำแห้ง - ประมาณ 200 กรัม
แป้งสาลีเบา - ประมาณ 250 กรัม
เนยเทียมคุณภาพ - ประมาณ 150 กรัม
น้ำตาลทรายขาว - 150 กรัม
ช้อนโต๊ะโซดา - ½ช้อนขนม;
เกลือแกง - 1 หยิก
แอปเปิ้ลหวานสด - 2 ชิ้น

นวดแป้งชอร์ตเบรดกับนมเปรี้ยว

พายแอปเปิ้ลง่ายๆทำเร็วมาก แต่ก่อนที่คุณจะนำเข้าเตาอบคุณควรนวดฐานให้ถูกต้อง

มาการีนแช่แข็งเล็กน้อยถูบนก้อนใหญ่ขูดแล้วใส่น้ำตาลและชีสกระท่อมแห้งไขมันต่ำลงไป ส่วนผสมทั้งหมดผสมแล้วรวมกับแป้งสาลีซึ่งร่อนไว้ล่วงหน้าด้วยเบกกิ้งโซดาและเกลือแกง ที่ทางออกจะได้แป้งที่เรียบและยืดหยุ่นของความสูงชัน วางบนจานและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา¼ชั่วโมง

เราแปรรูปแอปเปิ้ลสด

โดยปกติขนมหวานแบบโฮมเมดจะใช้เวลานาน อย่างไรก็ตามพายแอปเปิ้ลที่ทำจากนมเปรี้ยวจะไม่ใช้เวลามากเกินไป

ในขณะที่แป้งเย็นลงในตู้เย็นเริ่มแปรรูปผลไม้สด แอปเปิ้ลถูกล้างให้สะอาดในน้ำร้อนปอกเปลือกจากกล่องเมล็ดก้านและเปลือกจากนั้นขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

การทำเค้กชอร์ตคัสต์

ขนมอบหวานทำอย่างไร? อบอย่างรวดเร็วในเตาอบ แต่ก่อนที่คุณจะวางไว้ที่นั่นคุณควรสร้างผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปให้ถูกต้อง สำหรับสิ่งนี้ขนมชอร์ตคัสต์แช่เย็นแบ่งออกเป็นสองส่วน หนึ่งในนั้นถูกรีดออกและจัดวางในรูปแบบ greased ดัดขอบให้สวยงาม ถัดไปแอปเปิ้ลบดจะถูกวางลงบนแป้งและกระจายอย่างสม่ำเสมอ หลังจากนั้นครึ่งหลังของฐานจะถูกขูดกระจายเศษที่เกิดขึ้นบนผลไม้

กระบวนการอบขนมด้วยความร้อน

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าขนมอบแสนหวานเกิดขึ้นได้อย่างไร ใช้เวลาปรุงในเตาอบประมาณสี่สิบนาที ในกรณีนี้อุณหภูมิในตู้ควรอยู่ที่ประมาณ 200 องศา

หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วพายแอปเปิ้ลควรอบให้สมบูรณ์เป็นสีน้ำตาลทองกรอบและไม่ไหล

เสิร์ฟขนมโฮมเมดแสนอร่อย

หลังจากเตรียมพายแอปเปิลชนิดร่วนแล้วนำออกจากพิมพ์วางบนจานเค้กและทำให้เย็นสนิท ถัดไปขนมถูกตัดเป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมกับชาดำหนึ่งถ้วย

วิธีการอบขนมปังอย่างรวดเร็วและง่ายดาย?

ตามกฎแล้วขนมปังและซาลาเปาทำจากเนยฐานยีสต์ และไม่ใช่ความลับสำหรับทุกคนที่การทำแป้งต้องใช้เวลามาก แม่บ้านส่วนใหญ่ใช้ยีสต์สำเร็จรูปเพื่อลดความมันลงอย่างมาก ด้วยฐานจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ดังนั้นก่อนที่คุณจะอบขนมปังที่บ้านคุณต้องซื้อ:

นมไขมัน - 1 แก้ว
น้ำต้ม (อุ่น) - 1 แก้ว
ยีสต์ทันที - 5 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน - ประมาณ 35 มล. (สำหรับการก่อตัวของผลิตภัณฑ์);
ไข่ - 1 ชิ้น;
เนยละลาย - 100 กรัม
น้ำตาลทราย - 2 ช้อนใหญ่
เกลือแกง - ช้อนขนม 1/3
แป้งสาลี - จาก 900 กรัม

นวดแป้ง

สำหรับนวดแป้งยีสต์เนยนมและรวมน้ำดื่มอุ่น ๆ แล้วละลายไขมันน้ำตาลทรายไข่ตีและเกลือแกงลงในส่วนผสมที่ได้ หลังจากนั้นแป้งสาลีจะร่อนลงในจานอื่นและผสมกับยีสต์สำเร็จรูป ในตอนท้ายให้รวมทั้งสองมวลและผสมให้เข้ากัน

หลังจากได้รับแป้งที่ค่อนข้างหนาแล้วให้คลุมด้วยผ้าขนหนูและวางไว้ใกล้กับแบตเตอรี่ที่ร้อนจัด หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงฐานจะถูกใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

เราปั้นซาลาเปา

สำหรับการขึ้นรูปซาลาเปาโฮมเมดที่เหมาะสมบีบแป้งชิ้นใหญ่ออกมาแล้วปั้นเป็นก้อน ๆ หลังจากทาน้ำมันผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยน้ำมันพืชแล้ววางบนแผ่นอบ ขนมปังอื่น ๆ ทั้งหมดจะเกิดขึ้นในลักษณะเดียวกัน

อย่างไรก็ตามขนมปังทำจากแป้งชนิดเดียวกันบ้าน. เพื่อเตรียมความพร้อมชิ้นส่วนของฐานจะถูกรีดออกเป็นเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลห่อด้วยม้วนพับครึ่งและทำแผลเล็ก ๆ หลังจากวางบนแผ่นขนมปังจะเผยให้เห็นอย่างสวยงาม

อบในเตาอบ

หลังจากเต็มแผ่นอบด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแล้วจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้แล้วทันที ผลิตภัณฑ์ถูกอบเป็นเวลา 43 นาทีที่อุณหภูมิ 210 องศา

เราเสิร์ฟเค้กโฮมเมดแสนอร่อยถึงโต๊ะ

เตรียมขนมปังและขนมปังในเตาอบค่อยๆนำออกจากถาดอบและวางในตะกร้าขนาดใหญ่ที่ปูด้วยผ้าวาฟเฟิล หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่เขียวชอุ่มแดงก่ำและมีกลิ่นหอมจะถูกเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟร้อนและหวาน