Många tror att det inte finns några gurkorinte bra. Men färska och inlagda gurkor finns dock ständigt i vår kost. På vintern är pickles ett mycket bra och älskat mellanmål av många; på sommaren gör vi sallader med färska gurkor nästan varje dag. Så är gurkor bara mat? Eller har de fortfarande några användbara egenskaper? Förresten, det finns även människor som hävdar att gurkor är skadliga, oavsett om de är färska eller inlagda. Låt oss se vilka egenskaper dessa grönsaker döljer.
På varma sommardagar släcker en färsk gurka perfekttörst, eftersom den består av 95% vatten. Och den frekventa användningen av gurkor i mat bidrar till det naturliga borttagandet av sand och stenar från urinblåsan och njurarna. Färsk gurka före lunch eller middag kommer säkert att öka din aptit. Och förutom god aptit bidrar gurkor till en snabbare och mer fullständig assimilering av mat. De säger till och med att gurkor kan förhindra håravfall. Sant eller falskt, det är svårt att säga. Detta är förmodligen en överdrift, men det är mycket möjligt att detta är sant. Som du kan se är att äta gurkor endast åtföljs av fördelar och inte gör någon skada.
Men dessa underbara grönsaker äts inte bara.Gurkornas gynnsamma egenskaper används mycket aktivt av kosmetologer. Visst alla vet hur man kan lindra trötthet från ögonen med hjälp av en gurka. Det räcker med att skära två skivor, lägg dem på ögonen och sitta så här i cirka 10-20 minuter. Trötthet från ögonen så snart en hand tar bort! Osunlig rodnad kommer att försvinna. Men detta är bara det enklaste exemplet på användning av färsk gurka i kosmetologi. Det finns faktiskt många recept för ansiktsmasker och inte bara på basis av gurkor och deras juice. Tja, här är bara bra. Och var är skadan? Kan pickles dölja något lumskt?
Låt oss se hur pickles är användbara.Inte många vet att de innehåller ett stort antal lätt smältbara jodföreningar. Och jod är, som ni vet, helt enkelt nödvändigt för en person, särskilt under vintersäsongen. Människor som ofta äter pickles är mycket mindre benägna att drabbas av sköldkörtelsjukdom. Pickles innehåller mjölksyrabakterier, som utan tvekan förbättrar matsmältningen. Om du har högt blodtryck kan dessa grönsaker hjälpa till. Du kan fortfarande lista många användbara egenskaper, men det är redan tydligt att pickles, vars fördelar är uppenbara, helt enkelt måste finnas på ditt bord.
Låt oss nu prata om det viktigaste - vadgurkor är skadliga. Endast gurkor som odlas i växthus, där de inte riktigt bryr sig om sina gynnsamma egenskaper, kan orsaka skada som sådan. Sådana grönsaker odlas, inte bryr sig om kvalitet utan tänker bara på kvantitet. Därför bör du vara försiktig med sådana produkter. Du kanske inte känner något efter att ha ätit sådana gurkor, men med tiden kommer de att känna sig själva. Om du lider av någon sjukdom som begränsar vätskeintaget bör du naturligtvis inte äta gurkor i stora mängder. Men detta är bara en kontraindikation, inte skada.
För att sammanfatta hela denna artikel kan du göra detsäkert att säga att gurkor är användbara. Och det spelar ingen roll om de är salta eller färska. Endast de gurkor som odlades med användning av skadliga ämnen som t.ex. natriumnitrater är skadliga. Vid vissa sjukdomar kan läkare begränsa mängden gurkor som äts. Men med samma framgång kan du begränsa användningen av andra produkter. Så lyssna inte på missuppfattningar om farorna med dessa underbara grönsaker. Om läkarna inte begränsar dig till någonting, ät dem på ett säkert sätt, men naturligtvis med mått.
