Tornig regnrock (Lycoperdon perlatum Pers) -det är en dammig makromycete. Han har ett mycket exotiskt utseende. Därför undrar många om regnrockens svamp är ätbar? Det har en mycket större förmåga än andra svampar att ackumulera gifter från miljön. Trots denna egenskap är svampregnjackan ätbar.
Förmågan att ackumulera skadliga föreningarfastställde att denna makromycet vid en tidpunkt användes för att rensa jord efter miljöföroreningar. Samma kvalitet var anledningen till skapandet på grundval av olika kosttillskott som tar bort gifter från kroppen. Macromycete används också för produktion av kosmetika. Även om svampens regnrock är ätbar, rekommenderas det inte att äta exemplar som växer i områden med miljökatastrofer och nära farliga industrier.
beskrivning
En riktig regnrock är en svamp medrundad, sluten, ibland päronformad fruktkropp och pseudopoder. Det tillhör Champignon-familjen. Benet på makromyceten passerar smidigt in i locket. Svampens massa är en homogen tät elastisk köttig vävnad. När de blir äldre bildas håligheter i gleben, fodrade med hymenium. Senare bryts de ner och avger en pulverformig massa sporer, som är färgade från brun till mörkgrön. Även om svampen är ätlig rekommenderas det inte att äta den i detta skede. Ett hål bildas i den övre delen av makromyceten för utkastning av sporpulvret. Fruktkroppen i denna svamp har som regel en höjd av 4-8 cm Den kan färgas i alla vita nyanser, ibland är den gråaktig eller gulaktig. Den övre delen av fruktkroppen är täckt med taggar.
Attityd hos svampplockare och kulinariska egenskaper
Regnjackan har många populära namn:svamptobak, harpotatis, djävulens tavlinka, dammuppsamlare, farfartobak etc. Dessa smeknamn är något avvisande, vilket uttrycker de "tysta jägarnas" inställning till denna makromycete. Och faktiskt, trots att svampen är ätbar, kommer en sällsynt svampplockare att stanna nära den. Gamla exemplar är inte lämpliga för mat. Kasta ut sporpulver och förvandlas till en slags våt trasa. I en ung ålder (med oformat hymenium) är svampregnskölden dock ätbar och också mycket välsmakande. Dessutom behöver den inte blötläggas och kokas före stekning, betning eller saltning.
livsmiljö
Vanlig regnrock finns i skogarlöv- och barrträdstyp, i stäppen, på ängarna. Denna svamp växer ofta på gödseljord, ruttna stubbar och skogsbotten. Den är utbredd nästan i hela den europeiska delen av Ryska federationen. Samla den från vår till höst.
Användbara egenskaper
Sedan antiken har människor känt antiseptisk ochde hemostatiska egenskaperna hos denna svamp. För sår och skär måste du klippa en vuxen regnrock och fästa den på det skadade området. Som ett resultat slutar blodet snabbt och suppuration inträffar inte i framtiden. Anställda på kemiska anläggningar och andra farliga industrier rekommenderas att inkludera denna svamp i sin kost. Detta hjälper till att förhindra sjukdomar som sarkoidos och pneumokonios.
