Hur man gör läckra gula plommon sylt?

Hemlagade preparat är alltid godare än köpta i butik.analoger. Speciellt när du gör dem kan du vara säker på att din familj bara äter naturliga produkter utan några syntetiska tillsatser och konserveringsmedel. Idag kommer vi att berätta hur man gör gul plommonsylt - ljus och välsmakande, den är perfekt för te eller kommer att vara en fyllning för öppna pajer, bullar eller kakor som "wiensk". Använd ett av recepten nedan.

gul plommonsylt

För 1 kilo frukt behöver du:

• 1,5 kg strösocker;
• 2,5 glas vatten.

Skölj frukter noggrant, skär i hälftenoch ta bort benet. Lägg frukten i en kastrull och häll sockersirapen gjord av den angivna mängden vatten och strösocker. Låt stå 1 dag. Efter 24 timmar, töm den resulterande juicen, koka den i 5 minuter och häll den över plommonen. Låt stå en dag till. Och efter det, lägg pannan med halvor av frukt på spisen, låt det koka i 10 minuter, det är det - den gula plommonsylten är klar. Det kan sönderdelas i steriliserade burkar, kyla och rulla ihop med lock. Det är bäst att förvara söt konserverad mat på en mörk, icke-fuktig plats.

Urkärnad plommonsylt

Som de säger, det finns inga kamrater för smak och färg, så någon föredrar urkärnad sylt, och någon tvärtom med dem. Till det senare har vi valt ut det här receptet. Du kommer behöva:

• 1 kilo gula plommon och socker;
• 1 glas vanligt vatten.

Skölj plommonen väl, ta bort stjälkarna ochflygblad. Koka sockersirap - för detta, lös upp ett kilo socker i ett glas vatten, låt vätskan koka lite och lägg sedan ut plommonen. Under omrörning, på medelhög värme, koka den gula plommonsylten i en kvart, och ta då och då bort skummet från ytan. Kyl ner innehållet i pannan och koka det sedan några gånger till i 15 minuter. Klart - sylten kan läggas ut i steriliserade burkar, rullas ihop och skickas för långtidsförvaring.

Fröfri plommonsylt i en brödmaskin

Denna ovanliga metod kan användas av demsom inte vill besvära sig med överdrivna sysslor i köket. Och om du på vintern har en påse frysta gula plommon, så är matlagning av sylt i en brödmaskin ett tillfälle att förbereda en doftande behandling för ett sött bord utan ansträngning. Du kommer behöva:

• ett halvt kilo gula plommon, färska eller frysta, urkärnade;
• 300 g strösocker;
• en matsked vanligt vatten;
• lite citronsaft eller ett par kristaller citronsyra.

Lägg frukterna i en hink av en brödmaskin, hällsocker, tillsätt en sked vatten och häll över citronsaft. Välj sedan ett läge som "Jam", "Jam" eller "Jam", som finns i de flesta modeller. Exponera det, och efter den tilldelade tiden har du en doftande plommonsylt. Till en början, eftersom den är varm, är den flytande, och sedan, när den svalnar, tjocknar den. Det är så enkelt. Nu vet du tre enkla sätt att göra doftande hemlagad plommonsylt - gläd dig och din familj med söta preparat som är så trevliga att äta med te på kalla vinterkvällar.