Laga en läcker och hälsosam frukost tillpå kort sikt, med ett minimum av produkter, är ganska realistiskt när det gäller krutonger. Detta beror först och främst på att de kan tillverkas till och med av någon som inte är van vid att stå vid kaminen i timmar, eftersom krutonger med ost är beredda utifrån vad kocken och den inveterade ungkarl nästan alltid har till hands. Därefter kommer vi att överväga de tre mest intressanta sätten att förbereda dem, förklarar i detalj steg för steg, hur man lagar krutonger i ugnen, i en kastrull och till och med i mikrovågsugn!
| Vitt bröd | 200-300 gram i två portioner. |
| ägg | 2-3 stycken. |
| Hård ost | 50 gram |
| kryddor | Salt, peppar, paprika, örter efter smak. |
Allmänna instruktioner
Först undrar hur man görkrutonger, försök inte omedelbart att experimentera med de komplexa läckerheterna i köket. Förbered alla ovanstående ingredienser och följ instruktionerna noga:
- Steg ett. Slå äggen tills de blir jämna i en djup skål. Tillsätt kryddor (salt, peppar, paprika, torkade eller färska örter) och blanda igen.
- Steg två. Riv osten på ett fint rivjärn, strö den med citronsaft (detta förhindrar att osten blir bitter efter termisk behandling) och häll den i en skål med ett ägg.
- Steg tre. Skär bröd högst tre centimeter tjockt. Annars kommer dina krutonger inte att kunna blöta bra för att avslöja all sin smak.
När du har slutfört alla dessa steg bör du väljahur du lagar krutonger med ost. Krutongerna som stekas i en kastrull blir krispiga, efter att ugnen är mjuk och mjukt, och att laga dem i mikrovågen sparar mycket tid.
Häll en liten mängd i pannan.vegetabilisk olja, värm upp till en karakteristisk sus och börja steka. För att göra detta, dopp försiktigt varje brödskiva i äggsås och lägg sedan i en varm panna. Efter en till två minuter vänder du på krutonger och upprepar proceduren ytterligare två gånger tills de är kokta tills de är skarpa.
Ta därefter bort krutonger från pannan och lägg dem på pappershanddukar som absorberar den återstående oljan. Fortsätt rostar krutonger tills du har slut på äggsås eller bröd.
Ett annat intressant sätt, utformat för fans att experimentera med mat för att ge det en helt ny ovanlig smak.
Efter att ha doppat allt det förberedda brödet du hari ägget, lägg det jämnt på en bakplatta och fyll på med resten av såsen. Du kan lägga till vitlök, som passeras genom en press, för att göra dina krutonger med ost ännu mer smakrik.
Baka krutonger ska förvärmas till 150-180grader ugn i 10-15 minuter. Ta sedan bort pannan och genomträng försiktigt rostat bröd med en kniv. Om brödet är blött inifrån, men samtidigt inte har tappat mjukheten, är dina krutonger redo!
Lata krutonger
Mata vägen
Krutonger med ost är en mångsidig maträtt som kan serveras med både kryddiga och söta såser.
