"Tequila Sunrise", receptet som vi anserprecis nedanför, är en av de bästa och mest populära cocktailsna, som de flesta besökare av moderna barer och restauranger älskar och beställer.
Historisk bakgrund
Cocktail "Tequila Sunrise", vars recept varskapad i 20-talet av förra seklet, liksom "Long Island" var först gjord under tiden förbudet. Hemlandet för denna vackra och romantiska dryck är en mexikansk stad som heter Aqua Caliente, som ligger vid gränsen till Förenta staterna.
Det är värt att notera att "Tequila Sunrise"receptet som fortfarande orsakar kontroverser, har upprepade gånger förändrat sin sammansättning, proportioner, typer av drycker och deras ordning av utseende i glaset. Men idag är metoden att göra en sådan cocktail ganska enkel och enkel. I detta avseende görs det ofta inte bara i restauranger och barer, utan också hemma.
För att förbereda dig för denna ovanliga cocktail behöver du bara veta dess sammansättning. "Tequila Sunrise" innehåller följande ingredienser (för ett glas):
- färskpressad apelsinjuice - 90 ml;
- tequila - 35 ml;
- granatäpplesirap "Grenadine" - 20 ml;
- krossad is - efter eget gottfinnande;
- en färsk skiva apelsin eller några körsbär - för dekoration.
"Tequila Sunrise": ett recept för en vacker och välsmakande drink
Innan du gör en sådan drinksjälv måste du köpa ett speciellt högglas - highball. Utan den är det ganska problematiskt att göra en cocktail. Skuren is (vanliga kuber kan användas) måste läggas i ett glas (nästan till ytan) och häll sedan in 35 ml tequila. Därefter ska en nypressad apelsinjuice läggas till den starka alkoholhaltiga drycken. Om du inte har en citrussaftpressare kan du använda vanlig juice i paket som säljs i butikerna för att göra en sådan cocktail.
Det sista steget i beredningen av drinken
Efter att två ingredienser har lagts tillett glas, måste du flytta isen till en sida med ett sugrör, och sedan häll 20 ml Grenadine granatäpplesirap där. Det är värt att notera att mängden av denna ljusa söta vätska inte bör överstiga normen. Annars blir cocktail med det romantiska namnet "Sunrise" inte så vacker och välsmakande som vi skulle vilja. Vänta därefter lite tills granatäpptsirapen faller till botten av glaset. Först därefter kan ett högt glas fylld med tre olika vätskor dekoreras med en skiva färsk apelsin eller några körsbär på en spett.
Trots det faktum att en tillräckligt stark alkoholhaltig dryck är inblandad i ett sådant recept har Tequila Sunrise-cocktail inte en mycket hög grad. Men de borde inte heller föras bort.
