Idag kommer vi att visa dig hur du gör en kalkonsoufflé till ett barn. Denna underbara kostmåltid kan erbjudas din baby efter att köttkompletterande livsmedel har introducerats.
Turkiet soufflé för barn
Om du är den stolta ägaren till en multikokare kan du enkelt laga hälsosamma måltider för dina små. För att göra en kalkonsoufflé till en bebis behöver du följande mat:
- Turkietfilé - 100 gram.
- Kycklingägg - en bit.
- Vitt bröd - en liten bit.
- Komjölk - en fjärdedel av ett glas.
- Salt efter smak.
- Smör - 15 gram.
Turkiets soufflé för barn i långsam spis tillagas enligt följande:
- Tvätta köttet väl och skär det sedan i små bitar med en kniv.
- Överför dem till mixerskålen, skicka brödet dit och fyll maten med mjölk.
- Hacka maten, tillsätt äggulan och blanda allt.
- Vispa proteinet till ett högt skum, tillsätt det sedan till köttet.
- Smörj silikonformar med olja och fyll dem med köttfärs.
- Ställ in på ånga och lägg formarna på ångstångens galler.
Koka rätten i 40 minuter och servera den med kokta grönsaker.
Ugns kalkonsoufflé för barn
Dietkött är en proteinkälla, vilket är så nödvändigt för en växande kropp. Därför erbjuder vi dig ett enkelt recept på en utsökt och hälsosam maträtt. Ta för honom:
- 100 gram kött (kalkonbröst).
- Ett kycklingägg.
- Ett halvt glas mjölk.
- En matsked smör.
- En matsked mjöl.
- Salt.
Hur man gör en kalkonsoufflé till ett barn? Receptet är väldigt enkelt:
- Skär filén i skivor, koka den tills den är mjuk och mal den sedan med en mixer.
- Stek mjölet i smör. Så snart maten börjar byta färg, tillsätt mjölk till stekpannan. Koka såsen i fem minuter under konstant omrörning.
- I en separat skål, kombinera köttet, såsen, en äggula och återstående smör.
- Vispa proteinet och saltet och kombinera med köttfärsen.
- Dela blandningen i små silikonformar.
Förvärm ugnen och koka soufflén i den tills den är mjuk.
Soufflé med morötter
Turkiet kött är mycket mjukt, det är utmärktabsorberas och innehåller många vitaminer och mineraler. Därför rekommenderas det att ge det till barn från tidig ålder. För att göra en utsökt fjäderfä soufflé bör du fylla på följande livsmedel:
- Turkietfilé - 100 gram.
- Ägget är ett stycke.
- Mjölk är en tredjedel av ett glas.
- Morötter är en bit.
- En halv lök.
- Riven ost - två matskedar.
En kalkonsoufflé för ett barn tillagas enligt följande:
- Koka filén och skär den sedan i bitar och hacka fint med en mixer.
- Skala lök och morötter, hacka och stek i en panna tills de är gyllenbruna.
- Kombinera färdigmat och kycklinggula.
- Vispa proteinet och blanda med köttfärsen.
- Överför den framtida soufflén till en smörad form.
Grädda skålen i en halvtimme, och strö i slutet (cirka fem minuter före tillagning) med riven ost.
Delikat soufflé
Denna maträtt kan ingå i menyn för barn i mellan- och äldre förskoleålder.
ingredienser:
- Turkiet - 300 gram.
- Sojasås - två matskedar.
- Söt paprika - en halv tesked.
- Fett gräddfil - en matsked.
- Kycklingägg - en bit.
- Smör - en matsked.
- Mjöl - en tesked.
För att göra en kalkonsoufflé till en baby, använd följande recept:
- Mal filén två gånger.
- Kombinera köttfärs med gräddfil, sojasås och paprika. Salt kan utelämnas.
- Blanda mat genom att tillsätta äggula till dem.
- Vispa det vita av ett ägg till ett högt skum med en nypa salt.
- Tillsätt försiktigt den fluffiga massan till köttfärsen.
- Smörj keramikformarna inifrån med olja och lägg ut köttmassan. Lägg bitar smör ovanpå den.
Placera formarna i en förvärmd ugn och koka i cirka en halvtimme.
Broccoli och kalkon soufflé
Denna läckra och hälsosamma maträtt passar perfekt in i ditt barns meny.
Erforderliga produkter:
- Kalkonfilé - 300 gram.
- Ägg - tre bitar.
- Grädde - 50 ml.
- Fryst eller färsk broccoli - 500 gram
- Salt och svartpeppar.
- En nypa muskotnöt.
- Lite smör (för att smörja formen).
Recept:
- Hacka färsk eller tinad broccoli och kombinera med köttfärs.
- Tillsätt äggulorna i köttet och vispa de vita till ett tjockt skum.
- Tillsätt grädde och äggvitor till köttfärsen.
- Smörj en ugnsform med smör och lägg i färsen.
Tillaga i en förvärmd ugn i 45 minuter. När souffléen svalnat skär du den i rutor och garnerar med frysta tranbär.
Turkiet bröst soufflépaj
Denna saftiga och mjuka maträtt kan ätas både varm och kall.
Lista över nödvändiga produkter:
- 800 gram filé.
- Två lökar.
- Två ägg.
- 100 ml mjölk.
- Fyra matskedar gryta.
- Salt, örter och kryddor efter smak.
Recept:
- Gör köttfärs av köttet.
- Hacka gröna och lök.
- Blanda mat, tillsätt semolina, mjölk, ägg, salt och kryddor till dem.
- Överför köttfärsen i en form och pensla dess yta med gräddfil.
Grädda skålen i en förvärmd ugn i en halvtimme.
