Varje mamma vill behandla sin baby utsöktdelikatess så att den inte bara är söt utan också hälsosam. Vanligtvis är den första efterrätten Bebi och Heinz baby kex. Men ibland är inte alla delikatesser som är köpta säkra för barnet, och därför förbereder vi på egen hand hälsosamma och smuliga kakor av hög kvalitet av naturliga ingredienser.
Babykex tillagas snabbt och noghelt enkelt. Det första receptet kommer att läggas till med keso. När allt kommer omkring, som ni vet, är mejeriprodukter rika på kalcium och är oumbärliga livsmedel i en tidig ålder. Men inte alla barn äter fermenterade mjölkrätter, så keso kommer inte att kännas i vårt recept.
- en tvåhundra gram förpackning med låg fetthaltost;
- smör (100 gr.);
- mjöl (200 gr.);
- två ägg;
- bakpulver - 5 gram;
- socker.
Först måste du gnugga ostmassan igenomsil, tillsätt ägg som har slagits med socker och smält smör. Blanda alla komponenter väl, tillsätt mjöl och bakpulver. För att hålla degen fluffig och öm, låt den vara varm i en halvtimme.
När det "stiger" kan du arbeta med det.Rulla ut degen i ett lager och skär ut kakor med speciella figurer. Lägg babykakor på ett smurt bakplåt, strö över strösocker. Bakningen bakas i minst tio minuter. Det viktigaste är att inte överexponera i ugnen, annars blir kakorna hårda.
En sådan hemlagad delikatess kommer att tilltala barnet, det är väldigt ömt och smälter bara i munnen. Det kan lösas i mjölk eller formel.
Det andra receptet utan mjölk och vatten med tillsats av kakaopulver kan ges till barn från 1,5 år. Nödvändiga produkter:
- en förpackning med smör;
- 200 gram mjöl;
- kakao - 10 gram;
- lite salt och florsocker.
Alla ovanstående komponenter är noggrantblanda. Tillsätt aldrig vätska till degen, även om den smuler sönder. När degen blir elastisk och homogen ska den lämnas i kylskåpet förpackad i folie i en timme.
Rulla ut den kylda degen och skär lockigtsmåkakor. Borsta med ett ägg för att ge bakverk en vacker gyllene färg. Vi sätter i ugnen i tio minuter. Resultatet är en smulig och väldoftande doftkaka.
Mjuka kakor för barn
Det tar inte lång tid att laga matoch dyra produkter. Knåda - blindad - bakad - du är klar! Detta bakverk tillagas med gräddfil och tack vare detta behåller det sin saftighet och mjukhet i flera dagar. Kolla in receptet:
- mjöl (200 gr.);
- älskling (30 gr.);
- citron / apelsinjuice (100 ml);
- smör två hundra gram;
- en nypa bakpulver, salt och lite socker.
1. Förmjuka smöret, blanda med honung och rör om.
2. Häll i gräddfil och blanda ordentligt.
3. Ta en apelsin, pressa saften ur den och tillsätt den i gräddfilsmassan. Häll i socker, salt och läsk.
4. Blanda det siktade mjölet med alla ingredienser - degens konsistens bör likna fett gräddfil.
5. Med våta händer, forma runda bollar (du kan använda en sked) och lägg dem på en smord maträtt - baka i 15 minuter. Beredskap bestäms av den gyllene skorpan.
Babykakor är redo - god aptit!
