Att baka med apelsiner gläder alltidarom och fantastisk ljus smak. Det finns en myriad av citrusfrukterecept, inklusive pajer och rullar, kakor och kakor, ostkakor och hörn. Varje bakverk glädjer älskare av godis med sin unika arom och rika smak.
Vad kan vara mer doftande än hemlagatapelsin paj? Det här är en fantastisk tårta, lätt att göra, fyllning, ljus och lite festlig. Men varför lite? Om du dekorerar en apelsinpaj med grädde, strö över konfekt, då är ett sådant mästerverk inte synd att lägga på festbordet, men hur många användbara vitaminer den orange sagan ger oss.
Orange paj kommer överraskande doftande ut,trots att det tar mycket lite tid att förbereda den. Tack vare sin mångsidiga smak passar orange paj, liksom andra orange bakverk, bra med te och kaffe och andra drycker. Därför, om du bestämmer dig för att behaga din hemlagade med en god och hälsosam paj, kommer vår apelsinpaj att vara till nytta mer än någonsin, receptet som vi kommer att beskriva i detalj nedan.
Orange paj med keso. Ingredienser:
- 265 g färsk granulär keso
- 190 g majsmjöl;
- 160 g socker och 40 g för impregnering;
- 85 g siktat vetemjöl;
- 15 g bakpulver;
- tre stora utvalda ägg;
- en mogen ljusgul citron;
- två stora mogna apelsiner (eller tre medelstora)
- en liten nypa grovt salt
- 100 g apelsinmarmelad;
- bakform (inte mindre än 22 * 22).
Orange paj med keso. Förberedelse:
- Lägg keso i en beredd behållare och häll 160 g socker i den, gnugga.
- Skölj och skala frukten. Riv eller mala den skalade skalet i en mixer, häll riven keso där och slå.
- En halv citron och en halv apelsinpressa i en separat behållare, pressa den återstående halvan av citronen och en och en halv apelsin i keso, bryt ägget där och skaka det, gör detsamma med resten av äggen (lägg till ett i taget och slå) .
- Häll vete och majsmjöl i den resulterande ostmassan, i vilken grovt salt och bakpulver måste blandas i förväg. Blanda allt ordentligt.
- Förvärm ugnen till 180 ° C. Smörj fatet med olja och häll den resulterande apelsinmassadegen där, lägg i ugnen och glöm i fyrtio minuter.
- Häll resterande socker i den beredda behållaren, tillsätt den hällda saften från frukthalvorna, sätt på elden, bryt marmeladen där och koka, ta bort omedelbart.
- Kontrollera om den orange pajen är klar, den är den intemåste brännas. Häll apelsinsirapen jämnt utan att ta bort den från formen och blötlägg den under en handduk eller i ugnen som är urkopplad. Ta sedan ut den, lägg den på en skål, dekorera med florsocker eller vispad grädde, du kan lägga ut en ritning av mandarinskivor.
Vi har en underbar orange pajreceptet som vi har beskrivit i steg. Ett sådant kulinariskt mästerverk kan serveras vid alla bord med alla typer av drycker. En nypa kakao, löst i ett par skedar blötläggning, kan lägga den mest fantastiska smaken till en apelsinpaj, som kan beläggas på den färdiga pajen när den tas bort, efter huvudblötläggningen.
En variant av att göra apelsinpajdet kommer att finnas citrusmarmelad, inte upplöst i impregneringen, men riven på ett fint rivjärn blandat med valnötter, med den resulterande massan, kan du också utsökt dekorera bakverk. Under inga omständigheter får hela apelsinskivor läggas i degen; vid upphettning avger de vätska och kan störa den enhetliga bakningen av kakan, samt skapa besvär vid användning.
Bon aptit.
