"Hur mycket att laga nötlever" - uppsättningen fråga för varje person som först möter den här produkten. Doftande lever i en kruka, nötköttlever stuvad med ris i en kruka ... För att laga dessa rätter behöver du följande livsmedel:
- nötköttlever 200 gr .;
- gåsfett 40 gr .;
- lök 40 gr .;
- färska svampar 80 gr.
- ris 160 gr .;
- smör 40 gr .;
- hård ost 20 gr.
Beredningsmetod: 1. Skär levern i kuber.2. Smörj krukorna med olja och lägg i hackad lever, lök, svamp och fett i dem. 3. Sätt krukorna att simma i några minuter. 4. Tvätta riset och sätt det i eld med gåsfett separat 5. Kombinera med levern och låt sjuda tills det är kokt. Hur lång tid tar det att laga nötlever? -du frågar. Protokoll 20. 6. Strö ris med riven ost före servering, om så önskas, kan du lägga till kokt blomkål, stuvade morötter eller ärtor.
Hur mycket man ska laga nötlever måste du veta när du lagar lever i thailändsk stil. För denna maträtt behöver du följande produkter:
- lever 500 gr .;
- bacon 120 gr .;
- syltade gurkor 120 gr .;
- röd sås 120 gr.
- vitlök - två kryddnejlika;
- gröna lökar;
- salt; svartpeppar).
Tillagningsmetod: 1.Skala levern från filmen, klipp ut kanalerna, slå av lätt och skär i bitar. 2. Skär baconet i kuber 3. Stek levern med bacon, peppar och salt efter smak. 4. Skala gurkorna, skär i skivor och gryta lite. 5. Lägg gurkorna i en gryta med lever 6. Komma till beredskap och tillsätt röd sås och finhackad vitlök.
Lever, bakad med en bit, med kokt potatis. För matlagning behöver du följande produkter:
- lever 1 kg .;
- ghee 100 gr .;
- bacon 150 gr .;
- gräddfil 15 gr .;
- mjöl 1 msk. l.;
- var noga med att mjölka eller buljong 0,5 msk .;
- böja 1 huvud;
- potatis 400 gr .;
- hackade gröna.
- salt - lite;
- maltpeppar (svart).
Tillagningsmetod: 1.Ta bort filmen från levern och blötlägg i vatten. 2. För att torka, fyll med bacon mot fibrerna och stek dem snabbt i het olja. 3. Ta ut ur pannan och krydda med salt. 4. Stek finhackad lök, där levern var stekt, och tillsätt mjöl medan du blandar det väl så att det inte finns några klumpar, späd med mjölk eller buljong, koka ett tag och blanda med gräddfil. 5. Lägg levern i en kruka, häll över såsen och se till att såsen inte kokar, annars blir den väldigt hård. Förvara grytan med lever i ugnen i 20-30 minuter 6. Koka potatisen, töm ut vattnet och torka dem. 7. Strö det smälta smöret över potatisen och strö över örter 8. Täck över potten och skaka väl.
Hur mycket man ska laga nötlever, undrar manhemmafruar som vill laga det utsökt. Prova levern i Gomel-stil. Hur man lagar köttlever korrekt i en kruka? För matlagning behöver du följande produkter:
- lever 240 gram;
- fett 60 gram;
- två morötter - ungefär;
- persilja rot en bit;
- selleri rot;
-jon.
- ett glas buljong;
- vegetabilisk olja;
- salt - lite;
- malet peppar
Tillagningsmetod: 1.Hacka den skalade löken fint och stek den i en förvärmd panna med smör. 2. Skär levern i 2 cm skivor och lägg ett lager lök på toppen, peppar. 3. Rulla varje bit lever till en rulle, binda den försiktigt och vackert med en tråd och lägg i väl uppvärmd olja i 1-2 minuter tills en gyllenbrun skorpa har bildats och är synlig. 4. Efter att levern har brunats måste den vikas i krukor och placeras simma, tillsätt lite buljong, tillsätt lök och rötter. 5. Servera levern i en kruka i Gomel-stil på bordet kallt. Först måste den skäras i tunna ringar. Var inte rädd för frågan, hur mycket man ska laga nötlever! Förbered en mängd olika rätter enligt beprövade recept. När allt kommer omkring är levern också mycket användbar. Njut av smaken av varje bit, njutningen kommer att bli stor, eftersom sådana rätter är precis rätt att servera på det kungliga bordet.
