Italienska sallader: recept för matlagning

Italienska rätter inkluderar ofta tomater och ost. Sallader kan inte klara sig utan dessa produkter. Låt oss prata om hur man lagar enkla måltider.

Italienska sallader: räkor recept

För att göra denna lätta, anbudssallad åt digdu behöver räkor, sallad, gräddfil, tomatketchup, majonnäs, vitlök. Koka ett pund räkor i kokande vatten i 3-5 minuter, skala dem. Eller använd en färdigfrossad mat som bara behöver förvaras i varmt vatten i några minuter. Plocka eller hacka salladslöv. Placera dem vackert på en tallrik eller i en speciell salladskål. Topp med skalade räkor. Förbered såsen. Blanda gräddfil, söt ketchup, majonnäs. Pressa ett par vitlöksklyftor i blandningen. Såsen ska vara ljusrosa. Häll räkorna över dem och server salladen till bordet.

Italienska sallader: recept med ost

En annan enkel och läcker sallad.Använd makaroner (liten), skinka, hård ost, majonnäs. Koka pasta i kokande vatten, tillsätt salt. Riv osten på ett grovt rivjärn eller, bättre, skär i remsor. Hacka skinkan på samma sätt. Ordna alla ingredienser i en salladskål, antingen i lager eller i slumpmässig ordning. Krydda med majonnäs. Saltning är valfritt. Italiensk sallad med ost är klar. Du kan dekorera skålen med örter och servera.

Italienska sallader: recept med tomater och bröd

När du förbereder denna sallad kan du använda vilken som helstmängd ingredienser. Det beror på hur många människor du planerar att behandla. Så du behöver: tomater (helst mogna), några bitar av gammalt bröd (helst vitt), vatten, vinäger, lök, basilika, balsamvinäger, salt, olivolja. Börja med att förbereda brödet. Du kan klippa den inaktuella limpa i kuber, men det är bäst om du använder färskt bröd och torkar det i ugnen. Blanda 100 gram vatten med en matsked vinäger. Doppa bröd i denna vätska i några sekunder. Skär tomaterna i små bitar. Hacka löken i halva ringar. Ordna brödet, lökarna och tomaterna i en salladskål. Tillsätt torkad och färsk basilika, strö över balsamicoäger, droppa lätt med olivolja och salt. Det är allt. Italiensk sallad med tomater är klar! För bästa smak, låt skålen sjuda i kylan.

Italienska sallader: caprese recept

En av de mest populära rätter från Italien,anses vara en "Caprese" sallad. En enkel och snabb maträtt att förbereda, perfekt för både kännare av italiensk mat och för människor som följer en hälsosam och korrekt diet. Det traditionella caprese receptet innehåller fem ingredienser: tomater, olivolja, mozzarellaost, basilika och salt. Vi har kompletterat vårt recept lite, tillsatt mörk balsamvinäger och svartpeppar till det. Alternativt kan du lägga till oliver och oregano till salladen. Detta kommer att göra det ännu mer aromatiskt och pikant. Tillagningsprocessen är mycket enkel. Skär osten och tomaterna i jämna, tunna skivor. Lägg dem ut en efter en, lägg basilikablad på toppen. För såsen, bland olja och vinäger, tillsätt salt och peppar. Häll blandningen över salladen. Gjort!