I den här artikeln kommer vi att visa dig hur man lagar matkalla aptitretare på festbordet. Recepten med bilder som beskrivs nedan hjälper dig att överraska gäster och förbereda sig för deras ankomst på högsta nivå. De kräver inte sällsynta ingredienser eller mycket tid för att förbereda dem. Läs vidare för att ta reda på hur du kan göra kalla aptitretare på bordet. Foton kommer att illustrera våra recept.
"Snabb" mellanmål med skinka och ost
Du kan laga denna godis väldigt snabbt, men den ser vacker ut och visar sig vara otroligt välsmakande. Tillagningsmetod:
- Skär kycklingen eller köttskinkan i tunna skivor.
- Riv hårdost på ett grovt rivjärn.
- Passera vitlöken genom en press eller hacka mycket fint. Lägg sedan till osten, smaksätt med majonnäs och rör om.
- Lägg en sked fyllning på varje skinkskiva, slå in den i en rulle eller vik den bara på mitten.
- Säkra den resulterande strukturen med ett spett.
Ordna de färdiga skivorna vackert på ett stort fat och skicka till kylen. Enkla och läckra bordssnacks som detta är färdiga på en halvtimme.
Kryddig sallad med chips
Kalla aptitretare kan serveras på bordet på ett ganska originellt sätt. Den här gången föreslår vi att du serverar salladen ovanpå stora potatischips. Läs receptet nedan:
- Riv 100 gram hårdost.
- Skär en tomat i tärningar.
- Passera tre vitlöksklyftor genom en press.
- Finhacka ett gäng dill.
- Kombinera beredd mat i en skål, rör om med majonnäs och salt efter smak.
Fördela salladen över chipsen och ställ förrätten på bordet. Kom ihåg att göra detta i allra sista stund, då den pressade potatisen blötläggs snabbt och inte ser bäst ut.
Tarteletter med röd kaviar
Den här gången erbjuder vi dig en win-winett alternativ som kommer att se lämpligt ut på vilken semester som helst. Vi pratar om tarteletter med röd kaviar, receptet som du kan läsa nedan:
- Riv 150 gram smältost på ett fint rivjärn.
- Hacka en vitlöksklyfta med hjälp av en press.
- Skär de urkärnade oliverna i ringar.
- Koka fyra hårdkokta ägg, kyl, skala och riv även på ett medelstort rivjärn.
- I en lämplig skål, kombinera vitlök, ost, majonnäs och malet ägg.
- Öppna paketet med färdiga tarteletter (om så önskasdu kan laga dem själv) och fyll dem med den förberedda fyllningen. Lägg en sked röd kaviar ovanpå salladen och garnera varje korg med skivor av oliver.
Bordssnacks serveras vanligtvis på ett stort fat. På samma sätt kan du presentera denna. Vi är säkra på att dina gäster kommer att uppskatta dina ansträngningar och kan be om ett recept på denna goding.
Festliga bordssnacks (med foto): fyllda paprika
Möjligheten att laga en original godbit förtio minuter hjälper dig alltid i en svår situation. Följande recept hjälper dig att förbereda dig för ankomsten av gäster. Hur gör man snacks till festbordet? Med fotografier är receptet mycket lättare att förstå.
- Riv smältosten (100 gram) på ett fint rivjärn.
- Befria ett kokt ägg från skalet och hacka det sedan med ett rivjärn.
- Finhacka ett litet knippe salladslök.
- Passera vitlöken (efter smak) genom en press.
- Kombinera alla beredda ingredienser i en separat skål och blanda dem sedan med majonnäs och lite salt.
- Tvätta paprikan noggrant, skär av locket med en kniv, ta bort alla mellanväggar och frön. Fyll den sedan ganska tätt med fyllningen.
- Lägg de fyllda paprikorna i kylen i en timme, och när rätt tid har passerat skär du dem i skivor med en vass kniv.
Dela godsaken i tallrikar och servera.
Vilka andra snacks kan du laga på bordet? Foton med recept på inte mindre intressanta rätter finns nedan.
Originalsnacks på bordet (med foto): lavashrulle
Vi föreslår att du använder ett annat snabbt sätt att förbereda ett original mellanmål. För att göra detta behöver du de enklaste produkterna och tunn armenisk lavash.
- Pensla ett ark pitabröd med majonnäs.
- Lägg det rivna kycklingägget ovanpå det i ett jämnt lager.
- Lägg sedan ut den färska gurkan, också hackad med ett rivjärn.
- Skär 150 gram lättsaltad lax i tunna skivor och lägg dem på lika avstånd från varandra över hela pitabrödets yta.
- Strö fyllningen med riven ost och finhackade örter.
- Rulla pitabrödet till en rulle. Försök att göra detta så noggrant som möjligt för att inte slita sönder det.
- Slå in rullen i plastfolie och ställ i kylen. Du kan skära det fyllda pitabrödet i skivor och sätta förrätten på bordet på två timmar.
Om du gillade det här receptet, försök att förbereda liknande snacks på bordet, till exempel en pitabrödrulle med andra fyllningar:
- Riv 150 gram hårdost, hacka vitlöken i en vitlöksskål, finhacka ett knippe salladslök. Blanda alla ingredienser med majonnäs.
- Ett kilo champinjoner eller något annatTvätta svamp, sortera, hacka och stek i panna. När överskottsvätskan har avdunstat, tillsätt tärnad lök, mald svartpeppar och salt till svampen. Blanda den varma fyllningen med riven ost och lägg den på pitabrödet.
- Ett gäng salladslök och ett gäng dill finthacka, riv citronskalet på ett fint rivjärn, blanda produkterna med 200 gram färskost. Skär 200 gram lättsaltad öring i tunna skivor. Rulla ut det tunna pitabrödet, fördela ostblandningen och lägg fiskskivorna ovanpå. Rulla ihop rullen, låt den vila i kylen ett par timmar och skär den sedan i ringar.
- Vik ut ett ark pitabröd, applicera på det jämntett lager majonnäs och ketchup. Fördela sedan 150 gram koreanska morötter och 150 gram koreanska rödbetor jämnt över hela ytan. Du kan lägga mellanmålen separat, eller så kan du förblanda dem. Rulla efter det pitabrödet till en rulle och skär det i lika stora bitar.
Krabbköttstarteletter
Vilka andra tilltugg finns det till festbordet?Recept på sådana rätter kan listas väldigt länge, men vi väljer de enklaste och mest utsökta alternativen för dig. Var därför uppmärksam på sådana kalla aptitretare som tarteletter fyllda med krabbakött. Receptet är väldigt enkelt:
- 200 gram kylt krabbkött (du kan ersätta det med krabbapinnar) skuret i små bitar.
- Skala en lök och hacka med en kniv.
- Kombinera mat, tillsätt majonnäs till dem, kryddor efter smak och rör om.
- Tina den färdiga smördegen, kavla ut på en bräda och skär cirklar ur den. Forma korgar från de resulterande ämnena och fyll dem med fyllningen.
- Förvärm ugnen, täck bakplåten med bakplåtspapper för bakning.
- Vispa två råa kycklingägg separat med salt.
- Lägg tarteletterna på en plåt, häll lite äggblandning i varje och grädda i 25 minuter.
När rätten är klar tar du fram aptitretaren, svalnar den, lägger upp fint på ett fat och serverar.
Fyllda ägg
Varje bra värdinna försöker behaga gäster ochatt samla ett vackert festligt bord med kalla aptitretare. Du kan läsa foton, recept och tips för att laga läckra rätter i vår artikel. Och nu föreslår vi att du gör en original aptitretare från kokta ägg och torsklever:
- Koka sex hårdkokta kycklingägg, rinna av vattnet, skölj under kallt vatten och befria dem från skalet.
- Skär äggen på mitten, ta bort äggulorna och mosa dem med en gaffel.
- Blanda torsklevern med äggulorna och krydda fyllningen med en sked av oljan som fisken förvarades i.
- Krydda fyllningen med salt, peppar och majonnäs efter smak. Rör om maten och fyll halvorna av de kokta äggen med köttfärsen.
Som du kan se, snacks till bordet, receptsom vi erbjuder för dig i den här artikeln är mycket enkla att förbereda. I det här fallet behöver du bara lägga ut de fyllda äggen på ett fat och dekorera dem med röd kaviar.
Rafaello mellanmål
Denna rätt gäller inte söta desserter, utan medmed berömda sötsaker förenas den endast av ett liknande utseende. Men dina gäster kommer att uppskatta det ursprungliga tillvägagångssättet och den nya smaken. Receptet för kalla aptitretare är väldigt enkelt:
- Koka fyra hårdkokta kycklingägg, kyl dem, skala dem och riv dem på ett fint rivjärn.
- Använd ett fint rivjärn för att mala 200 gram hårdost.
- Skala fyra vitlöksklyftor och för dem genom en press.
- Kombinera de beredda ingredienserna, tillsätt majonnäs till dem och blanda väl.
- Från den resulterande massan, forma små bollar (storleken på godisarna med samma namn) och rulla dem i förhackade krabbapinnar.
Lägg det kylda mellanmålet på salladen och servera.
Rårökt skinkrullar
Fantasin om nybörjare och erfarna kockar har integränser. Varje gång kommer de på nya rätter och gläder sina gäster med dem. Vilka andra kalla snacks kan serveras på bordet? Du kan se ett foto och recept på en av dem nedan:
- Skala en bit färsk ingefära (cirka en centimeter) och hacka den så hårt som möjligt.
- I en lämplig skål, kombinera 200 gram riven mjukost, hackad salladslök (ett knippe) och ingefära. Blanda alla ingredienser noggrant.
- Bred ut det färdiga snittet (150 gram) skinka på bordet eller arbetsytan.
- Skär skivorna på mitten och lägg en sked av fyllningen ovanpå varje.
- Rulla ihop täta rullar och lägg dem i en hög på en tallrik.
- För dressing i en separat skål, blanda saftenen halv citron, lite olivolja och vispa ingredienserna med en gaffel i cirka en minut. Om så önskas kan du lägga till mald peppar, salt och senap efter din smak.
- Använd en kokborste och pensla såsen över rullarna.
Om du förbereder ett semestermellanmål i förväg, täck tallriken med hushållsfilm och ställ i kylen.
Tarteletter med olika fyllningar
Buffé, svensexa, födelsedag eller nyår intekommer att klara sig utan läckra tarteletter med lätta fyllningar. Du kan köpa basen till denna maträtt i butiken färdig eller göra den själv. Men förberedelserna av fyllningar bör tas särskilt allvarligt, eftersom hur början av semestern till stor del kommer att bero på dem. Hur man förbereder ursprungliga aptitretare på bordet? Bilder med recept ligger framför dig:
- Svampfyllning - 200 gram färska champinjoner(man kan också ta skogssvamp) hacka och stek över elden tillsammans med finhackad lök. Tillsätt rivna ägg, majonnäs, salt och peppar till maten. Rör om alla ingredienser, fyll de färdiga tarteletterna med dem och servera.
- Röd fiskfyllning med keso - 200 gramskär fiskfilén i små bitar och tillsätt 200 gram keso, tidigare mosad med persilja och dill, till den. Rör om produkterna, smaksätt dem med gräddfil, arrangera på tarteletter och garnera med skivor saltad fisk och dillkvistar.
- Sillfyllning - 200 gram koktMosa potatisen och blanda med tre rivna kokta ägg. Tillsätt gräddfil, citronsaft och lök, sillfiléer och sardiner vridna genom en köttkvarn till produkterna. Lägg fyllningen i tarteletterna och garnera med färska örter.
Smörgåsar
Här finns oersättliga snacks till festbordet. Du kan läsa recepten på läckra smörgåsar nedan:
- Skär baguetten i skivor och torka sedanvarje tugga i en brödrost. Fräs den hackade fänkålen och rödlöken i en förvärmd stekpanna och tillsätt de hackade tomaterna på slutet. Lägg en skiva mjukost på brödskivorna, sedan grönsaker och garnera med färska örter.
- Riv 120 gram mozzarella på ett fint rivjärn ochtillsätt 120 gram konserverad svamp, skuren i tunna skivor. Tillsätt två matskedar riven parmesan och hackad salladslök till maten. Rör om ingredienserna och applicera den resulterande blandningen på baguetten, tidigare skuren i hälften. Sätt in brödet i ugnen, skiva upp och grilla tills det är gyllenbrunt. När allt är klart skär du baguetten i flera bitar och servera genast de varma smörgåsarna till bordet.
- Blanda en matsked dijonsenap medsked honung i en liten skål. Pensla fyra skivor fullkornsrostat bröd med såsen på ena sidan. Lägg på varje ostklyfta, äppelskivor och ca 50 gram kalkonskinka. Täck smörgåsarna med en andra brödskiva och pensla ytan med olivolja.
- Skär baguetten i skivor och torka in bitarnamikrovågsugn. Efter det, gnugga brödet med vitlök, pensla med majonnäs och lägg några skarpsill på varje skiva. Garnera smörgåsarna med färska örter och servera.
Om du inte är en mycket erfaren kock och är rädd för att förbereda komplexa rätter för semestern, överraska dina gäster med olika och lättlagade snacks.
slutsats
Vi blir glada om du gillar det föreslagnaoss snacks på festbordet. Recept med foton hjälper dig att förbereda dig för semestern och träffa gäster på högsta nivå. De kommer säkert att njuta av dessa rätter. Som du kan se är det inte svårt att förbereda läckra snacks till bordet. Med fotografierna var våra recept tydliga och begripliga.
