Det finns många bra recept medost, men idag i artikeln vill vi prata om sallader med smältost. Denna produkt kan kombineras med vilken ingrediens som helst, och resultatet blir alltid utsökt mat.
"Wave", "Amber", "Friendship" - alla är bekantanamnen på dessa ostmassa. Med dem kan du laga inte bara smörgåsar, utan också huvudrätter, soppa. Vi vill fokusera på sallader. Låt oss ta en titt på några recept.
Mimosasallad med smält ost
Förmodligen alla känner till eller har säkert hört talas om "Mimosa"-salladen. I den klassiska versionen tillagas den i hårdost, men den kan enkelt ersättas med smältost. Tro mig, resultatet kommer att glädja dig.
Låt oss ta matlagning:
- Morötter - 2 st.
- Potatis - 3 st.
- Smörjd ost - 2 st.
- Lök - 1 huvud.
- Kycklingägg - 5 st.
- Majonnäs.
- Gröna.
- Konserverad fisk - 1 burk.
Koka morötter och potatis först,och mal sedan på ett grovt rivjärn. Dela hårdkokta ägg i gulor och vita. Proteinet kan rivas på ett medium rivjärn, men äggulorna måste rivas på ett fint. Det är bättre att knåda konserverad fisk med en gaffel. Därefter bör du förbereda löken: skär den i ringar och skålla den. Smältost måste också rivas grovt.
Vi lägger alla beredda ingredienser på skålen i lager, som var och en smörjer med majonnäs, i följande sekvens: potatis, lök, konserverad mat, smältost, morötter, proteiner, äggulor.
Så, salladen med smältost är klar.Den behöver ställas kallt ett par timmar och innan servering kan du dekorera med örter. För att förbereda denna sallad kan du ta vilken konserverad fisk som helst, men "Mimosa" salladen med sardiner och smält ost visar sig vara mycket välsmakande. Denna kombination används oftast.
Sallad med sardiner och smält ost
Detta är en väldigt enkel och samtidigt utsökt rätt. Den är perfekt för en vanlig familjemiddag. Du behöver inga dyra produkter här. Och resultatet är underbart. Laga mat själv och se!
Låt oss förbereda produkterna:
- Kokt medelstor potatis - 2 st.
- Kokta ägg - 3 st.
- Sardiner i olja - 0,5-1 burkar.
- Smörjd ost - 1 förpackning.
- Vitlök - några kryddnejlika.
- Majonnäs.
- Inlagda gurkor - 1-2 st.
Skär potatis och ägg i små bitarkuber. Till dem lägg till smältost, skuren i kuber. Ta bort sardinerna från burken, ta bort fröna, dela dem i delar (mal inte). Häll inte ut vätskan från konserver, det kommer fortfarande att vara användbart för oss. Tillsätt hackad vitlök och lök i salladen, peppar och salt. Vi kommer att fylla skålen med vätska från en burk och majonnäs. Blanda alla ingredienser försiktigt och lägg på en tallrik. Dekorera salladen med inlagd gurka ovanpå.
Sallad med äpplen, tomater och färskost
Vi vill uppmärksamma dig på ytterligare en sallad med smält ost. Recept med denna produkt är enkla, faktiskt, som denna sallad.
För matlagning, ta:
- Äpplen - 2-3 st.
- Tomater - 1-2 st.
- Smörjd ost - 2 st.
- Löken.
- Salt.
- Majonnäs.
Att förbereda en sallad är snabbt och enkelt. Finhacka löken, tre ostmassa på ett rivjärn (fint). Därefter måste du hacka tomater, skalade äpplen. Blanda alla ingredienser, salta och blanda väl.
Ett sådant recept kommer inte att lämna någon oberörd för all sin uppenbara enkelhet.
Nötter, katrinplommon och smältost
Men det här receptet är generellt sett väldigt intressant. Låt oss prata om hur man gör en sallad med smältost, nötter och katrinplommon. Håller med, kombinationen är inte helt vanlig.
Vi behöver 5 ägg, ett par vitlöksklyftor, 250 g katrinplommon, 2 ostar, salladslökar och majonnäs, ½ kopp valnötter.
Riv smält ost och blanda med hackadvitlök. Skala och riv kokta ägg, blanda med lök. Skölj katrinplommonen, skålla med kokande vatten och skär i skivor. Hacka nötterna också. Vi kommer att lägga ut de beredda produkterna i lager på en maträtt och smörja allt väl med majonnäs. I botten av tallriken, lägg osten med vitlök, sedan lök och ägg, och sedan katrinplommon och nötter, och upprepa sedan alla lager igen. Det är det, salladen med smält ost är klar.
Tioarmad bläckfisk och ostsallad
Sallad med smältost och bläckfisk kommer att behövatill smaken av dem som älskar skaldjur. För dess beredning, ta 3 ägg, 350 g bläckfisk, en smältost, örter, majonnäs, ett par vitlöksklyftor.
Skär den färdiga bläckfisken i strimlor. Mal osten på ett rivjärn, efter att ha fryst in den lite. Hacka äggen fint, tillsätt örter, vitlök och smaka av med majonnäs.
Så vår sallad med smält ost är klar. Recept på rätter som använder det är mycket olika. Du kan förbereda sallader för alla smaker.
Festlig kyckling- och ostsallad
För att förbereda en sallad med smältost och kyckling behöver vi:
- Kokta ägg - 4 st.
- Kycklingfilé - 270 g.
- Färska gurkor - 2-3 st.
- Smörjd ost - 2 st.
- Oliver.
- Löken.
- Majonnäs.
- Salt.
- Persilja.
- Dill.
Kycklingfilé ska kokas och sedan hackassmå kuber. Riv kyld ostmassa. Skär färsk gurka mycket tunt. Mal ägg också. Hacka löken och skålla. Hacka de urkärnade oliverna. Blanda alla tillagade produkter väl och krydda vår sallad med majonnäs. Strö den färdiga rätten med örter och garnera med gurka.
Sallad med smält ost och korv
För matlagning behöver du:
- Kokt korv - 60 g.
- Smältost - 1,5 paket.
- Kycklingägg - 2 st.
- Bakad mjölk - 40 ml.
- Salt
- Senap.
- Konserverad gurka.
- Basilika.
Skär korven i tärningar.Mal äggen, och först måste de delas i äggulor och vita. Smält ostmassan i mjölk, detta ska göras på låg värme. Du kan lägga till lite smör i blandningen. Skär gurkorna i mycket tunna strimlor.
Blanda allt i en tallrik och tillsätt senap. Och häll salladen med mjölk-ostblandningen ovanpå. Strö den färdiga rätten med äggulor ovanpå och dekorera med basilika.
Intressanta fakta
Ost började användas i mat i ytterligare fem tusen år.tillbaka. Mellanöstern anses vara deras hemland. Osten har vunnit många fans för sin utsökta smak. Men dess kvalitet som användbarhet är inte mindre uppskattad. Den innehåller en enorm mängd vitamin B och A, proteiner, kalcium. Ett intressant faktum är att ost behåller alla de mest användbara mjölkegenskaperna, men samtidigt har ett mycket större energivärde. På grund av deras höga kalciuminnehåll rekommenderas ostar att konsumeras dagligen för att bibehålla friska hår och naglar. Ost är särskilt användbart till frukost. Det ger en kraftfull energikick i flera timmar. Det finns många sorters ost, och det finns också många recept för att laga mat med dem. Prova våra smältostsallader och ta en fräsch titt på denna mejeriprodukt.
