Idag är Grekland otroligt populärt bland resenärer. Dess oförglömliga utsikt och sevärdheter lämnar ett varaktigt intryck av ett besök i detta land.
Deras skönhet är imponerande och kan bara inte gånågon likgiltig. Medelhavskusten ökar också denna stats popularitet. Men turister är alltid intresserade inte bara av sevärdheter och åsikter utan också av det traditionella köket i det land de besöker. Grekland visade sig vara oklanderligt även här - dess världsberömda kök, som har ett brett utbud av traditionella rätter, kan jämföras med de mest populära rätterna i världen, som italienska, japanska etc.
Höjdpunkten i det grekiska köket är ost.Inte vanligt, men det ursprungliga fåren, som bara tillverkas i Grekland. Denna underbara delikatess kallas fetaxost. Recept som använder den här ursprungliga produkten finns i stort antal. Den mest populära av dem kan kallas grekisk sallad, vars egenhet är denna ingrediens. Det är ganska populärt i många länder i världen.
Att göra grekisk sallad med ostfetax, måste du ta lika mycket paprika, gurkor, tomater och rödlök. Alla grönsaker ska hackas i stora kuber eller skäras i stora remsor, blandas sedan och kryddas med olivolja, som, precis som fetaxaost, är en oumbärlig ingrediens i många grekiska rätter. Lägg grönsakerna på en skål, skär sedan osten i kuber och strö den färdiga godis med den. Smaken av denna sallad kan också förbättras med oliver, som placeras ovanpå grönsaker eller blandas med alla ingredienser på en gång. Du kan strö den färdiga skålen med ost på toppen med lite vinäger, vilket ger den en oförglömlig doft och lätt original smak.
Fetaxaost är en produkt tillverkad på basis avfår eller (i sällsynta fall) komjölk. Den har en kornig struktur och tappar lätt sin form, så den bör inte blandas med resten av skålens ingredienser, det är bättre att bara dekorera salladen med den, annars krossas all ost och förlorar sin ursprungliga skönhet. Samtidigt går inte bara utseendet förlorat utan också smaken på maten. Fetaxa-ost är betad, dess åldringsperiod är minst tre till fyra månader. Liksom alla liknande produkter är det bättre att lagra det i saltlake. Man bör också komma ihåg att denna ost är salt, vilket är viktigt när man tillsätter salt i en maträtt. Det vill säga, det bör hällas mindre med förväntan att tack vare fetax kommer skålen redan att vara lite salt.
Fetaxaost är en medelhavsprodukt,endast i Grekland. Det är inte för salt att smaka på, det passar bra med många produkter. Det är en ingrediens i många rätter från både grekiska och världsrätter. Den används för att förbereda alla sallader, desserter och bakverk. Ett intressant faktum: på Europeiska unionens territorium kan bara osten som tillverkades i Grekland kallas fetax.
