Hur man lagar majs och skyddar dig mot fruktförgiftning

Sommaren är en favoritsäsong för många, eftersom den är iför närvarande har du råd att njuta av en mängd olika frukter och grönsaker som inte växer vid andra tillfällen. Majs är en av dessa produkter, och det är på sommaren du kan äta den så mycket du vill. Men fenomenet är inte ovanligt, under den varma säsongen kan förgiftning med frukt och grönsaker övervägas. Det är därför majsälskare bör veta hur man lagar majs korrekt för att skydda sin kropp.

För att inte bli ett offer för förgiftning,ät inte majsrått. Det är också oönskat att konsumera ruttna och maskåta öron. För mat bör du välja majs med gröna och färska löv, vars korn är gulaktiga, det är dessa kolvar som blir saftiga och söta. Du bör inte välja kålhuvud som är för gamla, eftersom oavsett hur många av dem du kokar, kommer de att vara tuffa och intetsägande i smak.

Innan kokning av majs bör den rengöras från blad och fibrer, varefter

skölj under rinnande vatten.Bladen från majs kastas inte bort, utan ligger på botten av potten där den kommer att kokas, och ovanpå majskolvarna. Detta för att säkerställa att majs inte kommer i kontakt med pannan under tillagningen. Vissa människor föredrar att koka oskalade öron. Tack vare denna metod blir majs så sött och saftigt som möjligt.

Så den kokta majs staplas inen kastrull, vars botten är täckt med löv. Bladen placeras också ovanpå. Därefter fylls majs med vatten så att vattnet helt täcker kolvorna. Kokan bränns. Efter kokning bör värmen minskas så att majs tillagas långsamt. Du får inte salta majs under tillagningen, eftersom salt berövar det från sin saftighet, och majs visar sig vara inte så smakfullt.

Att veta hur man lagar majs,kom ihåg att tiden beror på öronens mognad. Blekgult majs kokas tillräckligt snabbt, tillagningstiden är cirka 20 minuter efter kokande vatten. Gulaktiga majskolvar kokar på lite mindre än en timme. Tillagningstiden för äldre öron kommer att vara längre, från en timme till två timmar. Denna typ av majs kommer inte att vara lika saftig och kan smaka intetsägande.

När det har kokt kan vattnet dräneras. Strö den kokta majs med salt, olja om så önskas och ät det varmt.

Så att du har möjlighet på vinternnjut av den här produkten, du kan frysa öron på majs för vintern hemma eller köpa dem i butiken. Kanske inte alla vet hur man lagar fryst majs, men processen är ganska enkel. Allt du behöver göra är att doppa de frysta majshuvudena i en djup koka kokande vatten och koka tills de är mjuka. Tillagningstiden är 20 till 40 minuter. Därefter kan man äta färdigmajs, ströat med salt eller andra smaksättningar.

Nu vet du hur man lagar majs så att det inte bara är välsmakande och hälsosamt utan också säkert för din kropp.