Ganska ofta möter älskarinnor en uppgiftfrysning av livsmedel. Visst måste alla en gång frysa något. Men inte alla vet hur man fryser majs ordentligt. Det är värt att säga att denna spannmål skördas på sensommaren, närmare höst. De flesta förknippar majs med varm värme och en sommarstrand. Faktum är att så ofta vid kusten kan du se försäljningen av denna produkt. Det finns flera sätt att skörda majs för vintern. Vilken du väljer beror helt på dina smakpreferenser. För att komma igång, prova var och en av de presenterade metoderna och välj lämplig metod.
Kornfrysning
Hur fryser majs för vintern med enskilda korn? För den här metoden behöver du en kastrull, en djup skål, is och vatten.
Skala först majs från löv och fibrer.Skölj kolvorna under rinnande vatten och lägg i en kastrull. Koka upp produkten och låt den koka i ytterligare fem minuter. Förbered en djup skål med kallt vatten och is i förväg. Efter matlagning måste du agera snabbt. Placera kolvorna i en isskål och låt dem svalna. Kylning bör komma direkt.
Därefter måste du försiktigt ta bort kornen från kolven och lägga dem på en torr handduk. När allt vatten har absorberats i vävnaden, lägg majs i en påse för frysning och lägg det i frysen.
Spannmål som tillagas och frysas på detta sätt kan lagras hela vintern, och vid rätt tidpunkt få och laga mat, enligt receptet.
Frysning av råprodukter
Denna metod kommer att berätta hur du fryser rå majs på kolven.
Ta produkten och rengör den från bladen ochfibrer. Skölj under rinnande vatten och placera på en torr handduk eller servett. Det är nödvändigt att all vätska absorberas i vävnaden och att du inte får effekten av glasyr.
Sätt kolvorna på en platt botten ochlägg i frysen. I denna form bör produkten stå i ungefär en dag. Om tiden överskrids - är det inte skrämmande. Efter frysning, överför majs till en bekväm behållare för lagring av mat.
Kolvarna i denna form kan lagras under vintern och de måste kokas som vanlig majs utan att vänta på att produkten ska tina.
Fryst kokt produkt
Många är intresserade av frågan hur man fryser kokt majs för vintern? Allt är väldigt enkelt.
Det är nödvändigt att rengöra och koka kolvorna som vanligt.Låt dem sedan svalna och lägg dem i påsar för frysning eller i en annan behållare som är bekväm att lagra. Lägg den beredda produkten i frysen och låt den frysa helt.
Efter sådan bearbetning behöver du bara ta önskat antal öron och värma dem i mikrovågsugnen.
Frysmajs som ytterligare ingrediens
Många kockar vill lägga till majskärnortill grönsaker, förbereda en maträtt. Eftersom du kan frysa majs för vintern inte bara som en separat produkt, kommer den här metoden att förenkla ditt liv kraftigt.
Skölj öronen och skala kärnorna.Bered nödvändiga ingredienser. Detta kan vara gröna bönor, paprika, morötter eller potatis. Alla ingredienser måste skäras i små bitar så att du senare kan börja tillagningen omedelbart.
Skölj alla komponenter och torka på en handduk. Kasta mat och lägg i fryspåsar. Placera i frysen tills du behöver dem.
slutsats
Välj en metod som fungerar bäst för dig och beskriv hur du fryser majs för vintern. Använd den och njut av utsökt sommarflingor på den frostiga snöiga vintern.
