Oftast när vi köper produkter tidigarepå semester i stormarknader lägger vi alltid tre eller fyra burkar med konserverade gröna ärtor i korgen. Alltid användbar - detta är min åsikt och de flesta hemmafruar. Det finns många sallader med ärtor, och de är alla mycket goda. Artikeln presenterar bara några av dessa sallader som du kan notera.
Kyckling- och ärtsallad.
Jag är säker på att alla kommer att gilla den här salladen.Vi rengör cirka 500 gram rökt kyckling från huden och benen, skuren i små kuber. Vi skär också två färska gurkor i kuber. Vi behöver också en burk ärter (380 gram). Kasta ärtorna på en sikt för att tömma den onödiga överflödiga vätskan. Tvätta dill, torka sedan och hugga fint. Låt oss nu gå ner till smällare. 300 gram limpa, det här är åtta eller nio bitar, skuren i kuber, sprid på ett lakan och pressa i ugnen vid 130-150 grader, torka tills den är guldbrun. Krutonger kan också torkas i en stekpanna utan olja, men de blir snyggare i ugnen. Blanda alla ingredienser, tillsätt majonnäs och salt vid behov. Det är bättre att lägga till krutonger i sallad vid servering - för att inte bli våta.
Sallad med konserverade ärtor, sardiner och ost.
Denna sallad kommer också att vara utsökt.Koka tre ägg hårdkokta, skär dem i kuber. Vi gör samma sak med ost. För denna sallad behöver vi cirka 200 gram ost. Mjuka en burk sardiner i olja med en gaffel, blanda med alla ingredienser och en liten burk gröna ärtor (200 gram). Nu förbereder vi bensinstationen. Blanda fem matskedar majonnäs med två matskedar senap, tillsätt rödmalet peppar och blanda väl. Därefter kryddar vi vår sallad med detta. Vi kommer att dekorera salladen med röd paprika, du kan också skära den lite i en sallad.
Äpple- och sellerisallad.
Denna sallad med konserverade ärtor visar sigväldigt fräsch och saftig. Skär två eller tre äpplen tillsammans med frön och skinn. Skär två eller tre sellerirötter i remsor. Tre kokta ägg - kubade, utan att glömma att lämna några för dekoration. Sila en liten burk ärter från saltlaken. Blanda allt, krydda sedan med majonnäs, dekorera med resten av ägget och strö över riven citronskal. Du kan ersätta selleri med två kokta morötter. Du får en helt annan sallad med ärtor på burk, men den blir också mycket god.
Sallad med pickles och ärtor.
För denna sallad behöver vi färskagrön ärta. Du kan naturligtvis göra en sallad med gröna ärtor på burk, men smaken blir helt annorlunda. Blötlägg 200 gram ärtor, koka och sval. Inlagda gurkor, tre eller fyra saker, skal och frö, skuren i små kuber. Blanda med ärtor, tillsätt lök. En lök måste skäras och blötläggas i 20 minuter i varmt vatten - så att bitterheten är lite borta. Krydda salladen med vegetabilisk olja, salt och tillsätt pepparblandningen. Du kan dekorera med syltad gurka och örter.
Sallad med konserverade ärtor och tomater.
Alla samma färska ärtor (men du kan takonserverade ärtor), men redan 300 gram lagar vi också, svalt. Blanda med två finskivade lökar. Blanda fyra matskedar vegetabilisk olja och två matskedar ättika separat, krydda våra ärtor med detta. Skär två kokta ägg i kuber, fyll dem med ärtor. Dekorera alla med tomater på toppen. Kan täras, men jag föredrar att skära två tomater i kuber och täcka hela salladen.
Sallader med gröna färska och konserveradeärtor är mycket enkla, men inte mindre läckra. Dessutom är de perfekta för en mängd festliga sallader på ditt bord. Jag hoppas att du och dina gäster tycker om dem. Smaklig måltid!
