Stekt ost, receptet som viidag kommer vi att beskriva, är ett underbart mellanmål för öl. Den kan serveras som en fristående maträtt eller användas som ingrediens i sallader.
Stekt ost: recept med foto 
Nödvändiga ingredienser:
- förpackning av suluguni-ost (eller annan hård ost);
- lite mjöl för urbening (2-3 skedar);
- krossade brödsmulor;
- 2 färska kycklingägg;
- vegetabilisk olja för stekning.
Teknik för förberedelse
Skär osten i fingertjocka bitar (ca 1centimeter). Slå ägg. Häll mjöl i en skål och brödsmulor i den andra. Värm en stekpanna med olja. Doppa en ostpinne i ett ägg, rulla sedan i mjöl, dopp i ett ägg igen, sedan i brödsmulor. Du måste rulla bra, smällarna ska täcka hela ytan av osten, annars flyter den ut vid höga temperaturer. Placera ostpinnen i den heta oljan. Stek tills den är gyllenbrun på båda sidor. Servera med såsen.
Stekt Adyghe-ost 
Grillade ostrecept varierar. Vi erbjuder en till. Ingredienser för 6 portioner:
- 0,5 kg Adyghe-ost;
- ett par färska kycklingägg;
- en tredjedel av ett glas (cirka 50 ml) grädde;
- ett glas (cirka 200 gram) mjöl;
- 2 koppar (cirka 400 gram) brödsmulor
- vegetabilisk olja för stekning.
Teknik för förberedelse
Skär osten i kuber (1-1,5 cm tjock). Häll mjöl, panering och ägg och grädde i tre olika skålar (vispa lite). Häll olja i en djup gryta eller stekpanna. Värm upp hårdare. Doppa det beredda ostblocket i mjöl, sedan i äggkrämblandningen och i slutet - i panering. Placera i en kittel och stek på båda sidor. Du borde få röda ostpinnar.
Stekt ost: recept på camembert 
Vill du överraska din familj och vänner? Följande recept är för dig. Du måste ha i lager:
- en bit camembertost - cirka 100 gram;
- ägg;
- tung grädde med en volym på 30 ml;
- sesamfrön;
- brödsmulor - cirka 30 gram;
- pistaschmandlar - 3 matskedar;
- mjöl - cirka 50 gram;
- sylt (vilken som helst, till exempel svarta vinbär eller jordgubbar);
- gräddfil.
teknik
Hur man gör grillad ost? Receptet på Camembert skiljer sig något från de tidigare, eftersom denna maträtt serveras till efterrätt. Skär osten i trianglar. Doppa i mjöl och låt sitta ett tag. Vispa grädden med ett ägg (du kan ta mjölk), rör om lite mjöl. Lägg sesamfrön, hackade pistaschmandlar och brödsmulor i en skål (du kan använda en salt kracker). Doppa osten i smeten och sedan i panering. Värm oljan i en kittel i förväg. Stek camembert tills det är gyllenbrunt. Servera med gräddfil och sylt. Försök! Det här är en fantastisk maträtt.
Stekt ost. Salladsrecept
En underbar och ovanligt välsmakande sallad kan tillagas med grillad fetaost. Ingredienser:
- medelstora tomater skuren i ringar - 12 bitar;
- ett lökhuvud hackat i tunna ringar;
- arugula blad - cirka 15 gram;
- gropade svarta oliver - 20 stycken;
- fetaost - en bit av cirka 200 gram;
- ägg;
- några skedar (3-4) mjöl;
- några matskedar (2-3) olivolja;
För tankning:
- några matskedar (3-4) olivolja;
- juice från en halv citron;
- färsk oregano - ett par skedar;
- socker, peppar, salt.
Teknik för förberedelse
1 steg
Skär osten i kuber. Slå ägget. Doppa kuber i ägg och sedan mjöl. Stek i olja.
Steg 2
Gör en salladsdressing. Kombinera citronsaft, smör, socker, salt, peppar, oregano (hackad).
Steg 3
Lägg tomater, rucola, oliver, stekt ost i en serveringsplatta. Fyll i förbandet. Servera omedelbart. Smaklig måltid!
