Fisk är mycket användbar för varje person.produkt. Idag ska vi titta på hur man lagar det utsökt hemma. I den här artikeln kommer vi att beskriva flera sätt. Kokt fisk i gräddfil i en kastrull är ett utmärkt alternativ till frukost eller middag. Du kan använda olika typer av fisk för att skapa en sådan maträtt. Välj den du gillar. Vi kommer att beskriva stadierna för tillagning av fisk som gädda och korskarp. Vi hoppas att du gillar några av alternativen. Så, låt oss börja ...
Läcker gädda med gräddfil
Först överväga alternativet att laga gädda. Många gillar denna maträtt, eftersom fisken visar sig vara doftande och saftig. För matlagning behöver du:
• 1 msk. en sked vegetabilisk olja och samma mängd citronsaft;
• en halv liter gräddfil;
• en lök;
• persilja;
• medelstora gädda;
• dill;
• Koriander;
• vit och svartpeppar;
• salt (enligt din smak).
Processen med att förbereda en utsökt måltid
ett.Hur man lagar fisk i gräddfil i en stekpanna? Skär först gädda i medelstora bitar. Därefter ska de saltas, peppar, tillsätt sedan citronsaft. Sedan måste allt blandas väl och låt stå i tjugo minuter.
2. Skär sedan löken i ringar eller halva ringar, stek i olja tills den är gyllenbrun.
3. Lägg sedan gädda på samma ställe och stek på båda sidor i cirka sex minuter.
4. Då kan du fylla vår fisk med gräddfil. Om du har en tjock, ska den spädas med vatten.
5. Efter kokning av gräddfil gräddar du skålen i ytterligare 12 minuter.
6. Nu behöver du gröna, det ska finhackas och hällas på gädda.
7. Efter fisken i gräddfil i en stekpanna, gryta i fem minuter under locket. Servera skålen varm.
Läcker maträtt med gräddfilsås
För att förbereda en sådan maträtt behöver du:
• två lökar;
• 0,2 liter gräddfil;
• två vitlöksklyftor;
• 1 msk. en sked mjöl;
• fisk (antingen lågben eller filé).
Processen att laga en maträtt med gräddfilssås i en kastrull
1. Skär först fisken i bitar och salt.
2. Hacka vitlök i en vitlökskål och lägg till fisken. Drizzle med citron och låt sitta i trettio minuter.
3. Stek sedan fisken i en stekpanna på ena sidan, tillsätt lök, skuren i halva ringar.
4. Minska sedan värmen och täck pannan med ett lock för att simma. Häll gräddfil över skålen efter tio minuter, rör om. Låt sedan simma ytterligare fem minuter.
5. Tillsätt sedan mjöl. Rör sedan om och stäng av den. Vänta tills gräddfilssås har tjocknat. Servera varma efteråt.
Fiskrecept med gräddfil
Crucian karp är inte alls en känslig fisk.Om du lagar mat korrekt kommer det att bli mycket gott. Du kan göra en sås för fisk av gräddfil, det kommer att ge karpen en trevlig smak. Denna maträtt kommer att tilltala fiskare som själva kan få hem en liknande fångst. Och skickliga hemmafruar, enligt våra instruktioner, kommer att kunna laga en sådan maträtt. För att göra en sådan måltid behöver du:
• vegetabilisk olja;
• juice av en halv citron;
• 1 kg korskarp (helst liten);
• svartpeppar;
• ett halvt glas plommon 22% fett;
• ett glas gräddfil;
• salt.
Att laga en enkel maträtt i en stekpanna med gräddfil
1. Rengör först korskarpen (liten storlek), töm dem, ta bort gallen, fenorna. Om det finns en önskan kan svansarna också klippas av.
2. Nu måste vi förbereda vår karp för bakning.
3. Skiv varje fisk på båda sidor med en diamant med ett avstånd mellan skårorna på cirka 0,4 cm, strö över citronsaft och lägg sedan åt sidan.
4. Efter att ha väntat i tjugo minuter, torka av varje fisk med en servett och krydda med peppar och salt.
fem.Ta en stekpanna, häll i vegetabilisk olja, värm upp den. Stek sedan löken på den, skär i halva ringar och sedan korskarpen (på båda sidor i tre minuter vardera). Observera att fisken ska vara aska, inte bränd.
6. Rör sedan grädden med gräddfil. Du bör få en homogen blandning.
7. Häll nu den flytande massan i korskarpen.
8. Låt dem simma i tjugo minuter. Det är allt, fisken i gräddfil i en kastrull är klar. Servera korskarpen beströdd med örter (hackad).
En liten slutsats
Nu vet du hur man lagar fisk i gräddfil istekpanna. Det finns många alternativ för att förbereda en sådan maträtt, allt beror på sorten. Vi har täckt ett par bra recept. Vi önskar dig det bästa i din kulinariska strävan. Vi hoppas att du lyckas.
