Detta recept togs till vårt land från ett varmtItalien. Pizza är mycket populärt bland både barn och vuxna. Denna artikel presenterar alternativ för att göra pizza med kyckling, vars bilder du kommer att se nedan.
Klassiskt recept
I detta recept görs degen hemma.villkor, men du kan köpa den i butiken, vilket sparar tid. Det är inte nödvändigt att använda jäst, men i det här fallet blir degen lite torr.
komponenter:
- 300 gram kycklingfilé;
- 250 gram riven cheddarost;
- två glas mjöl;
- en liten sked jäst;
- en stor sked olivolja;
- tre stora skedar tomatsås;
- en stor sked honung;
- lite vatten;
- 50 gram ostsås;
- 250 gram riven Monterey Jackost;
- lite salt;
- 125 gram hårdkrossad ost.
Kycklingpizzarecept:
- Kombinera mjöl, jäst och salt i en behållare. Gör en liten fördjupning i mitten, tillsätt olja, vatten och honung där.
- Knåda degen. Låt stå nära batteriet i tre timmar.
- Skrynka det lite och ta bort det i ytterligare en halvtimme.
- Tvätta filéerna, skär i små bitar och koka som du vill. Kött kan stekas, stuvas eller kokas.
- Blanda tomat- och ostsåser i en skål.
- Rulla ut degen till ett tunt lager. Applicera en blandning av såser.
- Strö över halva mängden av alla ostar ovanpå.
- Fördela det kokta köttet jämnt, täck med kvarvarande ost och häll i slutet av lite tomatsås i slutet.
- Koka skålen i ugnen i 18 minuter med uppvärmning till 190 grader.
Pizza är redo att äta.
Ananasrätt
Frukt kan användas både färska och konserverade. Du kan inte heller skära ananas i skivor utan sprida dem i cirklar genom hela pizzaen.
Erforderliga produkter:
- sju eller nio ananascirklar;
- 400 gram deg;
- tre kycklinglår;
- ett par basilikakvister;
- ett par stora skedar olivolja;
- 50 gram parmesan;
- 125 gram tomatpuré;
- 100 gram mozzarella;
- oregano, örter och andra kryddor efter smak.
Ananas Kyckling Pizza Recept:
- Förbered såsen genom att blanda tomatpasta med örter och basilika.
- Slakt köttet och koka.
- Sprid degen jämnt på ett bakplåt. Gör några små punkteringar i den. Detta för att förhindra att degen höjs.
- Pensla med tomatsås.
- Riv mozzarella och sprid över såsen, tillsätt oregano.
- Sprid köttet, lägg de hackade ananaserna ovanpå.
- Strö över riven parmesan.
- Lämna skålen i 17 minuter nära batteriet.
- Ta ugnen till 190 grader.
- Baka i 23 minuter.
Pizza med kyckling och ananas kan behandlas för gästerna.
Äggskål alternativ
Denna maträtt kännetecknas av sin originalitet och ovanliga smak. Äggröra i degen ersätter perfekt de vanliga stekte äggen.
Nödvändiga ingredienser:
- två glas mjöl;
- ett glas mjölk;
- fem kycklingägg;
- fyra stora skedar tomatpuré;
- 300 gram fjäderfäfiléer;
- en tomat;
- ett glas riven mozzarellaost;
- basilika;
- ett glas riven parmesan;
- salt och kryddor efter smak.
Kyckling- och äggpizzarecept:
- Varm mjölk. Häll i en behållare, bryt två ägg. Vispa blandningen väl.
- Tillsätt äggmassan till det siktade mjölet. Gör deg.
- Forma en boll, lägg i en smord skål och placera nära batteriet i 18 minuter.
- Värm ugnen till 190 grader.
- Stek de skurna köttbitarna.
- Sprid degen på ett bakplåt, borsta med tomatpuré.
- Kombinera kyckling, hackad tomat och ostar separat.
- Placera fyllningen över degen.
- Bryt ägg över skålen.
- Baka i 20 minuter.
Det är bättre att inte lämna en sådan pizza nästa dag utan att äta den på förberedelsedagen, eftersom frukten kan juice och mjuka upp degen. Nästa dag blir pizza inte så god längre.
Alternativ för en maträtt med svamp
I detta recept kan du använda både vildsvamp och frysta champinjoner. Om du använder det senare alternativet måste du först tina dem.
Pizzaprodukter:
- 500 gram fjäderfäfiléer;
- sex till åtta svampar;
- 100 gram mozzarellaost;
- 100 gram parmesanost;
- 30-35 ml grädde;
- lite ketchup;
- kryddor efter smak.
Kyckling- och svamppizzarecept:
- Mala köttet i små skivor och stek det bra.
- Mal ostarna.
- Hacka svampen och steka.
- Sprid degen på ett bakplåt. Pensla med ketchup och grädde, tillsätt kryddor. Strö över lite ost.
- Ordna köttet och svampen ovanpå och täck med kvarvarande ost.
- Baka i ugnen vid 190 grader.
- Ta bort skålen efter 20 minuter.
Kycklingpizza kan serveras vid bordet och behandlas med gästerna.
Alternativ till en maträtt med grönsaker på smördeg
Smördeg ger skålen luftighet och lätthet. Det finns i vilken livsmedelsbutik som helst. Denna version av kycklingpizza är perfekt för hemmafruar som sparat tid.
Erforderliga produkter:
- kycklingbröstfilé;
- smördegsförpackningar;
- majonnäs;
- lök;
- en burk majs;
- en paprika;
- 260 gram hård ost;
- ketchup;
- solrosolja.
Kycklingpizzarecept:
- Sprid degen jämnt på bakplåten. Pensla med en blandning av ketchup och majonnäs. Du kan använda tomatpuré istället för ketchup.
- Koka köttet och hugga det i små bitar. Sprid jämnt på degen.
- Tvätta paprikan, skär den och strö den på kycklingen.
- Tillsätt lite majs och hackad lök.
- Stänk pizzaen med riven ost i slutet.
- Koka i ugnen i 50 minuter vid 170 grader.
Skålen kan serveras vid bordet.
Matlagningstips
För att fördela degen jämnt, rulla den från mitten till kanterna.
Lägg inte pizza i en ouppvärmd ugn. Detta kommer att få skålen att bli fuktig och förlora sin rika smak.
Vi rekommenderar att du placerar bakplåten mitt i ugnen.
Experimentera gärna med kryddor, kryddor och örter. Skapa din egen unika smak.
Smörj bakplåten med olivolja. Degen blir mättad med den och blir ännu mer aromatisk.
Kanterna på den färdiga pizzaen ska vara brunaktiga eller gyllene. Om osten inte hade tid att smälta och degen fortfarande är vit är skålen inte klar ännu.
När du använder grönsaker sommorötter, zucchini, broccoli, du måste först steka eller gryta dem. Annars har grönsakerna inte tid att laga mat med pizza och blir råa. Svamp, spenat, paprika och lök måste också sauteras eftersom de innehåller mycket fukt och degen kan mjukna.
