Förbered utsökt borscht enligt våra recept. Diversifiera din dagliga meny. Vi kommer att berätta hur du lagar kycklingborsch i den här artikeln. Så skriv ner det och memorera det.
Recept för kycklingborst
Du kan snabbt laga borscht i kycklingbuljonghelt enkelt. Dess smak är ömtålig. Du behöver: kyckling, potatis, vitkål, morötter, lök, rödbetor, paprika och salt. Koka fågeln, du kan använda hälften av slaktkroppen. Allt beror på hur mycket färdiggjord soppa du vill ha. Ta bort köttet från buljongen, sila vätskan. Hacka kålen fint, lägg i buljongen. Efter 15 minuter, skicka potatis och morötter till henne. Du måste tvätta, skala och hugga dem: skär det första i kuber, det andra med ett rivjärn. Vänta tills grönsakerna lagar mat. Under tiden separerar du köttet från benen, delar i små bitar. Hacka lök. Kasta dessa livsmedel i din soppa. Låt skålen koka igen. Hacka sedan betorna i små bitar eller riv dem och lägg dem i buljongen. Håll gasen i ytterligare 3 minuter och stäng sedan av den. Du kan ändra detta recept något om du vill. Gör kycklingborsch med överkokning. Det vill säga först steker du morötter och lök i olja och tillsätt sedan hackade rödbetor. Håll allt detta i eld i cirka 15 minuter. Lägg ett par matskedar tomatpuré i överkokning. Därefter tillsätt den resulterande blandningen i soppan. Du kommer att få en maträtt med högre kaloriinnehåll, men receptet lider inte av detta. Borsch med kyckling i alla tillagningsmetoder är aromatisk, välsmakande och näringsrik. Traditionellt serveras denna maträtt vanligtvis med gräddfil och hackade örter.
Kall borsch med kyckling
Detta sopprecept är ett bra alternativokroshka. Det är särskilt bra att laga kall borst under den varma säsongen. Så du borde ha till hands: kycklingbröst, ägg, örter, rädisor, färska gurkor, rödbetor, potatis. För dressing kan du lägga till citron, gräddfil till detta recept. Kall kycklingborsch kräver inte mycket tillagningstid. Koka kycklingen, kyla buljongen från den. Hacka förtvättad och, om nödvändigt, skalad mat: rädisor, örter, ägg och gurkor. Kycklingkött kan antingen skäras i kuber eller fiberiseras. Välj den metod som är att föredra framför dig. Använd en rivjärn med stor mejsel för att hugga potatis och rödbetor. Lägg alla ingredienser i en kastrull eller omedelbart i portionerade tallrikar, häll kall kycklingbuljong. Tillsätt salt, citron (eller citronsyra), gräddfil efter smak. Den senare kan ersättas med majonnäs.
Kycklingborsch på kefir
