Hur lagar jag räkor i en långsam spis?

Räkor är en produkt som är mycket populär i dessa dagar och som alltmer dyker upp på bordet, tillagad på olika sätt.

Denna artikel kommer att prata om hur man mycket snabbt kan laga läckra räkor i en långsam spis. Recepten nedan är väldigt enkla: de fungerar med nästan alla elektriska pannmodeller.

kock

Detta recept är det enklaste. För att laga räkor i en långsam spis behöver du cirka 300 g räkor, 0,5 liter vatten, kryddor och salt efter smak.

Målet som varje kock har satt upp underlaga räkor - koka dem så att de är saftiga och aromatiska. Dessutom är det viktigt att de fördelaktiga vitaminerna och mineralerna inte lämnas kvar. För att uppnå dessa mål passar ångkokarläget bäst. Det är nödvändigt att lägga räkorna i en ångande behållare, häll vatten i skålen, tillsätt salt och dina favoritkryddor (det finns speciella kryddor för räkor). Ånga skålen i cirka 10 minuter. Så räkor kommer inte att kokas för mycket och alla deras användbara egenskaper bevaras. Kokt räkor kan läggas till pastan.

Stek räkor i en långsam spis

Att steka räkor är det första steget att skala dem. Du behöver dem cirka 400 g. Andra ingredienser inkluderar olivolja, ett par vitlöksklyftor, peppar och salt och dill.

Häll lite i multikokerskålenolivolja och tillsätt vitlök i den. Vitlök måste stekas i läget "Bakning" i bara ett par minuter. Därefter tillsätt räkor och andra ingredienser i skålen, koka i samma läge i ytterligare 15-20 minuter.

Matlagning räkor i smeten

Förbered räkor (mängden beror på kockens önskemål), 3 matskedar mjöl, 100 ml vitt vin och ett kycklingägg. Det är bäst att stänga stora räkor (kung eller tiger) i smeten.

Först måste du rengöra dem, salt ochfukta i lite vin. Förbered sedan smeten: blanda mjölet, ägget och kvarvarande vin. Häll olja för stekning i multikokskålen, sätt på läget "Bakning" och doppa en räka i den uppvärmda oljan efter att ha doppat den i smeten. Den ungefärliga tillagningstiden är 5-7 minuter. Du behöver inte stänga locket på apparaten, så du kan styra tillagningsprocessen och själv bestämma när du ska ta bort godis. Färdiga räkor i en långsam spis ser väldigt aptitretande och saftiga ut. För att göra överflödigt oljeglas är det bättre att lägga dem på en pappershandduk eller servett.

Ris med räkor i en långsam spis

Att laga ris med räkor,rengör dem, lägg dem i multikokskålen, tillsätt en liten mängd vatten. Ställ in läget "Ris" eller "Pilaf", börja laga mat. I princip koka riset som vanligt, men med tillsats av räkor. Du kan också steka räkorna i en långsam spis. Detta gör att riset smakar lite mer pikant.

Som du kan se kan räkor tillagas mestpå olika sätt, och en multikokare med sina kolossala förmågor och närvaron av olika temperaturmetoder för matlagning gör att du kan experimentera och få intressanta, läckra och hälsosamma rätter som kommer att glädja din familj och vänner! Smaklig måltid!