Som barn gillade många av oss inte gröt, särskilt integryn, som tvingades äta i dagis och hemma, glider en sked över mamma och pappa. När vi växer upp börjar vi emellertid få varma känslor för en så känslig och aromatisk semolina-gröt. Förresten, denna spannmål kan bli en utmärkt bas för en hemlagad efterrätt för te och kaffe, diversifiera den dagliga kosten. Vi kommer nu att berätta om hur man gör manna hemma.
Denna maträtt dök upp för många år sedan.Det finns inte mindre recept för dess beredning. Vi erbjuder dig att prova flera varianter av semolina-paj: vi förbereder utsökt manna med kefir, mjölk, och vi kommer också att göra en mager version av efterrätten.
Gryn + mjölk = inte gröt, utan paj
Låt oss börja med det klassiska mjölkmanna.Vi behöver ett glas mjölk och mjöl. När du tillsätter socker, fokusera på din smak, vi tar ungefär ett halvt glas. Dessutom kommer 2 ägg, 30 gram smör och en halv tesked bakpulver att vara till nytta. Salt och vanillin - en nypa. Vi kommer i steg att beskriva hur man gör ett manna.
Vi somnar i en skål och blandar semolina noggrant,mjölk, ägg, socker, salt och vanillin. Nu avsätter vi vår blandning i en halvtimme, under vilken semulan sväller något. Vi tar formen i vilken vi bakar vår efterrätt (det kan vara flera små formar) och smörjer med olja. Tillsätt läsk till semuljedegen och lägg den i en ugnsform. Vi går och bakar i ugnen i en halvtimme. Mannik ska stiga lite och brun. Gjort! Den kylda kakan kan ströas med strösocker, choklad eller kakao.
Kefir manna - dubbel nytta
Receptet med kefir är mycket likt det tidigare.Vi tar också ett glas semolina för ett glas fermenterad mjölkdryck, men ett ägg och 100 gram smör, som går direkt i degen. Samma halvt glas socker, en sked bakpulver och vanillin (valfritt). Du kan också använda kanel. Vi maler smöret med sockerarter, tillsätt resten av ingredienserna i tur och ordning. Sedan går allt enligt planen: vi lägger ut degen i formar och sätter iväg för att baka i 30-35 minuter.
Förresten kan du göra en mer festlig manna.Foton av efterrätten hjälper dig att komma med en presentation och en vacker design för den. Skär pajen i hälften, borsta bottenkakan med kondenserad mjölk, sylt eller någon favoritkräm. Det blir mycket gott om du gör en fyllning av hemlagad nutella. Det är en bra idé - en sådan manna kan vara en god och hälsosam ersättning för en barns födelsedagstårta.
Fasta är inte en anledning att ge upp efterrätten
Och ett recept till kommer att berätta hur man gör ett manna,som du kan unna dig i posten. Alla dess komponenter kommer uteslutande att vara av vegetabiliskt ursprung. Bered ett glas gryn, socker och vatten vardera, lite mjöl (ungefär ett halvt glas), samma mängd vegetabilisk olja. En halv tesked bakpulver (släckt med vinäger), en nypa salt, ett äpple och eventuella bär.
Blanda först socker med gryn, hällvatten, låt stå i 30 minuter och tillsätt resten av ingredienserna för att få konsistensen av tjock gräddfil. Du kan slå vår gryn med en mixer, då blir kakan mer magnifik. Blanda äpplet försiktigt med kuber och bär i degen, lägg det i en form och ställ det att baka i 20-30 minuter. Innan servering kan varje bit ströas med kanel - det passar bra med ett äpple. Ta bär efter säsong: vinbär, blåbär, tranbär, körsbär, hallon och till och med jordgubbar. I det senare fallet får du en kunglig efterrätt! Vi hoppas att du, efter att ha lärt dig hur man gör ett manna, inte försenar dess beredning.
