Vill du behaga ditt hushåll med en utsökt och delikat efterrätt? Förbered sedan ett manna med körsbär. Artikeln innehåller flera recept för denna tårta. Välj någon av dem och fortsätt till den praktiska delen.
Allmän information
Mannik är ett utmärkt alternativ för dem som har absolutlite mat i kylen och ledig tid. Du kan göra denna luftiga paj med olika fyllningar: äpplen, frysta bär, kanderad frukt. Ämnet för vår artikel idag är manna med körsbär. Nedan kommer vi att titta på hur man förbereder det. Vi önskar er kulinarisk framgång!
Mannik med körsbär: ett klassiskt recept
Produktlista:
- 1,5 tsk stärkelse;
- vetemjöl - ett halvt glas;
- 1 tsk mald kanel;
- frysta körsbär;
- socker - 1 glas;
- bakpulver - 1,5 tsk;
- 250 ml tjock kefir;
- vaniljssocker (en påse räcker)
- 1 glas gryn;
- 1/3 kopp vegetabilisk olja.
Matlagningsprocess:
1. Häll ovanstående mängd mannagryn med kefir. Vi åker i en timme. Grynna ska svälla och mjukna.
2. Vi tar ut körsbären från frysen. Lägg i ett durkslag eller en sil. Överskott av juice bör rinna ut.
3. Tillsätt socker i en kopp med gryn.Blanda väl. Häll i oljan. Blanda igen. Tillsätt försiktigt vetemjöl. Tillsätt kanel och vaniljsocker. Blanda dessa ingredienser. Resultatet ska vara en tjock grädde. Om du tycker att degen är tunn kan du lägga till lite mer mjöl. Tillsätt sedan bakpulver.
4. Sätt på ugnen och förvärm den (upp till cirka +180 grader).
5. Pressa körsbären från saften. Vi somnar med stärkelse. Det kommer att absorbera all fukt, vilket innebär att manna med körsbär bakar bra.
6. Vi tar en delad form (diameter 20 cm).Smörj botten med olja. Häll försiktigt i den resulterande degen. Det är nödvändigt att jämna ut massan från mitten till kanterna. Lägg körsbären i en cirkel. Bären måste pressas in i degen.
7. Vi placerar vårt framtida manna i en het ugn.Den bakas på medelhög värme i 30-35 minuter. Men det är inte allt. Efter den angivna tiden måste kakan ordnas om till den övre nivån. Den är klar för servering på 10-12 minuter. Vi väntar på att manna ska svalna. Skär den i flera bitar och strö över strösocker. Det kommer att vara det perfekta komplementet till fruktte.
Mannik med körsbär i Redmond multicooker
ingredienser:
- socker - ett glas utan glid;
- 1 tsk bakpulver;
- 300 g körsbär;
- gryn - 1 glas;
- två ägg;
- lite mynta;
- pulveriserat socker (för dekoration);
- 100 g smör;
- 250 ml kefir.
Praktisk del:
Steg 1. Häll kefir i en kopp med gryn. Vi åker i en halvtimme. Tillsätt socker, smör och ägg med en gaffel. Vi blandar. Häll i bakpulver. Blanda igen.
Steg 2. Vi tvättar körsbären i kranvatten. Vi tar bort benen.
Steg 3. Lägg semuljadej i multikokskålen, vars botten är smord med olja. Dekorera med körsbär på toppen. Vi startar läget "Bakning". Vi ställde in en timer på 50 minuter.
Steg 4.När en karakteristisk ljudsignal hörs tar vi ut manna från multikokaren. Låt det svalna. Vänd kakan med baksidan, dekorera med strösocker och kvarvarande körsbär. Smaklig måltid!
Grynpaj med körsbär och yoghurt
Produktuppsättning:
- ägg - 3 st .;
- 150 g socker;
- medium citron;
- bakpulver - 1 tsk;
- 150 g spannmål;
- 2 msk. l. mjöl;
- körsbär - 500 g;
- 100 g smör;
- 150 ml naturlig yoghurt.
preparatet:
1. Bryt ägg i en kopp. Tillsätt sedan socker.Slå dessa ingredienser vita. Lägg gryn, smält smör, yoghurt, mjöl och bakpulver i samma skål. Slå den resulterande massan med en mixer. Degen ska vara lika tjock som gräddfil.
2. Ta två bakrätter. Smörj var och en av dem med olja. Semolina deg - i dessa formar. Pressa sedan in körsbäret i massan (pitted).
3. Formulär med innehåll skickas till den förvärmda ugnen. Vi bakar pajerna i 25-30 minuter (vid 180 ° C).
4. Låt oss börja förbereda sirapen.Häll saften pressad från en citron i en kastrull. Tillsätt 50 g socker och ett halvt glas vatten. Koka upp. Sedan slår vi ner elden och sätter den i 5 minuter. Den resulterande sirapen (varm) måste hällas över det färdiga manna. Ditt hushåll kommer att vara nöjd med en sådan doftande tårta och kommer definitivt att be om mer.
Sammanfattningsvis
Vi pratade om hur ett manna med körsbär tillagas i ugnen och långsam spis. Recepten i artikeln är perfekta för både en nybörjare och en erfaren hemmafru.
