Söta bakverk i Polaris multicooker är alltiddet visar sig frodigt, mjukt och mycket gott. Det bör noteras att i den här enheten kan du laga olika produkter från vilken deg som helst. Idag ska vi ta en titt på steg-för-steg-metoder för hur man gör äppledessert samt bakar utsökt vetebröd.
Bakningsrecept i en multikokare "Polaris"
Du behöver bara en och en halv timmes ledig tid för att göra en söt äppelpaj. Dessutom måste 60 minuter av dem ägnas åt direkt värmebehandling av produkten.
Så vi behöver:
- stora ägg - 4 st .;
- granulerat sockerfasetterat glas;
- äppelsylt eller färsk frukt - 1 glas eller 3 st .;
- siktat lätt mjöl - 1 glas;
- bakpulver (försläck med vinäger) - dessertsked;
- vegetabilisk olja - 25 ml (för smörjning av formen).
Steg för steg förberedelse av basen
Söta bakverk i Polaris multicooker kommer att visa sigutsökt och fluffigt endast om degen för sådana produkter knådas med särskild försiktighet. För att göra detta, slå kycklingäggen med en mixer med strösocker och släck sedan bakpulver i dem och tillsätt gradvis det siktade mjölet. Slutligen tillsätt ett glas äppelsylt (med en minsta mängd sirap) eller liknande färsk frukt till basen, som ska hackas i förväg. Därefter måste alla ingredienser blandas och värmebehandlas.
Bakning i en multikokare "Polaris 0517"
Korrigera matningen till bordet
Som du kan se, söta bakverk i en långsam spisPolaris är enkelt och enkelt att förbereda. När äppelpajen har svalnat delvis bör den skäras i portioner och presenteras för bordet tillsammans med starkt kaffe eller varmt te. Smaklig måltid!
Matlagning läckert hemlagat bröd
Att baka bröd i Polaris multicooker tarsamma tid som äppelpaj. Förberedelse av basen kan dock ta upp till två timmar. För att förbereda en frodig och mjuk mjölprodukt bör du använda en jästbas som måste hållas varm i 60-90 minuter.
Så för att göra salta hemlagade bakverk behöver du:
- mager mjölk (du kan använda vanligt vatten) - 500 ml;
- kornjäst - en ofullständig dessertsked;
- fint bordssalt - 2/3 av en liten sked;
- lätt vetemjöl - tillsätt tills basen är tjock;
- stort ägg - 1 st.
- strösocker - 10 g;
- smör - 35 g (för smörjning av den färdiga produkten);
- solrosolja - 25 ml (för smörjning av formen).
Knåda degen
Hemlagat bröd, kokt i en långkokare,det visar sig vara särskilt gott och frodigt. Det är därför ett ganska stort antal hemmafruar föredrar att göra en sådan produkt på egen hand, snarare än att köpa den i en butik. Detta är dock en ganska mödosam och tidskrävande process, men värt det.
När du gör hemlagat bröd, börja medknåda jästbotten. För att göra detta måste du hälla mjölk med låg fetthalt eller vanligt vatten i en metallbehållare och sedan värma produkten något till ett varmt tillstånd. Tillsätt sedan strösocker och granulerad jäst till vätskan, varefter de ska förvaras vid rumstemperatur i cirka 12-14 minuter. Därefter måste fint bordssalt, slagen kycklingägg och lätt vetemjöl tillsättas till den svullna massan. Rör om alla ingredienser, du bör ha en tjock men mjuk deg som sticker ut bra från fingrarna. Täck över den med en trasa och låt den ligga på en varm plats (till exempel nära batterier) ett tag. Efter 1-1,5 timmar stiger basen bra, varefter du säkert kan börja baka den.
Värmebehandling av mjölprodukter
Osötade bakverk i Polaris multicooker kommerfullt användbar efter 60 minuters värmebehandling. För att göra detta smörjer du behållaren på enheten med solrosolja och lägger sedan in en bulle från en jästbotten och slår på bakningsläget. Dessutom bör degen inte fylla skålen med mer än 2/3, eftersom det under tillagningsprocessen kommer att öka volymen avsevärt.
Hur serverar jag vid bordet?
Efter inställd programtidkommer att löpa ut, bör brödet avlägsnas försiktigt från skålen, läggas på en skärbräda och sedan smörjas varmt med smör (endast toppen). Därefter måste mjölprodukten skäras i portionerade bitar och presenteras för bordet tillsammans med den första eller andra kursen.
